Restaurant Manager

6 days ago

Hà Nội, Vietnam Pan Pacific Hanoi Full time

**Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
05/12/2024 16:00
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Named one of the world's top 10 destinations by TripAdvisor in 2016, Hanoi boasts the quintessential blend of rich history and exotic charm while making room for the developments of the modern world. The famous Old Quarter preserves much of the old-world charm that travelers seek, with residents and merchants going about their daily business in the narrow streets flanked by old-style architecture, reminiscent of a bustling city in the bygone era.
We are looking for a talented leader with strong management skills and Food and beverage background to promote the signature cuisine of Ming Restaurant to our guests.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Professional working environment
Attractive remuneration and insurance package
Meals and laundry are provided by the hotel
Opportunity to join international training and development programs
Special food and beverage discounts
Hotel discounts worldwide at PPHG hotel brands and Global Alliance hotels for employees and their family members.
Social Insurance contribution as per Vietnam Labor Law and 24/7 Accident Insurance
Annual health check-ups, summer vacation, and many outing activities.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Administration
Directs the daily operation of food & beverage sales, including the effective administration, supervision and execution of menus, food offer, display, staffing & programs consistent with the company standard & goals of providing excellent service while generating maximum revenue.
Directs the activities of food & beverage service personnel, including supervisor, beverage attendant, cook attendant to ensure the implementation of corporate policies & procedures within the F&B department.
Controls, measures & reports sales performance on a daily basis & takes required corrective action to ensure operations are in accordance with company standards & objectives.
Financial and Revenue Responsibilities
Develop, and recommend merchandise & promotion programs to maximize revenue & service objectives for established budget targets
Identifies market needs & trends then creates concepts & communicates these to FBM/DFB for approval. Monitor product movement, and special offers, and plan & implement an effective sale & promotion activity each month.
Achieve or exceed outlet revenue & cost objectives for an established budget target. Manages the outlet profit center, assuming full responsibility for all revenue & expenses. Maximize profitability by increasing turnover covers to ensure that the department’s operational budget is strictly adhered to & that all cost is strictly controlled. Recommend measures to control or reduce costs.
Training and Human Resources
Responsible for the overall training of the team. Coaches, mentors direct report, and subordinates. Identifies staff for promotion, and reviews each and every staff member as required. Prepare year-end appraisal for all staff.
Prepare and implement training programs for all staff and casual to ensure that standards and quality are complied with.
Coaches and guides the Assistant Manager and Supervisor in the most effective way and through tested systems.
Guest Service Responsibilities
Customer care and follow-up on a day-to-day base at the restaurant. Responsible for guest satisfaction and marketing of any promotions and services.
Meet official dignitaries, VIP guests, and government office as expected and when required.
Providing leadership, establishing new client relationships, potential guests, and guest’s database to follow up business.
Participates in the food tasting and monitors the quality of food for seminar, internal guests, and external guests.
YÊU CẦU HỒ SƠ
Minimum of 3-year restaurant management experience.
Strong interpersonal and communication skills, both oral and written.
Eye for detail.
Demonstrated ability to inspire, train and develop the team members.
Excellent organizational and analytical skills.
Strong understanding of operational control, budgeting, Hotel policies and standards.
Fluent English.

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Mano Italian Restaurant Full time

    Manage the operations of the restaurant to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals - Ensure high level of cleanliness in the restaurant at all times - Adhere to all safety and hygiene procedures in handling all equipment, utensils and crockeries and to prevent from...

  • Restaurant Manager

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam HAN GROUP Full time

    **Work place: 17 Thai Phien, Bui Thi Xuan, Hai Ba Trung, Ha Noi, Vietnam***: **MAIN DUTIES**: - Manage and oversee daily operations during regular working days, weekends, holidays, and festivals. - Analyze, plan sales activities, and achieve business targets. - Control inventory levels and orders from different departments within the restaurant. - Develop...

  • Restaurant Supervisor

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Caledonia Việt Nam Full time

    **Hạn nộp**: 01/01/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội, Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • TuyỂn GẤp) Omakase Restaurant Manager

    1 day ago

    Hà Nội, Vietnam Masterise Group Full time

    Omakase Restaurant Manager **Hạn nộp**: 10/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị...

  • Assistant Restaurant Manager/ Trợ Lý Quản Lý

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Tập đoàn BIM Group Full time

    **Mô tả công việc** - Assist Manager to manage the restaurant operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals./_Hỗ trợ quản lý trong việc vận hành nhà hàng theo quy chuẩn để đạt doanh thu theo yêu cầu._ - Responsible...

  • Restaurant Captain

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 17/09/2024 15:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Communicate service...

  • Restaurant Supervisor

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Restaurant Supervisor/giám Sát Nhà Hàng

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Meritel Hanoi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ) Descriptions: - Assign staffs to shifts, and collaborate with other staffs to get ready service. Inspect the prep work before serving time. - Control all restaurant personnel who provide customer care. - Execute the work as a service staff member directly in certain circumstances. - At the...

  • Restaurant Supervisor/giám Sát Nhà Hàng

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Meritel Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 25/11/2024 22:01 MÔ TẢ CÔNG...

  • Restaurant Waiter/waitress

    5 days ago

    Hà Nội, Vietnam Grand Mercure Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận Đống Đa - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/12/2024...

  • Quản Lý Nhà Hàng/ Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Jumarc Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 25/12/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 26/11/2024 12:51 MÔ TẢ CÔNG...

  • Food & Beverage Captain - French Restaurant

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Full time

    **Hạn nộp**: 25/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 28/08/2024 15:03 MÔ TẢ CÔNG...

  • Mano Italian Tuyển Dụng

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Mano Italian Restaurant Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 5.000.000đ - 10.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 10/09/2024 15:03 MÔ...

  • Mizumi Westlake Restaurant

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Frasers Hospitality Full time

    **Hạn nộp**: 23/12/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 24/10/2024 08:58 MÔ TẢ CÔNG...

  • Assisstant Floor Manager

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Buồng phòng Vị trí N/A Cập nhật 05/11/2024 11:21 MÔ TẢ CÔNG VIỆC JOB...

  • Training Manager/ Quản Lý Đào Tạo

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Hành chính, nhân sự Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...

  • Hotel Manager

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information**Room BackgroundVietnamese Proficient **Job Number**24172722 **Job Category**Property Leadership **Location**Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam, 10000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Functions as the strategic business leader of property...

  • Hotel Manager

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** Room Background **Job Number** 24172722 **Job Category** Property Leadership **Location** Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Functions as the strategic business leader of...

  • Training Manager

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** Vietnamese Proficient **Job Number** 24159035 **Job Category** Human Resources **Location** Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Helps drive company values and philosophy and...

  • Chef de Cuisine

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24152187 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen....