F&b Manager
2 days ago
F&B MANAGER - Bao ăn ở tai Resort.
**Hạn nộp**: 30/11/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Nho Quan - Ninh Bình
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
11/10/2025 15:37
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Giám sát và hỗ trợ tất cả các nhân viên, công cụ dụng cụ, công việc kinh doanh của bộ phận ẩm thực. Đảm bảo tối đa hóa lợi nhuận của bộ phận.
- Kiểm soát và phân tích thường xuyên: chất lượng sản phẩm và dịch vụ, sự hài lòng của khách hàng, các hoạt động quảng bá và kinh doanh, hệ thống giá, tình trạng vệ sinh của bộ phận.
- Hỗ trợ và giám sát các công tác chuẩn bị và dịch vụ của các sản phẩm ẩm thực, đảm bảo chất lượng phục vụ cao nhất tại mọi thời điểm.
- Giám sát và hỗ trợ điều chỉnh hệ thống giá, chuẩn bị thực đơn, danh sách thức uống và rượu, thông qua các yếu tố: yêu cầu khách hàng, nhu cầu xu hướng thị trường, đối thủ cạnh tranh, công thức và các mức giá tiềm năng.
- Đảm bảo đáp ứng đầy đủ, kịp thời các sản phẩm ẩm thực với chất lượng cao nhất.
- Lên kế hoạch và giám sát các chương trình khuyến mãi, lưu niệm.
- Phối hợp với Kế toán trưởng để xác định lưu lượng, số lượng tối đa và tối thiểu của các hàng hóa.
Giám sát an toàn thực phẩm, an toàn lao động
- Đảm bảo sự an toàn và hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ ẩm thực.
- Đảm bảo bố trí đầy đủ các hướng dẫn, biện pháp hỗ trợ an toàn thực phẩm cho nhân viên cũng như khách hàng theo đúng yêu cầu, quy định của resort.
- Lên kế hoạch, phối hợp thi hành và giám sát thường xuyên các công tác bảo trì, bảo dưỡng, an toàn lao động, an toàn VSTP cho bộ phận.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Được hưởng đầy đủ các quyền lợi của khách sạn theo quy định nhà nước.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Trình độ Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị du lịch, khách sạn, ẩm thực.
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên đã từng làm tại các resort 4-5 sao.
- Sử dụng Tiếng Anh lưu loát.
- Kỹ năng quản lý, quản trị rủi ro, giao tiếp, giải quyết vấn đề.
YÊU CẦU HỒ SƠ
- CV (Bản mô tả quá trình làm việc)
- Sơ yếu lý lịch
-
F&b Coordinator
1 week ago
Ninh Bình, Vietnam Pullman Ninh Bình Full time**Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Ninh Bình - Ninh Bình Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/09/2025 13:07 MÔ...
-
F&b Management Trainee
6 hours ago
Bình Thuận, Vietnam Centara Mirage Resort Mui Ne Full time**Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập...
-
Assistant Executive Lounge Manager
1 week ago
Ninh Bình, Vietnam Pullman Ninh Bình Full time**Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Ninh Bình - Ninh Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Outlet Manager Cập nhật 08/09/2025 13:27 MÔ...
-
Food & Beverage Manager
6 days ago
Bắc Ninh, Vietnam Senna Wellness Retreat Full time**Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Bắc Ninh - Bắc Ninh Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Spa/ Mát xa/ Thẩm mỹ viện Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám...
-
Restaurant Manager
1 week ago
Ninh Bình, Vietnam Pullman Ninh Bình Full time**Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 3 Nơi làm việc Thành Phố Ninh Bình - Ninh Bình Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Outlet Manager Cập nhật 08/09/2025...
-
Events Executive
2 weeks ago
Ninh Bình, Vietnam Hoiana Resort & Golf Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) SCOPE OF WORK - Coordinates all requirements for assigned conferences, groups and events booked by the Sales and Marketing Department including conventions, meetings, incentives, and banquets, from initial contact to completion. - Ensures successful execution of group and client satisfaction and acts...
-
[melia Vinpearl Tay Ninh] F&b Supervisor/ Tổ
6 days ago
Tây Ninh, Vietnam Melia Vinpearl in Central Full time**Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thị Xã Tây Ninh - Tây Ninh Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 11/09/2024...
-
Assistant Chief Steward
6 hours ago
Ninh Bình, Vietnam Pullman Ninh Bình Full time**Hạn nộp**: 30/11/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Ninh Bình - Ninh Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...
-
Warehouse Customer Service Executive
2 weeks ago
Bình Dương, Vietnam Pekaes Full timePosition description **Type of assignment**: - Full-time Regular **Function**: - Operational activities - Operational Quality **Job title**: - Warehouse Customer Service Executive M/F **Job description**: - This position is the control tower between the customer and warehouse operations ground staff. - Assist shipping and receiving unloading trucks,...
-
Bar Supervisor
1 week ago
Ninh Bình, Vietnam Pullman Ninh Bình Full time**Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Ninh Bình - Ninh Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 08/09/2025...
