The Head Bartender

3 months ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Papaya Papa Full time

**Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
N/A
Cập nhật
01/10/2024 16:26
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Have a passion for wines and spirits with the ability to recommend and advise guests
Ensure proper pouring, mixing, blending, of drinks
Cashing up
Serve drinks to guests, along with filling orders for the Food and Cocktail Servers
Supervise the bar service to offer a high quality, efficient beverage service that adds to a superior Guest experience and is in accordance with licensing regulations associated with alcoholic beverages
You will be the face of the outlet, communicating with the kitchen and the guests alike ensuring a smooth and memorable experience
Delivering a five star luxury lifestyle service experiences
Knowing our menu and product - you are our number two on the Bar, and every recommendation you make reflects your knowledge, experience and your reputation as a bartender professional
Leading the Bar team on day to day duties supporting the wider Management team with daily operational tasks
Conduct weekly training sessions on beverage pouring practice, cocktail mixing, and up-selling
Mix ingredients to prepare cocktails;
Plan and present bar menu;
Stay guest focused and nurture an excellent guest experience;
Restock and replenish bar inventory and supplies;
Interact with customers, take orders and serve snacks and drinks;
Prepare alcohol or non-alcohol beverages;
Assess customers needs and preferences and make recommendations;
Train bartenders and service team to ensure beverage knowledge and service levels are to standard.
Develop a complete working knowledge of the menu items and their ingredients and preparation.
Drive cocktail menu changes to ensure fresh, innovative, and seasonally accurate cocktails are available on the menu.
Assist with beverage procurement, beverage costing.
Contribute to shift briefings as required as well as lead staff training sessions for all beverage products.
Complete product requisitions accurately and maintain bar beverage inventory control.
Ensure all bartender checks are closed and guest billing is accurate
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Chế độ lương
- Chế độ bảo hiểm
- Chế độ trợ cấp, phụ cấp
- Chế độ nghỉ hàng năm có hưởng lương
- Các khóa đào tạo phát triển chuyên môn
- Chính sách thăng tiến

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Barbacks work behind to support bartenders and waiters during their shift also assist with bar opening and closing procedures.
Tidy up tables, counters and other bar areas
Collect empty glasses and bottles
Restock the bar with straws, coasters and napkins
Prepare mixers, juices and cocktail garnishes
Change out beer kegs and replace liquor bottles
Remove trash and wipe down drink spills
Refill ice bins
Clean rags throughout the shift
YÊU CẦU HỒ SƠ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.
- Gửi CV qua địa chỉ liên hệ
- Phỏng vấn trực tiếp sau 4.00PM

  • Head Bartender

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ) - Operation - Makes beverages as per recipe and standards. - Reduces waste, by monitoring opened goods. - Has systems in place to reduce and monitor breakage. - Ensures opened products are used prior to expiry. - Ensures all recipes are correct according to the menu. - Suggests and creates new...

  • Bartender - Quận 2

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH AMANAKI Full time

    BARTENDER - QUẬN 2 **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 12/09/2024 17:24 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Độ tuổi:...

  • Head Chef

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Triệu Institute Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Head Bar/ Mixologist

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Nous Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ)The Capital Club is an invite-only private members' club offering catering to the fine tastes and sophisticated lifestyles of top executives and business elites. We are seeking a highly motivated and experienced Head Bar to join our leadership team and manage our dedicated staff in providing...

  • Head of Business Development

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Collecitve C Managment Partners Full time

    Head of Business Development (Co-founder role) About Us: We are an innovative decentralized consulting firm specializing in digital transformation services. Our mission is to redefine the concept of a "working environment" by providing exceptional opportunities for digital nomads while delivering outstanding results for our clients. If you share our vision...

  • Head of Technology

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Collecitve C Managment Partners Full time

    **Head of Technology (Co-Founder)** Who we are: We are a decentralized consulting firm focused on providing digital transformation services for our clients. Our vision is to create the most efficient and effective working environment for digital nomads while making sure we deliver exceptional results for our clients. If you are someone who believes in a...

  • Bartender / Nhân Viên Pha Chế

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE BRIX - Eatery Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Welcoming customers, reading and listening to people to determine beverage preferences, making recommendations, and taking drink orders; - Planning drink menus and informing customers about new beverages and specials; - Selecting and mixing ingredients, garnishing glasses, and serving beverages to...

  • Assistant Headteacher

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The ABC International School - Ho Chi Minh CityHo Chi Minh City Full time

    **The ABC International School - Ho Chi Minh City** Ho Chi Minh City New Quick apply **Salary**: Competitive tax free salary plus an international package **Job type**: Full Time, Fixed Term **Start date**: August 2025 29 September 2024 **Job overview**: **Assistant Headteacher - Head of Early Years & Key Stage 1 required from August 2025**: The ABC...

  • Head of Marketing

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Imperial Hotel & Residences Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Bar Intern/ Trainee

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Tribe Hospitality Group : The Racha Room , Stoker, Relish & Sons , Firkin Bar, Dram Bar Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 1 - 3 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 12/11/2024 11:10 MÔ TẢ CÔNG VIỆC BAR INTERN Responsibilities & Training...

  • Head of Business Development Co-founder)

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam The Collective Managment Partners Full time

    **Head of Business Development (Co-founder role)** About Us: We are an innovative decentralized consulting firm specializing in digital transformation services. Our mission is to redefine the concept of a "working environment" by providing exceptional opportunities for digital nomads while delivering outstanding results for our clients. If you share our...

  • Chuyên Viên Kinh Doanh/ Sales Executive

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam THE COCOA PROJECT Full time

    CHUYÊN VIÊN KINH DOANH/ SALES EXECUTIVE (F&B) **Hạn nộp**: 19/12/2024 Mức lương: 8.000.000đ - 10.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khác Cửa hàng/ Tiệm/ Shop Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Nhân...

  • Head of Marketing

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam The Collective Managment Partners Full time

    **Head of Marketing (Co-founder role)** About Us: We are a decentralized consulting firm specializing in digital transformation services. Our mission is to create an exceptional working environment for digital nomads while delivering outstanding results for our clients. If you share our vision of redefining the concept of a "working environment" and are...

  • Nhân Viên Phục Vụ Bar

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 77 triệu VNĐ) - Giới thiệu KH những thức uống đặc biệt của Nhà Hàng trên Du thuyền - Tiếp nhận những yêu cầu đặc biệt cho đồ uống của KH và tư vấn cho đồ uống thích hợp với KH. - Thực hiện các yêu cầu khác từ Bartender chính,Head...

  • Nhân Viên Phục Vụ Bar

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 77 triệu VNĐ) - Thực hiện tốt công tác đầu ca: - Kiểm tra set up khu vực của KH (bàn ghế, hồ bơi,..) đảm bảo an toàn, vệ sinh duy trì sự sạch sẽ theo tiêu chuẩn, chính sách và thủ tục công ty - Hỗ trợ Bartender chuẩn bị dụng cụ pha chế, tiến...

  • Trưởng Bộ Phận Pha Chế

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam AQ Gourmet and Dine Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 10.000.000đ - 15.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 24/09/2024 21:42 MÔ TẢ CÔNG...

  • Chuyên Viên Kinh Doanh/ Sales Executive

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH The Cocoa Project Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận): We are looking for an experienced and dedicated Sales Executive to build up our business activities. The Assistant for the Cocoa Experiences Project will guide customers through engaging cocoa experiences and support B2B sales administration tasks. You'll share the story of Vietnamese chocolate,...

  • Head Bar

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách sạn The Reverie Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 01/11/2024 18:07 MÔ TẢ...

  • [yunka] Sous Chef

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam THE BRIX - Eatery Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Assist the Head Chef in daily kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating. - Supervise and train kitchen staff, ensuring that they adhere to food safety and sanitation standards. - Collaborate in menu planning and development, incorporating seasonal ingredients and culinary...

  • Nhân Viên Pha Chế Part-time

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH The Cocoa Project Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) CHÚNG TÔI LÀ AI: Tại The Cocoa Project, sứ mệnh của chúng tôi là xây dựng một nền văn hóa sô cô la tại Việt Nam. Chúng tôi mong muốn tạo ra một không gian nơi chúng tôi có thể đan xen và chia sẻ những câu chuyện hấp dẫn xung quanh sô cô la....