Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực/fbm
2 weeks ago
**Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
12/11/2024 14:23
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện. Phối hợp với các bộ phận liên quan để thực hiện công việc.
Quản lý doanh thu, chi phí
Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn đặt trước
Ghi lại đặt bàn & set up bàn
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng
Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
Quản lý nhân viên
Phối hợp với bộ phận Nhân sự tuyển dụng, lên kế hoạch đào tạo, quản lý nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
Lên lịch công việc, sắp xếp điều động cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
Quản lý hàng hoá, tài sản
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho ban Giám đốc, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng.
Làm phiếu điều chuyển khi có yêu cầu.
Phối hợp cùng bếp trưởng đảm bảo chất lượng đồ ăn và xử lý các món ăn hư hỏng theo quy trình.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho giám đốc.
- Tổ chức và thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác theo chỉ đạo của ban giám đốc.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Có cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- BHXH, Lương thưởng tháng 13, thưởng lễ/tết, team building hằng năm...
- Các chế độ khách theo chính sách của công ty
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên các ngành Nhà hàng, khách sạn
Ít nhất 5 năm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, tối thiểu 2 năm ở vị trí quản lý bộ phận.
Kỹ năng vi tính
Kỹ năng giao tiếp tốt (Đàm phán/Thuyết trình/Diễn thuyết/Nghe)
Kiến thức vững chắc về hoạt động F&B của Khách sạn và kiến thức về Thực phẩm& Đồ uống có cồn.
Kiến thức về vệ sinh thực phẩm, luật liên quan đến sức khỏe.
YÊU CẦU HỒ SƠ
**Ứng viên quan tâm vui lòng ứng tuyển theo cách**:
**Liên hệ**: 0252.3847363 hoặc 0983 810 165
Địa chỉ nộp hồ sơ phỏng vấn
**Khu vực Phan Thiết**: 32 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Hàm Tiến, Tp.Phan Thiết, Bình Thuận
-
Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực
5 days ago
Bình Thuận, Vietnam GRAND PHAN THIẾT Full timeTRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC - FBM **Hạn nộp**: 30/04/2025 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...
-
Mũi Né]
5 days ago
Bình Thuận, Vietnam Mandala Hospitality Group Full time[MŨI NÉ] - MHG.RACLAY - TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC (FBM) **Hạn nộp**: 30/04/2025 Mức lương: 30 - 40 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/...
-
Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực
5 days ago
Bình Thuận, Vietnam The Cliff Resort & Residences Full time**Hạn nộp**: 26/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...
-
[hòa Bình] Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực
4 weeks ago
Hòa Bình, Vietnam Mandala Retreats Kim Bôi Full time**Hạn nộp**: 25/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Kim Bôi - Hòa Bình Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám...
-
[kim Bôi
4 weeks ago
Hòa Bình, Vietnam Mandala Hospitality Group Full time[Kim Bôi - Hòa Bình] Trưởng bộ phận ẩm thực **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: 30 - 40 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Kim Bôi - Hòa Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...
-
Food & Beverage Manager/ Trưởng Bộ Phận Ẩm
2 weeks ago
Bình Định, Vietnam Grand Hyams Hotel Quy Nhơn Beach Full time**Hạn nộp**: 18/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...
-
Trưởng Bộ Phận SPA
7 days ago
Bình Thuận, Vietnam Mandala Cham Bay Mũi Né Full time**Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Spa/ Mát xa/ Thẩm mỹ viện Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị...
-
Trưởng Bộ Phận Hành Chính Nhân Sự
2 weeks ago
Bình Thuận, Vietnam NOVA HOTELS & RESORTS WORLD PHAN THIẾT Full time**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Hành chính, nhân sự Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...
-
Sv Thực Tập Bộ Phận Nhà Hàng
4 days ago
Ninh Bình, Vietnam Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort Full time**Hạn nộp**: 30/04/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Huyện Nho Quan - Ninh Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 25/03/2025...
-
Trưởng Bộ Phận Tiền Sảnh/ Front Office
4 weeks ago
Bình Thuận, Vietnam Movenpick Resort Phan Thiet Full time**Hạn nộp**: 03/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Giám đốc, phó giám...
-
Trưởng Bộ Phận Khuôn
6 days ago
Bình Dương, Vietnam Công ty TNHH Thiết kế Chế tạo Nhật Minh Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 40 triệu VNĐ) - Triển khai thực hiện mục tiêu kinh doanh của BGĐ. - Chỉ đạo thiết lập kế hoạch đào tạo và phát triển nhân viên. - Chỉ đạo thiết lập và thực thi quy định, tiêu chuẩn, HDCV thuộc hệ thống quản lý chất lượng. - Kiểm tra, đánh...
-
Trưởng Bộ Phận Giải Trí
6 days ago
Bình Định, Vietnam FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort Full timeTRƯỞNG BỘ PHẬN GIẢI TRÍ **Hạn nộp**: 01/06/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định Giờ làm việc Khác Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...
-
Giám Sát Nhà Hàng
1 week ago
Bình Dương, Vietnam Công Ty Cổ Phần Phố Ẩm Thực Hương Việt Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Hỗ trợ Quản lý sắp xếp nhân viên, ca làm việc... - Kiểm tra vệ sinh nhà hàng, phân công làm việc cụ thể; - Theo dõi, nhắc nhở nhân viên luôn đúng theo nội quy công ty. - Hỗ trợ các bộ phận làm việc, tiếp đón khách, order, hỏi thăm ý...
-
Phan Thiết]
3 days ago
Bình Thuận, Vietnam Nova Service Full time**Hạn nộp**: 15/05/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Sân Golf Ngành nghề Khác Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...
-
Giám Sát Nhà Hàng
5 days ago
Bình Thuận, Vietnam The Cliff Resort & Residences Full time**Hạn nộp**: 26/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...
-
Nhân Viên Tiếp Thực Nam
5 days ago
Bình Dương, Vietnam Nhà Hàng Ẩm Thực A TOM Full time**Hạn nộp**: 20/12/2024 Mức lương: 8.000.000đ - 20.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Thị Xã Thủ Dầu Một - Bình Dương Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 21/11/2024 09:29 MÔ TẢ CÔNG...
-
Trưởng Bộ Phận Du Lịch
5 days ago
Ninh Bình, Vietnam Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh Full time**Hạn nộp**: 22/04/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Hoa Lư - Ninh Bình Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Khác Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng Cập...
-
Quản Lý Tiệc
6 days ago
Bình Thuận, Vietnam Mandala Cham Bay Mũi Né Full time**Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám...
-
Trưởng Bộ Phận Buồng
5 days ago
Hòa Bình, Vietnam IVORY VILLA & RESORT Full time**Hạn nộp**: 22/10/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Lương Sơn - Hòa Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...
-
Quản Lý Nhà Hàng
6 days ago
Bình Thuận, Vietnam Mandala Cham Bay Mũi Né Full time**Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám...
