Restaurant Manager

1 week ago

Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

**Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Tây Hồ - Hà Nội
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
23/12/2024 14:05
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Ensures all operating standards in the assigned outlet complied with company policies.
Establishes guest service standards that meet the needs of the target market and are in line with the operating concept of the restaurant and room service to maximize the revenue and profits of the outlet.
Provides recommendation to Manager of F&B regarding future plans and changes based on the current data and customer feedback.
Ensures that the restaurant, room service and kitchen are prepared for service.
Monitors and analyzes menus and products of competitive restaurants and room service under supervision of F&B manager/ Assistant F & B director/Executive Chef
Assists with inventory check of operating equipment.
Handles guest complaints and follows up with corrective action.
Liaises with Engineering for maintenance problems and Housekeeping for cleaning.
Maintains all necessary log-books as implemented in outlet.
Assists the F&B Cost Controller in Conducting month-end inventory of beverage supplies, operating supplies, food supplies and operating equipment.
Oversees and monitors the requisition point and par stock level for beverage supplies, food supplies, guest supplies and bar supplies in the outlet.
Checks and ensures the timely submission of the Daily bar inventory and par report, against restaurant or bar sales report at the end of each shift.
Prepares annual operating budget for assigned outlet in conjunction with Director of F&B and F&B Manager.
Maximizes profitability of the restaurant by increasing turnover and controlling costs.
Reviews the revenue and expense statement with his outlet staff.
Implements cost savings procedures in electricity, operating supplies and other controllable costs in relation to service operation.
Promotes guest satisfaction in the outlet.
Selects, recruits, train and evaluates employees in his/her assigned outlet.
Prepares effective duty roster to ensure sufficiency of manpower in accordance to volume of business.
Administers personnel action, on leaves, overtime requests, disciplinary actions and commendation.
Familiarizes with the job description of all position in outlet, To ensure the performances of the staffs.
Coaches and counsels restaurant staffs effectively.
Conducts on-the-job training for restaurant staffs on timely basis.
Conducts daily briefing and de-briefing for a function assigned.
Communicates openly with the service personnel and keeps them informed of all important information to assist them in their jobs.
Identifies and solves problems in service in a professional manner.
Performs other duties as assigned by Assistant/F&B Manager.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Uniform
Duty Meals
Insurance policy per current labor law.
Accident Insurance 24/7
Monthly service Charge
Annual Health Check
Participating job training, skill training by international hotel standards.
Hotel's Activities
Other benefits per Vietnam labor law.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Minimum education of Bachelor degree in Hotel Management or relevant discipline
At least 3 years of experience in Food & Beverage, with prior work in a Thai restaurant considered an advantage.
Good knowledge in the Food & Beverage products and high-end service levels
Have excellent English communication skills both in written and spoken.
Computer literate
Organized with strong planning, good communication and interpersonal skills
YÊU CẦU HỒ SƠ
Please send your CV in English

  • Restaurant Manager

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Mano Italian Restaurant Full time

    Manage the operations of the restaurant to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals - Ensure high level of cleanliness in the restaurant at all times - Adhere to all safety and hygiene procedures in handling all equipment, utensils and crockeries and to prevent from...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Caledonia Việt Nam Full time

    **Hạn nộp**: 01/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội, Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Outlet Manager Cập nhật 16/12/2024...

  • Restaurant Manager

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam HAN GROUP Full time

    **Work place: 17 Thai Phien, Bui Thi Xuan, Hai Ba Trung, Ha Noi, Vietnam***: **MAIN DUTIES**: - Manage and oversee daily operations during regular working days, weekends, holidays, and festivals. - Analyze, plan sales activities, and achieve business targets. - Control inventory levels and orders from different departments within the restaurant. - Develop...

  • Restaurant & Bar Manager

    6 days ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24218534 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room...

  • Restaurant Supervisor

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Caledonia Việt Nam Full time

    **Hạn nộp**: 01/01/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội, Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Mizumi Westlake

    3 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Frasers Hospitality Full time

    **Hạn nộp**: 12/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trợ lý, thư ký Cập nhật 12/12/2024 13:52 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Assist Manager...

  • TuyỂn GẤp) Omakase Restaurant Manager

    3 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Masterise Group Full time

    Omakase Restaurant Manager **Hạn nộp**: 10/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị...

  • Restaurant Manager

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Pan Pacific Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • Assistant Restaurant Manager/ Trợ Lý Quản Lý

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Tập đoàn BIM Group Full time

    **Mô tả công việc** - Assist Manager to manage the restaurant operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals./_Hỗ trợ quản lý trong việc vận hành nhà hàng theo quy chuẩn để đạt doanh thu theo yêu cầu._ - Responsible...

  • Restaurant Captain

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 17/09/2024 15:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Communicate service...

  • Restaurant Supervisor

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Restaurant Supervisor/giám Sát Nhà Hàng

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Meritel Hanoi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ) Descriptions: - Assign staffs to shifts, and collaborate with other staffs to get ready service. Inspect the prep work before serving time. - Control all restaurant personnel who provide customer care. - Execute the work as a service staff member directly in certain circumstances. - At the...

  • Restaurant Supervisor/giám Sát Nhà Hàng

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Meritel Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 25/11/2024 22:01 MÔ TẢ CÔNG...

  • Restaurant Waiter/waitress

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Grand Mercure Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận Đống Đa - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/12/2024...

  • Quản Lý Nhà Hàng/ Restaurant Manager

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Jumarc Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 25/12/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 26/11/2024 12:51 MÔ TẢ CÔNG...

  • Food & Beverage Captain - French Restaurant

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Full time

    **Hạn nộp**: 25/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 28/08/2024 15:03 MÔ TẢ CÔNG...

  • Angelina Restaurant Supervisor

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Sofitel Legend Metropole Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 15/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị trí Trưởng ca/ Giám...

  • Mano Italian Tuyển Dụng

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Mano Italian Restaurant Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 5.000.000đ - 10.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 10/09/2024 15:03 MÔ...

  • Mizumi Westlake Restaurant

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Frasers Hospitality Full time

    **Hạn nộp**: 23/12/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 24/10/2024 08:58 MÔ TẢ CÔNG...

  • Marketing Manager New

    3 days ago

    Hà Nội, Vietnam OPENASIA Full time

    **Company** : La Table Hanoia **Deadline** : 31-01-2025 **Level** : Supervision/Management **Location** : Ha Noi **Address** : Số 12 phố Lý Đạo Thành, phường Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, HN **Number of Headcount** : 1 **JOB DESCRIPTION** Marketing Manager is responsible for developing, implementing, and overseeing the overall short-term...