Chef de Partie

1 week ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Sài Gòn Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)PRIMARY RESPONSIBILITIES
- Supports the Executive Chef in the day to day operation at all levels in the main kitchen - including restaurant, room service, bar and banquet areas.

Hỗ trợ Bếp trưởng tất cả các hoạt động, kể cả nhà hàng, dịch vụ Room service, quầy bar và phòng tiệc.
- Assists the Executive Chef in the production, preparation and presentation of all food items to ensure the highest quality at all times.

Hỗ trợ Bếp trưởng các hoạt động nhà bếp như ra món, chuẩn bị, trình bày món ăn ở mức độ hoàn hảo cao nhất.
- Responsible for the quality of all food prepared. Constantly check for taste and presentation. Informs Executive Chef immediately on bad products.

Chịu trách nhiệm các món ăn, luôn kiểm tra việc nêm nếm và trình bày món ăn. Báo cáo cho Bếp trưởng các sản phẩm không đạt chất lượng.
- Ensures a hand over is done to the next shift so that staff are fully aware of any special requests.

Đảm bảo việc bàn giao cho để nhân viên ca tiếp theo biết các yêu cầu đặc biệt.
- Assists the Executive Chef in conducting formal on the job training sessions for kitchen employees.

Hỗ trợ Bếp trưởng huấn luyện, đào tạo nhân viên.
- Checks perishable food items received for quantity and quality standards.

Kiểm tra số lượng và chất lượng của hàng hoá khi nhận hàng theo tiêu chuẩn.
- Assists the Executive Chef with inspections of physical aspects of all kitchen areas, cold room and equipment

Hỗ trợ Bếp Trưởng trong vấn đề giám sát các hoạt động, tình trạng của khu vực bếp, phòng lạnh và trang thiết bị.
- Assumes the responsibilities of the Executive Chef in his / her absence.

Đảm trách các trách nhiệm của Bếp trưởng khi họ vắng mặt.
- Offers guidance, support and professional advice to junior staff.

Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên bếp.
- Provides functional assistance and direction to the Kitchen operation as assigned.

Hỗ trợ các hoạt động nhà bếp và đưa ra các chỉ thị liên quan được phân công.
- Ensures optimum performance in all of the above assigned areas

Đảm bảo các hoạt động trong khu vực được phân công.
- Ensures all food safety policies and hygiene practices are adhered to completely.

Đảm bảo các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

**Chức vụ**: Trưởng nhóm/Trưởng phòng

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:

- Insurance based on Law/ BHXH theo qui định
- Service charge monthly/ Phí phục vụ hàng tháng
- 1 meal/day / 1 bữa ăn theo ca
- 13th month salary/ Lương tháng 13

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:
QUALIFICATIONS

Hardworking, careful, honest.

Good health

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Nhà Hàng/Khách Sạn,Phụ Bếp

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty tnhh the lab Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Chef de Partie**: - **Mã tin đăng: 3310974**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Chef de Partie**: - **Mã tin đăng: 3334477**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi...

  • Pastry Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty tnhh the lab Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Pastry Chef de Partie**: - **Mã tin đăng: 3310979**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng...

  • Pastry Chef de Partie

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Pastry Chef de Partie**: - **Mã tin đăng: 3334478**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon is the French mansion by the Opera House, a _sanctuary of peace_ in the middle of one of Asia’s most bustling cities. Amongs 16 awards in the past 4 years, these marvellous achievements_ _are_ _inspiring, acting as beacons of resilience and hospitality for both guests and our local communities: **2021 Best 500 Hotels in the...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon is the French mansion by the Opera House, a _sanctuary of peace_ in the middle of one of Asia’s most bustling cities. Amongs 16 awards in the past 4 years, these marvellous achievements_ _are_ _inspiring, acting as beacons of resilience and hospitality for both guests and our local communities: **2021 Best 500 Hotels in the...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon is the French mansion by the Opera House, a _sanctuary of peace_ in the middle of one of Asia’s most bustling cities. Amongs 16 awards in the past 4 years, these marvellous achievements_ _are_ _inspiring, acting as beacons of resilience and hospitality for both guests and our local communities: **2021 Best 500 Hotels in the...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam New World Saigon Hotel Full time

    **Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 24/01/2025 09:54 MÔ TẢ CÔNG VIỆC QUYỀN LỢI...

  • Bakes QuẬn 2

    4 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **BAKES QUẬN 2 - PASTRY CHEF DE PARTIES**: - **Mã tin đăng: 3351061**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt...

  • Chef de Partie Cdp

    3 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Quince Eatery Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)Oversee a specific section of the kitchen and ensure smooth operation. Prepare, cook, and present high-quality dishes according to restaurant standards. Train and supervise commis chefs, ensuring efficiency and consistency. Maintain strict hygiene, food safety, and kitchen organization. Manage...

  • Chef de Partie Cdp

    3 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Quince Eatery Sài Gòn Full time

    **Hạn nộp**: 15/03/2025 Mức lương: 11.000.000đ - 17.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 16/02/2025...

  • (TuyỂn GẤp) Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Lusine Company Limited Full time

    Chef De Cuisine **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 29/10/2024 16:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Chef is...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25021972 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Bakes SÀi GÒn

    4 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **BAKES SÀI GÒN - PASTRY CHEF DE PARTIES**: - **Mã tin đăng: 3351062**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt...

  • Chateau de Saigon] Head Chef

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN ROYAL CANARY Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 9 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Oryz Full time

    **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 13/12/2024 11:11 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Control the quality and amount of his...

  • Mediterra Chef de Cuisine

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Mai House saigon hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Oversee kitchen operations and maintain high culinary standards,ensure compliance with health and safety regulations (HACCP). - Design and update menus featuring authentic Mediterraneandishes. - Stay updated on culinary trends and incorporate new ideas into themenu. - Monitor food preparation....

  • Commis Chef

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn Novotel Saigon Centre Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) GENERAL MISSION : - Assists participates and supervises the kitchen Operation under the supervision of Sous Chef. RESPONSIBILITIES AND MEANS : - Under the general guidance and supervision of the Executive Sous Chef, and within the limits of established Corporate Policies, Procedures and Food and...

  • Banquet Chef de Partie

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Holiday Inn and Suites SaiGon Airport Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon is a French mansion near the Opera House, a _sanctuary of peace_ in the middle of one of Asia’s most bustling cities. Park Hyatt Saigon was renovated in 2015. As this luxury-defining project continued, Park Hyatt Saigon renovated its ballroom in 2016 and just finished restaurants and bars renovation in 2017. Our strategy is to...