
Head Bartender
4 days ago
**Mô tả công việc**:
(Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ)
- Operation
- Makes beverages as per recipe and standards.
- Reduces waste, by monitoring opened goods.
- Has systems in place to reduce and monitor breakage.
- Ensures opened products are used prior to expiry.
- Ensures all recipes are correct according to the menu.
- Suggests and creates new beverage items: wine, cocktails, coffee, smoothie’s juices, etc. And recommends popular or sought-after drinks.
- Monitors social media sites and follows bartending and drinking trends.
- Maintains a clean and fully functionable bar.
- Conducts daily, weekly and monthly stock checks
- Knowledgeable on all Food and Beverage options and can assist as a waiter if needed.
- Reponsibility
- Ensuring the bar team provides outstanding hospitality to guests and co-workers.
- Ensuring all beverages are followed to standard.
- In-depth knowledge of all beverage offerings and prices.
- Maintain safety and hygiene standards of the bar and all equipment
- Ability to use and update POS systems, for ordering, purchases, cost control, new items, beverage cost and general sales.
- Responsible for cashier systems, opening & closing.
- Customer Service
- Works with the floor team to advise guests on appropriate beverage choices.
- Handles all customer issues and queries in a polite and efficient manner, ensuring problems are resolved properly and within reasonable time frames.
- Reports customer issues to the supervisor, Manager / Assistant Manager.
- Financial
- Ensures that the restaurant is operated in line with maximising profit while still delivering excellent service.
- Becomes familiar with the beverage cost of each item and seeks ways to optimise cost, whilst still delivering a premium product.
- Assists in the inventory management and ongoing maintenance of equipment and other assets.
- Marketing
- Actively creates drink specials to correlate with upcoming events or special occasions
- Events
- Checks daily for events and party bookings.
- Pre-orders enough stock for large groups / parties.
- Creates exciting menus for events
**Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian
**Quyền lợi được hưởng**:
- Competitive salary.
- Tips & Service charge
- Meal allowance at the restaurant.
- Social Insurance, Health Insurance as Labor Law legislation.
- 12 annual leave per year.
**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Cao Đẳng
**Yêu cầu công việc**:
- Education: Bachelor’s Degree/Certificate in Hospitality or related areas
- Experiences: At least 1 years experience as Head bartender in luxury hotels/ resorts/ restaurant or in similar role
- Excellent skills in Guest service and Public Relations, excellent in English
- Strong user knowledge of Microsoft Outlook and Microsoft Office tools
- To be honest, careful, good at presentation, negotiation, persuasion, making plan and organisation for task
- Ability to work independently, analyse and solve the issues, conflicts and contradictions.
**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ
**Ngành nghề**: Nhà Hàng/Khách Sạn,Pha Chế Cafe (Barista),Pha Chế Rượu (Bartender)
Cao Đẳng
2 - 5 năm
-
Head Bartender
4 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Sáng tạo menu thức uống - Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách - Đảm bảo quầy bar sạch sẽ, ngăn nắp - Quản lý nhân viên quầy bar - Kiểm kê - Tính cost cho menu đồ uống Chi tiết trao đồi lúc phỏng vấn **Chức vụ**: Trưởng...
-
Bartender
2 weeks ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Quince Eatery Sài Gòn Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)Prepare and serve a variety of cocktails, mocktails, and other beverages according to recipes and guest preferences. Ensure consistency in drink presentation, taste, and quality. Maintain cleanliness and organization of the bar area, including equipment, glassware, and supplies. Assist in managing...
-
Bartender - NhẬn ViỆc Ngay
4 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Hoprizon Taproom Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ) - Trực tiếp pha chế các loại thức uống theo thực đơn và yêu cầu của khách. - Quản lý tài sản, trang thiết bị, dụng cụ quầy bar. - Kiểm kê hàng hóa hàng ngày, đề xuất mua hàng (nếu có) - Đề xuất các loại thức uống phù hợp cho...
-
Bartender - NhẬn ViỆc Ngay - A021684
4 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam JobsGO Recruit Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ) - Trực tiếp pha chế các loại thức uống theo thực đơn và yêu cầu của khách. - Quản lý tài sản, trang thiết bị, dụng cụ quầy bar. - Kiểm kê hàng hóa hàng ngày, đề xuất mua hàng (nếu có) - Đề xuất các loại thức uống phù hợp cho...
-
Nhân Viên Pha Chế
2 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn InterContinental Saigon Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Prepares bar requisitions and internal transfers for approval by the Head Department - Handles the correct glassware to be used for dispensing specific drinks and maintains par stock of all equipment in use - Ensures that all drinks and cocktails are prepared according to standard recipes, cards...
-
Nhân Viên Pha Chế
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn InterContinental Saigon Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Prepares bar requisitions and internal transfers for approval by the Head Department - Handles the correct glassware to be used for dispensing specific drinks and maintains par stock of all equipment in use - Ensures that all drinks and cocktails are prepared according to standard recipes, cards...
-
Bartender
2 weeks ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Quince Eatery Sài Gòn Full time**Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: 8.000.000đ - 12.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Ca đêm Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 16/02/2025...
-
Bartender - Quận 2
4 days ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH AMANAKI Full timeBARTENDER - QUẬN 2 **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 12/09/2024 17:24 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Độ tuổi:...
-
Nhân Viên Pha Chế Bartender làm Việc Trên
4 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 80 triệu VNĐ) - Cung cấp được đầy đủ cho KH đồ uống - dịch vụ chất lượng cao và sang trọng - Tiếp nhận các order từ barwater/ess và pha chế đồ uống của KH theo qui chuẩn của công ty -Thực hiện các yêu cầu khác từ Head Bartender **Chức vụ**:...
-
Tuyển Dụng Bartender Quận 1
2 weeks ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Forest Therapy - Soulful Kitchen & Bar Full time**Hạn nộp**: 20/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 21/02/2025 19:33 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **Với văn hóa cốt lõi**: nhân...
-
Nhân Viên Pha Chế
4 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn InterContinental Saigon Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Prepares bar requisitions and internal transfers for approval by the Head Department - Handles the correct glassware to be used for dispensing specific drinks and maintains par stock of all equipment in use - Ensures that all drinks and cocktails are prepared according to standard recipes, cards...
-
[hcm - Quận 1] Head Bar
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky (Restaurant & Lounge) Full time**PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Head Bar** - Quản lý hoạt động quầy bar**_ - Chia ca, phân công lịch làm việc cho các...
-
HR&admin Officer
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - **HR job**: - Recruitment - Personnel evaluation - Update and control JD of staff - Attendance checking, salary calculation and other jobs related to salary, bonus, and retirement benefits - In charge of social insurance and health insurance for staff - Conduct orientation training for new employees. - Other job allocated by...
-
Designer Freelance
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - To design to the best their abilities. - To share creative ideas and work for the scope of work assigned by the company. - Assist in the office and/or outlets in design, design works, material sourcing & material printing. - To advise on reasonable, affordable, and high quality, convenience location prints shops and print...
-
Accountant Officer
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - Compile and analyze financial information to prepare entries to accounts, such as general ledger accounts, and document business transactions. - Analyze and review budgets and expenditures for local, state, federal, and private funding, contracts, and grants. - Monitor and review accounting and related system reports for...
-
Thực Tập Sinh Nhân Sự
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - Theo dõi và tạo mail cho nhân viên khi có yêu cầu của Trưởng bộ phận - Theo dõi và quản lý hồ sơ nhân viên (Nhân viên chính thức và nhân viên dịch vụ) - Hỗ trợ làm dữ liệu liên quan đến thuế thu nhập cá nhân của nhân viên (Đăng kí mã số thuế thu nhập cá...
-
Restaurant Supervisor
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - **Customer Service**: - Ensures that all team members deliver a high level of guest service at all times. - Handles all customer issues and queries in a polite and efficient manner, ensuring problems are resolved properly and within reasonable time frames. - Works with the Outlet manager and assistant manager to train team...
-
Digital&marketing Executive
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - **Marketing Executive**: - Work on the marketing strategy in line with company objectives. - Assist in creating, planning, implementing, monitoring, & evaluating: - Marketing plans, campaigns, & activities. - New Product Development, Promotions, Collateral, PR, Press, Ads, Events, and all media types. - Corporate activities. -...
-
Waiter/ Waitress Full-time
3 weeks ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Vintage Emporium Full time**Mô tả công việc**: - Tạo và phát triển menu mới. - Đảm bảo tuân thủ vấn đề an toàn thực phẩm. - Chịu trách nhiệm về chất lượng và tính nhất quán của thực phẩm. - Lập công thức và duy trì giá thức ăn của tất cả các món ăn trong thực đơn. - Kiểm soát và phân tích chi phí,...
-
Quận 1] Head Bar
5 days ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH GIA KHÁNH F&B VIỆT NAM Full time[Quận 1] HEAD BAR (NHÀ HÀNG CAO CẤP CHUẨN BỊ KHAI TRƯƠNG) **Hạn nộp**: 10/03/2025 Mức lương: 10.500.000đ - 12.500.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng...