Pastry Chef Central Kitchen

3 months ago


Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Lusine Company Limited Full time

**Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM, Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
27/09/2024 09:38
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
**Key Responsibilities**:

- Develop and execute innovative pastry and bakery menus aligned with the brand’s offerings.
- Oversee pastry, bakery, and food production for multiple cafes/restaurants, ensuring quality and consistency.
- Manage and mentor the pastry and bakery teams, fostering creativity and efficiency.
- Ensure food safety and hygiene standards are met across all kitchen operations.
- Collaborate with the central kitchen team to optimize food production processes.
- Control costs and minimize waste to ensure profitability while maintaining quality.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Parking and meal allowance
Annual leave
Tips and service charge
Professional working environment
YÊU CẦU CÔNG VIỆC

**Requirements**:

- Extensive experience in pastry, bakery, and kitchen management.
- Strong creative skills in menu development and presentation.
- Leadership experience in a central kitchen environment, managing diverse teams.
- Excellent organizational skills and attention to detail.

Flexible working time
YÊU CẦU HỒ SƠ
**Submit CV**:
19 Lê Thánh Tôn, Quận 1
Send your resume by Hoteljob.vn
If you have any questions or concerns, please contact 028 3822 6838 (HR Department)


  • Executive Pastry Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    **General Information**: - Country/Region- Vietnam- Province/City- Saigon- Location- New World Saigon- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- Function as the Production Manager for the Pastry Kitchen. - Ensure all products are in accordance with the Brand Standards and the Hotel required standard performance. - Ensure that...

  • Chef Bakery

    7 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Fulltime working in HCMC, Vietnam - Working for the Top F&B Chain in Vietnam - English at business level **Education background**: A Bachelor degree or Upper degree in Food Technology/ Pastry arts/ Baking/... **Experience** - 04+ years of experience in F&B New Product Innovation/ pastry production, preferably in a high-volume, fine dining restaurant or...

  • [noriboi] Pastry Chef

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam SOKOGROUP LTC. Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 09/09/2024 11:41 MÔ TẢ CÔNG...

  • Executive Chef

    1 month ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hilton Full time

    Executive Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts,...

  • Pastry Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH The Cocoa Project Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) WHO WE ARE: At The Cocoa Project, our mission is to cultivate a chocolate culture in Vietnam. We aspire to establish a space where we can weave and share captivating narratives surrounding chocolate. Our brand offers a diverse array of chocolate products in a unique F&B store, where innovation,...

  • Junior Sous Chef

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 04/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 04/10/2024 16:54 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Managing daily food...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Demonstrated ability to create & test recipes - 04+ years of experience in F&B New Product Innovation/ pastry production - Stay updated on emerging pastry trends & techniques to continuously enhance our offerings New Product Development - Follow the Company’s strategic product innovation plans to develop products with a unique selling proposition (USP),...

  • Demi Chef

    1 week ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Oryz Full time

    **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 13/12/2024 11:11 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Control the quality and amount of his...

  • Pastry Commis

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam HOTEL NIKKO SAIGON Full time

    **Hạn nộp**: 25/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 12/09/2024 11:50 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Preparing basic ingredients and foods and...

  • Pastry Commis

    1 week ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Oryz Full time

    **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 14/12/2024 11:18 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Check fridge and working area thoroughly...

  • Thợ Bánh Lạnh

    2 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Cái Lò Nướng Pastry & Bakery Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 4 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 16/10/2024 10:25 MÔ TẢ...

  • Key Account Chef

    2 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Unilever Full time

    **Job Descriptions**: - Assist in building and enhancing consumer understanding of products. - Develop and improve new recipes. - Support activities related to product introduction and development such as events, PR, promotions, food photography, and cooking classes. - Participate in interviews and research on customer taste and nutrition preferences. -...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)PRIMARY RESPONSIBILITIES - Supports the Executive Chef in the day to day operation at all levels in the main kitchen - including restaurant, room service, bar and banquet areas. Hỗ trợ Bếp trưởng tất cả các hoạt động, kể cả nhà hàng, dịch vụ Room service, quầy bar và...

  • Head Chef

    1 month ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Triệu Institute Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Executive Chef

    2 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Unilever Full time

    **Main Responsibility**: - Lead and contribute to the growth of focus channels with culinary know how and expertise via solution selling. - Audit and promote culinary technology practice in product development area. - Assist in formulation optimization and fine tuning to production scale. - Conduct evaluation sessions on developed product with chefs...

  • [yunka] Sous Chef

    2 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam THE BRIX - Eatery Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Assist the Head Chef in daily kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating. - Supervise and train kitchen staff, ensuring that they adhere to food safety and sanitation standards. - Collaborate in menu planning and development, incorporating seasonal ingredients and culinary...

  • Apprentice - Pastry

    7 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23156568 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Saigon Hotel & Towers, 88 Dong Khoi Street, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings,...

  • Pastry Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24059466 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Exhibits creative baking...

  • Executive Chef

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty Cổ Phần BC Concept - Chi nhánh Hồ Chí Minh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) **KEY RESPONSIBILITIES & DUTIES** Develop new product: - Market research, quickly grasp customer tastes trends to create new dishes; - Responsible for planning, setting up the menu of new dishes to periodically put into the restaurant menu; - Test new products, write new product processing...

  • Food Innovation Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Good career development and benefit - Attractive Package - Professional environment Develop and enhance food recipes, new product prototypes, and processes to ensure top-quality products, customer satisfaction, and adherence to food quality and safety standards. Provide food science expertise in scaling up new food products for marketing while meeting sales...