Chef de Partie

2 weeks ago

Hanoi, Hanoi, Vietnam MOVENPICK Full time
Company Description

Address: 83A Ly Thuong Kiet Str., Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi

Savour the good life at Mövenpick Hotel Hanoi, a five-star hotel located in the central district of Hanoi.

Boasting a residential feel in its services and design, the Hotel is primed to welcome business as well as leisure travelers to explore the charm of the capital city of Vietnam, indulge in innovative cuisine, and relish every possibility that life has to offer. The Hotel has a distinguished French style architecture which was preserved, while the décor of the rooms is designed to evoke a warm and welcoming atmosphere, with earth-tone accents and dark wooden floors.

We have also integrated some Vietnamese touches into the interior to give it a sense of place.

**Job Description**:

- Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định
- Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp
- Kiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được chuẩn bị đảm bảo chất lượng và khẩu phần đúng theo tiêu chuẩn đề ra cho món ăn đó
- Ngăn chặn việc sử dụng các sản phẩm bị hư hỏng trong bất kỳ giai đoạn chuẩn bị thực phẩm nào và ngăn chặn các nhân viên bị ốm hoặc bị nhiễm trùng tham gia vào quá trình chuẩn bị hoặc xử lý thực phẩm
- Đảm bảo rằng các nhân viên tuân thủ các quy trình vệ sinh và vệ sinh khi xử lý thực phẩm, thiết bị và dụng cụ
- Thành thạo về các quy trình cứu hỏa và an toàn tính mạng/ khẩn cấp của khách sạn
- Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP)
- Tham dự tất cả các cuộc họp giao ban, họp và đào tạo theo sự phân công của quản lý
- Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lý

**Qualifications**:

- Có bằng tốt nghiệp Trung Cấp trở lên
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Đọc, viết và nói thành thạo tiếng Anh
- Kỹ năng giao tiếp và tiếp xúc khách hàng tốt
- Có khả năng quan sát, để ý chi tiết
- Có khả năng làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng và áp lực cao
- Là một người truyền động lực và chủ động

Additional Information
- Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide
- Develop your talent through learning programs by Academy Accor
- Opportunity to grow within your property and across the world
- Ability to contribute to local community and make a difference through our Corporate Social Responsibility activities, like Accor Sustainability

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Hyatt Place Ha Long Bay, Bai Chay Full time

    SummaryYou will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Manhattan Group Full time

    Position: Chef de CuisineLocation: Dhaka, BangladeshProperty: International Branded 5-Star HotelSalary: US$42, netThe hotel and Restaurant:Our client is managing a signature and premier restaurant in a 5-star hotel in Dhaka, renowned for its luxurious accommodations and exceptional culinary offerings. The hotel is part of a globally recognised hospitality...

  • Western Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam hôtel perle d orient cat ba - mgallery collection Full time

    Developing long- range plans while resolving daily crises across the entire spectrum of the department Thoroughly understanding the basic principles or each component of the management system for Food and Beverage operation Maintaining staff turnover at a reasonable level & training Organizing successfully all food promotions Supervising and coordinate all...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Movenpick Hotel Hanoi Full time

    **Job Description**:Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ địnhĐảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếpKiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được chuẩn bị đảm bảo chất lượng và...

  • Chef de Parties

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Khách sạn Mercure Hanoi la Gare Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ)- Chuẩn bị nguyên vật liệu thức ăn, bảo quản, trữ hàng,- Tham gia vào việc xây dựng quy trình chế biến, định lượng các món ăn nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn khi thực hiện món ăn- Kiểm kê hàng hoá, nguyên vật liệu trong ngày-...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Khách Sạn The Ann Hà Nội Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: triệu VNĐ) I. Với khách hàng Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt hình thức, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn. Phối hợp với Bếp phó và Trưởng bộ phận Tạp vụ trong...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam MOVENPICK Full time

    Company DescriptionAddress: 83A Ly Thuong Kiet Str., Tran Hung Dao, Hoan Kiem, HanoiSavour the good life at Mövenpick Hotel Hanoi, a five-star hotel located in the central district of Hanoi.Boasting a residential feel in its services and design, the Hotel is primed to welcome business as well as leisure travelers to explore the charm of the capital city of...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Movenpick Hotel Hanoi Full time

    **Job Description**:Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ địnhĐảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp.Sản xuất thực phẩm có chất lượng cao trong khu vực chuyên biệt trong khi chuẩn bị thực phẩm...

  • Commis Chef

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Bờm Hospitality Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: triệu VNĐ) Promote and act according to Leo's mission: Do right, exceed expectations, and put people first. Inspect, clean, and maintain food preparation areas to ensure safe and sanitary practices. Ensure food is stored and cooked at correct temperatures. Check food and ingredient freshness, track items, and rotate...

  • Chef de Parite

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Global Toserco-Khách sạn Pullman Hanoi Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận) Job PurposeThis position is responsible for the training and supervision of a team of cooks in the appointed sections and preparation of food observing all standards as set by the hotel and regulated by local authorities.Operation Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective...

  • Chuyên Viên Tư Vấn Bán Hàng Cle de Peau

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Mỹ Phẩm Shiseido Việt Nam Full time

    **Công Ty TNHH Mỹ Phẩm Shiseido Việt Nam**:- Trên 300 người**Chuyên Viên Tư Vấn Bán Hàng Cle De Peau Beaute' (Cpb) Tại Hà Nội**:- Hạn nộp hồ sơ: 08/04/2023- Lượt xem: 271- Đăng ngày: 14/03/2023***Yêu cầu kinh nghiệm**1 năm**Mức lương** triệu**Cấp bậc**Chuyên viên- nhân viên**Hình thức làm...

  • Area Sales Manager

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Lá Phong Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận) Assisting in hiring new sales employees and offering them training sessions, building up the team. Preparing overall business plan as well as setting sales goals reasonably for each team member. Regularly reviewing the sales data and creating the reports to the Sales Director. Organizing sales meetings...

  • Banquet Sales Manager

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Authentic Hanoi Boutique Hotel Full time

    Search for customer information through many different channels to build a potential customer system. Proactively contact potential customers in the selfsearch list or from the hotel's data system to introduce services and party incentives suitable for each season Understand the products well to advise customers according to the customer's requirements Work...

  • Trade Marketing- Nhận Việc Ngay

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam JobsGO Recruit Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận) Plan, monitor & execute trade marketing activities. Work with internal teams and agencies to ensure deadline and KPIs Develop and implement event plans for the assigned products/ topics within marketing budget Hosting cooking demo, workshops, events, etc. for both internal and public purposes Interpreting...

  • Human Resource Casual/part-time

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Hôtel De L'opéra Hanoi - Mgallery By Sofitel Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận) To assist in preparing for all internal activities in hotel such as Training day, Staff Quarter Meeting, Birthday, Staff party...To assist in arrange belonging for new comers/casual/trainees before they start working such as (uniform, lockers, shoes, nametag, ect)To assist in maintain and update staff's...

  • Interpreter Administrator

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam PHER Full time

    About: Partnership for Higher Education Reform (PHER)The Partnership for Higher Education Reform (PHER) is a five-year initiative funded by USAID and implemented by Indiana University, aiming to modernize Vietnam's leading universities and strengthen Vietnam's higher education system in alignment with USAID's Higher Education Program Framework.PHER...

  • Accountant

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam IVI Full time

    JOB DESCRIPTIONACCOUNTANTPosition: AccountantWorking location: Hanoi, can go on business trips to other provinces if required.Contract term: 1-year contract, can be extended if the two parties agree.Report directly to: Chief AccountantThe role:The position of Accountant will work at the project office and perform duties under the direct supervision of the...

  • DevOps (Cloud, Nodejs)~$3000

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Ewoosoft Vietnam Full time

    DevOps (Cloud, NodeJS)~$3000 (Urgent):Ewoosoft Vietnam- Ứng TuyểnDevOps Cloud NodeJS- Đăng nhập để xem mức lương 19 Duy Tan, Cau Giay, Ha Noi Xem bản đồ Tại văn phòng 1 giờ trước3 Lý Do Để Gia Nhập Công Ty:Private Healthcare Bao Viet Insurance Competitive compensation and benefit package Develop career path by providing...

  • DevOps (Cloud, Nodejs)~$3000

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Ewoosoft Vietnam Full time

    DevOps (Cloud, NodeJS)~$3000 (Urgent):Ewoosoft Vietnam- Ứng TuyểnDevOps NodeJS Cloud- Đăng nhập để xem mức lương 19 Duy Tan, Cau Giay, Ha Noi Xem bản đồ Tại văn phòng 23 phút trước3 Lý Do Để Gia Nhập Công Ty:Private Healthcare Bao Viet Insurance Competitive compensation and benefit package Develop career path by providing...

  • Tuyển Dụng DevOps

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Ewoosoft Việt Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận)Tech stack to solve problems: Cloud, Dockers, CI/CD, Infrastructure as CodeCollaborate effectively with Korean team members as well as project stakeholders.To solve system problems on public clouds (AWS, GCP, Azure)Experience in DevOps process to boost up development process and build a robust production...