Executive Pastry Chef

1 month ago

Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

**Hạn nộp**: 20/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
20/11/2024 17:17
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Responsible for ensuring every employee is working effectively and efficiently improving employee morale and employee relations
Leading and managing the quality/quantity of items produced by the Pastry department, coordinating the production as it relates to banquet and restaurant functions
Supervising and managing employees
Advocating sound financial/business decision making
Oversee all cooking operations, including methods of preparation, portion control, monitoring timeliness of food delivery and garnishing
Oversee the monitoring of weekly sales and adjusts prep production levels ensuring all food products are ordered to par levels and can make adjustments according to business volumes
Open and close work area at scheduled times, ensuring full preparation for operation/function
To lead and manage the quality of the Pastry department, coordinate the production as it relates to banquet and restaurant functions
Lead and manage the quality and quantity of the Pastry department, coordinate the production as it relates to banquet and restaurant functions
Supervise preparation, quality and quantity of all baked items
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- 2 months of probation with full salary & service charge.
- Team building activities.
- Annual Summer Outing/Health checkup
- Accident insurance 24/24
- Attractive Medical package
- Uniform, Laundry service is provided by Hotel
- Delicious and nutritious meal at Hotel's Staff Cafeteria
- International working environment and friendly teammates.
- Other benefits according to Company's policy.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
1. At least 3 years’ experience as a sous chef or Asst. Pastry Chef in a related cuisine in high volume five-star hotels.
2. Diploma in Culinary or equivalent required; Bachelor’s Degree as an advantage.
3. Certifications as required to comply with local and state laws.
4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards.
5. Experience in high volume operation and menu composition.
6. Excellent management and leadership skills
7. Good training and coaching skills
8. Knowledge of purchasing, inventory controls, supplies and equipment
YÊU CẦU HỒ SƠ
Ứng viên vui lòng gửi CV hoặc liên hệ phòng nhân sự 02438315000 máy lẻ 3040

  • Pastry Chef

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 28/11/2024 12:01 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **PRIMARY...

  • Demi Chef de Partie

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24199436 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare breads and pastries, including preparing doughs and...

  • Executive Sous Chef

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/10/2024 17:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **PRIMARY...

  • Executive Chef

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Tập đoàn BRG Full time

    Responsible for and ensuring the cost of ingredients, labor costs, and all expenses of the department. - Direct the review of existing processes and procedures based on process improvement assessments. - Promote the review and development of new recipes. - Direct and oversee all culinary activities, including but not limited to the preparation and production...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Full time

    **Hạn nộp**: 26/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 28/08/2024 10:50 MÔ TẢ CÔNG...

  • Chef de Cuisine for Main Kitchen

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

    **Hạn nộp**: 20/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí N/A Cập nhật 20/11/2024 15:37 MÔ TẢ...

  • Sous Chef

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Wyndham Garden Ha Noi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) : Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge....

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24218307 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam, 10000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen....

  • Chef de Partie

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24190145 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam, 180000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Executive Chef

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Fraser Residence Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Bắc Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Area Sales Manager

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Lá Phong Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Assisting in hiring new sales employees and offering them training sessions, building up the team. - Preparing overall business plan as well as setting sales goals reasonably for each team member. - Regularly reviewing the sales data and creating the reports to the Sales Director. - Organizing...

  • Executive Chef

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Movenpick Living West Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Cầu Giấy - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Pastry Commis 1

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Grand Mercure Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Đống Đa - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/12/2024 12:25 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Hỗ trợ đồng...

  • Demi Chef de Partie

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24174247 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Kitchen Support Experts play an important role in support of...

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24174247 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Kitchen Support Experts play an important role in support of...

  • Executive Chef

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number**24171416 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam, 10000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally...

  • Executive Chef

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24171416 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary...

  • Purchasing Manager

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24163604 **Job Category** Finance & Accounting **Location** Sheraton Can Tho, No. 209, 30/4 Street, Can Tho, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible for following established procedures in ordering, receiving, storing, distributing...

  • Purchasing Manager

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24188602 **Job Category**Finance & Accounting **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible for following established procedures in ordering,...

  • Senior Sales Executive New

    2 days ago

    Hà Nội, Vietnam OPENASIA Full time

    **Company** : La Table Hanoia **Deadline** : 31-01-2025 **Level** : Skilled Labor **Location** : Ha Noi **Number of Headcount** : 1 **JOB DESCRIPTION** Senior Sales Executive is in charge of tasks related to advising on building business strategies, improving customer experience services and developing potential customers database with the goal of...