Head Bar/ Mixologist

6 months ago


Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Nous Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ)The Capital Club is an invite-only private members' club offering catering to the fine tastes and sophisticated lifestyles of top executives and business elites. We are seeking a highly motivated and experienced Head Bar to join our leadership team and manage our dedicated staff in providing unparalleled service to our valued members.
The Head Bartender/ Mixologist oversees bar side and all bartenders' work. Your creative flair, energy, and passion will create superior beverage experiences for our guests. Through your effective leadership and innovation, you will create drinks and menus that raise our member’s satisfation.

Job duties:

- Reporting to Operation Manager (or Assistant Mgr if OM absent)
- In charge of Beverage list of our club, preparing and creating special and exciting drinks.
- Monitoring, Planning, Organizing, and Controlling the operations
- Knowledgeable on all F&B options and can assist as a waiter if needed.
- Updating and training full knowledge of all products served in the bar to the team
- Ensuring all details of service are performed by the bartenders meet standards
- Assisting with beverage procurement, beverage costing.
- Implement loss/ risk prevention, manage quality and crisis situation.

**Chức vụ**: Trưởng nhóm/Trưởng phòng

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:

- Competitive salary and benefit
- Learning opportunities

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:

- Certificated professional bartender/ mixologist
- At least 2-3 years as Head Bartender/ Mixologist in luxury hotel/ resort.
- Ability to work independently and teamwork and analyse issues.
- Excellent knowledge of wines, spirits, and mixed drinks.
- Fluent in English skills
- Strong interpersonal and problem-solving abilities
- Certificated in barista is a plus.

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Giám Sát Dịch Vụ,Nhà Hàng/Khách Sạn,Pha Chế Rượu (Bartender)

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu


  • Head Bar

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Xây Dựng Dịch Vụ Du Lịch Ngôi Sao Việt Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 11 - 14 triệu VNĐ) - Lên giá cost các sản phẩm nước đề xuất. - Kiểm soát các bartender thực hiện đúng vệ sinh an toàn thực phẩm - Tổ chức, kiểm soát quản lý nguyên vật liệu đối với quầy bar theo quy trình. - Quản lý nhân viên trong quầy, theo dõi...

  • Mixologist

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Lusine Company Limited Full time

    **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM, Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 30/09/2024...

  • Mixologist

    4 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24199975 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam, 700000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests...

  • Mixologist

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24081843 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Renaissance Riverside Hotel Saigon, 8-15 Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Renaissance bartenders have the knowledge and...

  • Head Barista

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công TY TNHH L CONCEPTS Việt NAM Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) Overall purpose of the job: The Beverage Master / Head Barista is responsible for overseeing the bar operations and supervising the bar staff to ensure they provide excellent and warm customer service experience. Moreover, he or she develops purchase and supply orders, checks in bar items,...

  • Head Bartender

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ) - Operation - Makes beverages as per recipe and standards. - Reduces waste, by monitoring opened goods. - Has systems in place to reduce and monitor breakage. - Ensures opened products are used prior to expiry. - Ensures all recipes are correct according to the menu. - Suggests and creates new...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam AQ Gourmet and Dine Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 10.000.000đ - 15.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 24/09/2024 21:42 MÔ TẢ CÔNG...

  • Head of Marketing

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Amanotes Full time

    **Marketing / Ho Chi Minh City, Vietnam** - OBJECTIVES YOU NEED TO GET WITH THIS JOB - We are looking for a highly motivated to support Business Music Game’s scale and growth. Being a key team member of Amanotes Management Team, **Head of Marketing** is responsible for leading and managing all the marketing aspects of the company, including strategic...

  • Head Bar

    1 month ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách sạn The Reverie Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 01/11/2024 18:07 MÔ TẢ...

  • Head of ISO Compliance

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam DIGI-TEXX VIETNAM Full time

    **Mô tả công việc/Job Description**: The main responsibility of a Head of ISO Compliance and Legal is to oversee and ensure regulatory compliance and legal throughout the organization. This role combines the responsibilities of both ISO compliance and legal functions, with a focus on upholding ethical and regulatory standards and managing legal risks,...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24156434 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Corner Hai Ba Trung street & Le Duan boulevard, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages all restaurant operations...

  • Head Chef

    4 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Triệu Institute Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24100029 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Answer guest questions or concerns regarding the origin, vintage, and...

  • Head of Finance

    3 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Cosmo Rex Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Ngành nghề Tài chính, kế toán Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 77 triệu VNĐ) - Thực hiện tốt công tác đầu ca: - Kiểm tra set up khu vực của KH (bàn ghế, hồ bơi,..) đảm bảo an toàn, vệ sinh duy trì sự sạch sẽ theo tiêu chuẩn, chính sách và thủ tục công ty - Hỗ trợ Bartender chuẩn bị dụng cụ pha chế, tiến...

  • The Head Bartender

    2 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Papaya Papa Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 01/10/2024 16:26 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Have a passion for wines and spirits with...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 77 triệu VNĐ) - Giới thiệu KH những thức uống đặc biệt của Nhà Hàng trên Du thuyền - Tiếp nhận những yêu cầu đặc biệt cho đồ uống của KH và tư vấn cho đồ uống thích hợp với KH. - Thực hiện các yêu cầu khác từ Bartender chính,Head...

  • F&b Manager

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty Cổ phần Top Mix Consultants Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job Title: F&B Manager Location: Cosmo, Rex Hotel, District 1, Ho Chi Minh City Reports To: Head of Operations Key Responsibilities: - Oversee the club's bar operations, ensuring exceptional service standards and guest satisfaction. - Develop and manage the beverage menu, including selection,...

  • Head of Beverage

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Lusine Company Limited Full time

    **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 27/09/2024 09:39 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **Key...

  • Urban Hotel Manager

    2 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Manhattan Group Full time

    **Position: General Manager** **Location: Phnom Penh, Cambodia** **Hotel**: Lifestyle urban hotel with over 200 rooms **Facilities**: Includes lounges, modern working spaces, and a captivating cocktail bar and restaurant **Design**:Modern appeal and stylish design elements **Salary**: US84-96 **Responsibilities**: - **Oversee daily operations of the...