Chef de Partie

2 weeks ago


Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Công ty TNHH MTV Suất ăn hàng không Việt Nam Full time
**Mô tả công việc**:
(Mức lương: triệu VNĐ)
- Lập kế hoạch sản xuất, triển khai thực hiện theo mục tiêu (Lập kế hoạch, giám sát, quản lý, thực hiện sản xuất nhóm bếp từ khâu đặt hàng, chế biến đến khi hoàn tất sản phẩm; Điều phối nhân lực và sắp xếp công việc trong tổ/ca làm việc; Kiểm tra, thực hiện các yếu tố liên quan đến số lượng, công thức, đánh giá chất lượng sản phẩm và số lượng thực phẩm hủy tại tổ; Thực hiện và kiểm tra tại tổ đảm bảo mục tiêu đạt theo kế hoạch được duyệt).
- Quản lý, giám sát quá trình sản xuất, số lượng, chất lượng sản phẩm
- Quản lý đội ngũ nhân viên
- Thực hiện Báo cáo
- Phối hợp với các khu vực trong bộ phận sản xuất đảm bảo cho dây chuyền sản xuất hoạt động ổn định.
- Tham gia thực hiện các buổi chào hàng, tiệc cho khách hàng

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu cấp trên
**Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:

- Môi trường làm việc ổn định, lâu dài; nhiều cơ hội đào tạo, phát triển nghề nghiệp
- Tiền lương theo HĐLĐ, thưởng, phụ cấp, ngoài ra người lao động còn được hưởng các khoản tiền lương, thưởng bổ sung, quà tặng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật
- Các chế độ theo quy định của nhà nước (BHXH, BHYT, BHTN)
- Được công ty mua bảo hiểm chăm sóc sức khỏe toàn diện (bảo lãnh viện phí nội-ngoại trú
- Bảo hiểm hưu trí tự nguyện
- Du lịch - nghỉ mát hàng năm
- Vé máy bay chế độ cho NLĐ và thân nhân
- Được cung cấp bữa ăn giữa ca miễn phí (2 bữa/ca) tại canteen
- Được trang bị đồng phục, đồ bảo hộ lao động

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:
Ca kíp
- Nam hoặc nữ, không quá 35 tuổi;
- Trình độ học vấn : THPT hoặc Trung cấp nghề bếp
- Trình độ ngoại ngữ: Tiếng Anh chuyên ngành
- Trình độ vi tính: Không
- Kinh nghiệm (thời gian đã làm công việc cùng chuyên môn hoặc cùng lĩnh vực) : 2 năm

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Nhà Hàng/Khách Sạn,Phụ Bếp

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu
  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam green garden fine wine - dinning Full time

    Công việc đầu ca:- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Khách Sạn SABINA Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: Thỏa thuận) Giới thiệu:FEURO - dịch vụ giao hàng thức ăn, phục vụ thức ăn cho các bữa tiệc và cung cấp thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói tại Việt NamĐịa chỉ: 51 Đường số 47, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí MinhThời gian làm việc: 9...

  • Senior Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Khách sạn Sheraton Sài Gòn Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận) Maintain standard of food quality and production. Train, motivate and supervise kitchen brigade. Control food costs and coordinate the food service operation in line with demand. In achieving the above the Chef liaises very closely with the Business Unit Managers. Responsible for the venue operation.The...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam M GALLERY Full time

    Company Description The Hotel**Embark on a journey back in time to Vietnam in 1930s with Hôtel des Arts boutique lifestyle hotel in Saigon. Combining the classical charm of French Indochina with a sense of timeless chic that only the MGallery Collection can provide, the hotel is as much an art museum as it is a 5 star hotel. Hôtel des Arts Saigon invites...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: Thỏa thuận)- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc ATVSTP, HACCP.- Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm.- Xem xét chi phí thực phẩm và tìm nguồn cung cấp tốt hơn.- Đánh giá...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet NamSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: triệu VNĐ)- Việc đảm bảo ATTP được chính quyền địa phương hết sức ưu tiên và tuân thủ.- Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm.- Xem xét chi phí thực phẩm và tìm nguồn cung cấp tốt...


  • Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam La Villa French Restaurant HCMC Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: Thỏa thuận) Nhà hàng Pháp La Villa theo phong cách cổ điển, được thiết kế và phục vụ theo tiêu chuẩn fine-dining.Địa điểm: 14 Ngô Quang Huy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức, HCMMô tả công việc:- Chuẩn bị và nấu các món ăn phục vụ cho khách ăn uống tại...

  • Head Chef

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI Máy tính xách tay Bảo hiểm Du Lịch Phụ cấp- Đồng phục Thưởng Chăm sóc sức khỏe- Đào tạo Tăng lương Phụ cấp thâm niên Chế độ nghỉ phépMÔ TẢ CÔNG VIỆCIn order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:Head...

  • Huge-fam Head Chef

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    MÔ TẢ CÔNG VIỆCIn order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:Head ChefAs a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam SOFITEL SAIGON PLAZA Full time

    **Job Description**:- Giám sát và thực hiện các món Âu Nóng tiêu chuẩn của khách sạn- Hiểu và đáp ứng nhanh với những yêu cầu của khách- Các công việc khác được phân công bởi Bếp TrưởngWork Experience- Có kỹ năng giám sát;- Có kiến thức/kinh nghiệm trong việc làm các món Âu Nóng- Có...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Paragon Saigon Hotel Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: Thỏa thuận)- Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.- Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.-...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Nonfood Group - Central Group Vietnam (Công ty TNHH MTV TM hàng gia dụng tổng hợp) Full time

    Hỗ trợ Bếp trưởng nhập nguyên vật liệu, thực phẩm, dụng cụ chế biến- Trực tiếp chế biến món ăn theo hướng dẫn và đề xuất từ cấp trên_r_- Phân công nhân viên tại khu vực phụ trách chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn- Phụ trách quản lý nhân...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Mia Saigon - Luxury Boutique Hotel Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: Thỏa thuận)- will discuss on interview**Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian**Quyền lợi được hưởng**:**Benefits**:- Full-time employee:+ Bonus on Public Holiday+ Yearly bonus+ 02 meals / shift+ Working time: 05 days / week, 02 days off / week+ Hotel...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Nhà hàng Cusine Quận 1- Mức lương hấp dẫn + Service Charge + Thưởng cuối tháng.Mô t- công việc:- Hỗ tr- Bếp trưởng và bếp phó thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp, ph- i đ- m b- o c- về chất lư- ng lẫn số...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Certificate in Culinary or equivalent with 4 years of working experience Good knowledge of Western Cuisine Must be able to work on weekends, public holidays and shifts.DUTIES & RESPONSIBILITIES Cook and prepare food in accordance to recipe book Check and ensure adequate provisions of ingredients, working equipment, inventory and supplies, etc. for a smooth...

  • Bizman Sky Head Chef

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI Máy tính xách tay Bảo hiểm Du Lịch Phụ cấp- Đồng phục Thưởng Chăm sóc sức khỏe- Đào tạo Tăng lương Phụ cấp thâm niên Chế độ nghỉ phépMÔ TẢ CÔNG VIỆCIn order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:Head...

  • Bizman Sky Head Chef

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI Máy tính xách tay Bảo hiểm Du Lịch Phụ cấp- Đồng phục Thưởng Chăm sóc sức khỏe- Đào tạo Tăng lương Phụ cấp thâm niên Chế độ nghỉ phépMÔ TẢ CÔNG VIỆCIn order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:Head...

  • Bizman Sky Head Chef

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    IDuty:In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:Head ChefAs a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the productivity of...

  • Bizman Sky Head Chef

    2 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI Máy tính xách tay Bảo hiểm Du Lịch Phụ cấp- Đồng phục Thưởng Chăm sóc sức khỏe- Đào tạo Tăng lương Phụ cấp thâm niên Chế độ nghỉ phépMÔ TẢ CÔNG VIỆCIn order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:Head...