Chef de Partie

2 weeks ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty TNHH The Only Group Full time

**Hạn nộp**: 30/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
08/08/2025 17:40
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Nhập hàng, kiểm tra chất lượng, số lượng hàng nhập về cùng bếp trưởng.
Import goods, check quality and quantity of imported goods with the chef.
- Xử lý các đơn hàng còn tồn.
Process remaining orders.
- Theo dõi và kiểm định khâu chuẩn bị nguyên vật liệu của phụ bếp.
Monitor and inspect the preparation of raw materials by kitchen assistants.
- Thực hiện tẩm ướp gia vị các món ăn theo công thức chuẩn.
Season dishes according to standard recipes.
- Phân công công việc hợp lý cho nhân sự thuộc khu vực mình quản lý.
Assign appropriate tasks to staff in the area under your management.
- Kiểm tra thức ăn trước khi mang ra phục vụ khách hàng.
Check food before serving customers.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm ở khu vực mình quản lý.
Ensure food hygiene and safety standards in the area under your management.
- Tham gia đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.
Participate in training new employees.
- Hỗ trợ bếp trưởng giải quyết các công việc liên quan đến nhân sự thuộc bộ phận mình phụ trách.
Support the head chef in solving tasks related to the staff in belong your department.
- Phân công, theo dõi nhân sự vệ sinh dụng cụ chế biến, dọn dẹp khu vực mình quản lý
Assign and monitor staff to clean cooking utensils and clean the area under management.
- Kiểm tra hệ thống bếp như quạt thông gió, đèn, tủ mát, tủ lạnh, thiết bị khác khi rời khỏi phòng. Nếu là ca cuối trong ngày cần tắt hết các thiết bị điện không cần thiết.
Check kitchen systems such as ventilation fans, lights, refrigerators, freezers, and other equipment when leaving the room. If it is the last shift of the day, all unnecessary electrical equipment must be turned off.
- Và những công việc theo sự phân công của bếp trưởng.
And other tasks assigned by the chef.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
**- Mức lương**: Thoả thuận
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật lao động.
- Thưởng tháng 13 và những khoản thưởng khác phụ thuộc vào tình hình kinh doanh của công ty.

**- Đãi ngộ khác**: Trao đổi khi phỏng vấn
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm trong mảng dịch vụ nhà hàng.

YÊU CẦU HỒ SƠ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.
- Nhà Hàng Truffle: L73 - Landmark 81, 360A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

  • Chef de Parties

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon occupies a prime position in central Ho Chi Minh City in Vietnam (District 1), overlooking the elegant Opera House on Lam Son Square. The premier hotel in Ho Chi Minh City is within reach of boutique shops, restaurants, and parks. There are plenty of recommended shopping hot spots and things to do within walking distance of our...

  • Chef De Partie

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Cosmo Rex Saigon Full time $900,000 - $1,800,000 per year

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận)OVERVIEW OF POSITION:The Chef de Partie is responsible for managing the Cook and Steward team, overseeing daily kitchen operations, and creating menus for daily service, weekly/monthly rotations, and special events. The role ensures food quality, presentation, hygiene, and innovation to deliver a superior...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Grand Ho Tram Strip Full time

    **Work Location** - Ho Chi Minh (Ho Tram Commune) **Job Level** - Team Leader / Supervisor **Job Type** - Permanent **Experiences** - 4 - 6 Years **Salary** - Competitive **Industry** - Culinary **Deadline to Apply** - 30/11/2025 **Contact Person** - HR - Ensures that food sanitation, safety and food handling functions are practiced in their areas on...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hải sản Hoàng Gia Full time

    **Hạn nộp**: 20/06/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 7 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 27/05/2025 14:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC 1. Công việc đầu ca Cùng Bếp...

  • Chef de Partie

    4 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)PRIMARY RESPONSIBILITIES - Supports the Executive Chef in the day to day operation at all levels in the main kitchen - including restaurant, room service, bar and banquet areas. Hỗ trợ Bếp trưởng tất cả các hoạt động, kể cả nhà hàng, dịch vụ Room service, quầy bar và...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam The Grand Ho Tram Strip Full time ₫30,000,000 - ₫60,000,000 per year

    F&B - The Grand BistroWork LocationHo Chi Minh (Ho Tram Commune)Job LevelTeam Leader / SupervisorJob TypePermanentExperiences4 - 6 YearsSalaryCompetitiveIndustryCulinaryDeadline to Apply28/02/2026Contact PersonHRJob DescriptionEnsures that food sanitation, safety and food handling functions are practiced in their areas on a daily basis/ Đảm bảo vệ...

  • Chateau de Saigon] Head Chef

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN ROYAL CANARY Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 9 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25103357 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24178623 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 19/12/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM, Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Bếp Âu Vị trí Trưởng ca/ Giám...