Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

2 weeks ago

Hòa Bình, Vietnam Serena Resort Kim Bôi (Hòa Bình) Full time

**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Kim Bôi - Hòa Bình
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
16/09/2024 14:21
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1.Công tác xây dụng hệ thống quản lý nhà hàng
- Tham gia xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh cho nhà hàng.
- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.
- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng. )

2. Công tác kinh doanh
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
- Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
- Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing - Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
- Đại diện cho nhà hàng ký kết hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và phối hợp với các bộ phận liên quan tổ chức triển khai, giám sát tiến độ thực hiện.
- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
- Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.
- Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng.

3. Quản lý tài chính nhà hàng
- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
- Theo thẩm quyền phân công, đại diện ký kết hợp đồng cung ứng với các nhà -cung cấp cho nhà hàng.
- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.

4. Công tác quản lý tài sản, hàng hoá
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.

5. Các công việc khác
- Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương hấp dẫn xứng đáng với năng lực
- Môi trường hiện đại, năng động và chuyên nghiệp
- Lương, thưởng và các chế độ phúc lợi đãi ngộ hấp dẫn của Tập đoàn Sun Group
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN
- Hưởng SVC hàng tháng
- Chế độ cơm ca theo Quy định của Tập đoàn & được bố trí nhà ở KTX cho nhân viên ở xa

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Tốt nghiệp Đại học

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Khánh Hòa, Vietnam Kim Thanh Boutique Hotel Full time

    **Hạn nộp**: 05/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Trưởng Bộ Phận Buồng

    1 day ago

    Hòa Bình, Vietnam IVORY VILLA & RESORT Full time

    **Hạn nộp**: 22/10/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Lương Sơn - Hòa Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • [kim Bôi

    3 weeks ago

    Hòa Bình, Vietnam Mandala Hospitality Group Full time

    [Kim Bôi - Hòa Bình] Trưởng bộ phận ẩm thực **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: 30 - 40 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Kim Bôi - Hòa Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...

  • [hòa Bình] Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

    3 weeks ago

    Hòa Bình, Vietnam Mandala Retreats Kim Bôi Full time

    **Hạn nộp**: 25/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Kim Bôi - Hòa Bình Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    2 days ago

    Quảng Bình, Vietnam Nhà Hàng The Rice House Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 12/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Bố Trạch - Quảng Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Trưởng Bộ Phận Khuôn

    2 days ago

    Bình Dương, Vietnam Công ty TNHH Thiết kế Chế tạo Nhật Minh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 40 triệu VNĐ) - Triển khai thực hiện mục tiêu kinh doanh của BGĐ. - Chỉ đạo thiết lập kế hoạch đào tạo và phát triển nhân viên. - Chỉ đạo thiết lập và thực thi quy định, tiêu chuẩn, HDCV thuộc hệ thống quản lý chất lượng. - Kiểm tra, đánh...

  • Trưởng Bộ Phận In

    2 weeks ago

    Bình Dương, Vietnam Công ty Cổ phần Tập đoàn Nhựa Bình Thuận Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Quản lý toàn bộ dây chuyền in trên sản phẩm nhựa; - Lập kế hoạch sản xuất cho bộ phận in; - Pha mực, pha màu, căn chỉnh khung in; - Vận hành, điều chỉnh và hướng dẫn kỹ thuật cho trưởng ca in; - Theo dõi, kiểm soát tiến độ của bộ...

  • Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

    1 day ago

    Bình Thuận, Vietnam The Cliff Resort & Residences Full time

    **Hạn nộp**: 26/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Trưởng Bộ Phận Xử Lý Nợ

    3 weeks ago

    Khánh Hòa, Vietnam Ngân hàng Lộc Phát Việt Nam Full time

    **Nơi làm việc** Lâm Đồng, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Đồng Nai, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu **Cấp Bậc** Trưởng nhóm / Giám sát **Hình Thức** Nhân viên chính thức **Bằng Cấp** Đại học **Kinh Nghiệm** 5 Năm **Mức Lương** Lương thỏa...

  • Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực/fbm

    1 week ago

    Bình Thuận, Vietnam Le Viva Muine Resort Full time

    **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

    1 day ago

    Bình Thuận, Vietnam GRAND PHAN THIẾT Full time

    TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC - FBM **Hạn nộp**: 30/04/2025 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...

  • [hòa Bình] Front Office Manager

    3 weeks ago

    Hòa Bình, Vietnam Mandala Retreats Kim Bôi Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Kim Bôi - Hòa Bình Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Khác Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • Phó Bộ Phận Tiền Sảnh

    1 day ago

    Hòa Bình, Vietnam Serena Resort Kim Bôi (Hòa Bình) Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Kim Bôi - Hòa Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng Cập...

  • Trưởng Bộ Phận Giải Trí

    2 days ago

    Bình Định, Vietnam FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort Full time

    TRƯỞNG BỘ PHẬN GIẢI TRÍ **Hạn nộp**: 01/06/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định Giờ làm việc Khác Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Trưởng Bộ Phận Du Lịch

    1 day ago

    Ninh Bình, Vietnam Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh Full time

    **Hạn nộp**: 22/04/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Hoa Lư - Ninh Bình Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Khác Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng Cập...

  • Trưởng Bộ Phận Hành Chính Nhân Sự

    2 weeks ago

    Bình Thuận, Vietnam Công Ty Cổ Phần Ba Huân Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 15 triệu VNĐ) 1. Quản lý Phòng Nhân sự - Chịu trách nhiệm chung cho mọi hoạt động của Phòng Nhân sự - Quản lý chỉ đạo về nghiệp vụ chuyên môn đối với nhân viên Phòng Nhân sự - Phân công công việc cho nhân viên thuộc bộ phận. - Kiểm tra,...

  • Kế Toán Nội Bộ

    2 weeks ago

    Hòa Bình, Vietnam Công Ty Cổ Phần Nhà An Thịnh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) - Nhập dữ liệu vào phần mềm theo các bước hướng dẫn. - Theo dõi - đối chiếu công nợ với NCC - Các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý. - Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết. - Chi tiết công việc sẽ được trao...

  • Quản Lý Nhà Hàng Hải Sản

    1 week ago

    Khánh Hòa, Vietnam NHÀ HÀNG LAI SEAFOOD Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG HẢI SẢN **Hạn nộp**: 20/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Outlet Manager Cập...

  • Trưởng Bộ Phận Vệ Sinh/ Housekeeping

    2 days ago

    Ninh Bình, Vietnam Công Ty TNHH MTV Mspace Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 18 triệu VNĐ) - Thực hiện giám sát, đôn đốc các công việc vệ sinh tại các địa điểm được phân công. - Sắp xếp lịch làm việc, lịch nghỉ của nhân viên phân công ca phù hợp. - Đề xuất tuyển dụng, đào tạo và hướng dẫn các nhân viên về...

  • Trưởng Bộ Phận SPA

    3 days ago

    Bình Thuận, Vietnam Mandala Cham Bay Mũi Né Full time

    **Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Spa/ Mát xa/ Thẩm mỹ viện Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị...