Chef de Partie
2 weeks ago
**Job Description**:
Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định
Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp
Kiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được chuẩn bị đảm bảo chất lượng và khẩu phần đúng theo tiêu chuẩn đề ra cho món ăn đó
Ngăn chặn việc sử dụng các sản phẩm bị hư hỏng trong bất kỳ giai đoạn chuẩn bị thực phẩm nào và ngăn chặn các nhân viên bị ốm hoặc bị nhiễm trùng tham gia vào quá trình chuẩn bị hoặc xử lý thực phẩm
Đảm bảo rằng các nhân viên tuân thủ các quy trình vệ sinh và vệ sinh khi xử lý thực phẩm, thiết bị và dụng cụ
Thành thạo về các quy trình cứu hỏa và an toàn tính mạng/ khẩn cấp của khách sạn
Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP
Tham dự tất cả các cuộc họp giao ban, họp và đào tạo theo sự phân công của quản lý
Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lý
Work Experience
Có bằng tốt nghiệp Trung Cấp trở lên
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Đọc, viết và nói thành thạo tiếng Anh
Kỹ năng giao tiếp và tiếp xúc khách hàng tốt
Có khả năng quan sát, để ý chi tiết
Có khả năng làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng và áp lực cao
Là một người truyền động lực và chủ động
**Benefits**:
Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide
Develop your talent through learning programs by Academy Accor
Opportunity to grow within your property and across the world
Ability to contribute to local community and make a difference through our Corporate Social Responsibility activities, like Accor Sustainability
-
Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam MINOR Hotels Full timeMembers ofthe Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to thehotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food andbeverage offerings in every area of the hotel, and that F& B is regarded asa strong point of differentiation for the hotel in its local market.A Chef de Partie is responsible for the oversight of all...
-
Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam Avani Full timeCompany Description Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. **Job Description**: Members ofthe Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to thehotel are delighted by the quality, creativity,...
-
Chef de Partie Nhà Hàng Umami Bam
1 week ago
Hanoi, Vietnam umami bam Full timeXem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Chef De Partie Nhà Hàng Umami Bam**: - **Mã tin đăng: 3360785**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...
-
Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Global Toserco-Khách sạn Pullman Hanoi Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) GENERAL MISSION / NHIỆM VỤ CHUNG - Performs all types of food preparation as instructed by the Executive Chef /Executive Sous Chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section. Thực hiện chế biến món ăn dưới sự chỉ...
-
Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam Novotel Suites Hanoi Full time**Job Description**: - Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective sections - Ensure personal cleanliness and proper deportment of all team members - Produce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team members - Check the taste, temperature and visual appeal of...
-
Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24069530 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
-
Commis 3 for Hot Kitchen/pastry
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam NOVOTEL HA LONG BAY Full time**Job Description**: - Hygiene control in the work area. - Follow standard recipes, ensure safe, quality and presentation of dishes. - Comply with policies, regulations and procedures of each department as well as of the hotel. - Complete tasks assigned by superiors on time. - Ensure the quality and presentation of the dishes prepared by them. - Work and...
-
Chef de Partie
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Khách Sạn The Ann Hà Nội Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) I. Với khách hàng Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt hình thức, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn. Phối hợp với Bếp phó và Trưởng bộ phận...
-
Demi Chef de Partie Canteen
3 weeks ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24040725 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning,...
-
Demi Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam MOVENPICK Full timeCompany Description Address: 83A Ly Thuong Kiet Str., Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi Savour the good life at Mövenpick Hotel Hanoi, a five-star hotel located in the central district of Hanoi. Boasting a residential feel in its services and design, the Hotel is primed to welcome business as well as leisure travelers to explore the charm of the capital...
-
Chef de Partie
1 week ago
Hanoi, Vietnam MOVENPICK Full timeCompany Description Address: 83A Ly Thuong Kiet Str., Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi Savour the good life at Mövenpick Hotel Hanoi, a five-star hotel located in the central district of Hanoi. Boasting a residential feel in its services and design, the Hotel is primed to welcome business as well as leisure travelers to explore the charm of the capital...
-
Pastry Chef
1 week ago
Hanoi, Vietnam Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Prepares and present baked pastries - Prepares and present yeast raised pastries - Prepares and present afternoon tea items - Prepares and present desserts including: - Prepares and presents gateaux, tortes and cakes including: - Prepares marzipan work - Prepares Petits Fours - Maintains hygienic...
-
Demi Chef de Partie
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Movenpick Hotel Hanoi Full time**Job Description**: Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp. Sản xuất thực phẩm có chất lượng cao trong khu vực chuyên biệt trong khi chuẩn bị thực...
-
Chef de Cuisine
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Movenpick Hotel Hanoi Full time**Job Description**: - Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective sections - Ensure personal cleanliness and proper deportment of all team members - Produce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team members - Be well versed in hotel fire & life...
-
Chef de Parite
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Global Toserco-Khách sạn Pullman Hanoi Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job Purpose This position is responsible for the training and supervision of a team of cooks in the appointed sections and preparation of food observing all standards as set by the hotel and regulated by local authorities. Operation - Train and supervise the work of kitchen personnel in the...
-
Senior Cloud Architect
3 weeks ago
Hanoi, Vietnam SMARTOSC Full timeWork directly with stakeholders to comprehend solution problems and identify opportunities - Responsible for collecting and defining technical requirements to enable business process and integrations - Ensure that solutions created by the development team stick to technical architecture standards - Develop and organize cloud systems. - Respond to...
-
Chef de Cuisine
1 week ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23210333 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how...
-
Trade Marketing- Nhận Việc Ngay
4 weeks ago
Hanoi, Vietnam JobsGO Recruit Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Plan, monitor & execute trade marketing activities. Work with internal teams and agencies to ensure deadline and KPIs - Develop and implement event plans for the assigned products/ topics within marketing budget - Hosting cooking demo, workshops, events, etc. for both internal and public purposes -...
-
Vn - Cfd Engineer (M/F)
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Socotec Full timeDescription de l'entreprise The SOCOTEC Group offers its customers and partners missions throughout the life cycle of infrastructure and buildings to ensure compliance, extend their lifespan, improve their technical, energy and environmental performance, and thus guarantee the safety of people. Independent trusted third party and with offices in 26...
-
Banquet Sales Manager
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Authentic Hanoi Boutique Hotel Full timeSearch for customer information through many different channels to build a potential customer system. - Proactively contact potential customers in the self-search list or from the hotel's data system to introduce services and party incentives suitable for each season - Understand the products well to advise customers according to the customer's...