Demi Chef
1 week ago
**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)
Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Giám sát món ăn được chế biến theo đúng quy trình, công thức định sẵn của nhà hàng, khách sạn
- Đảm bảo chất lượng cùng số lượng món ăn theo quy định nhà hàng, khách sạn và yêu cầu từ thực khách
- Đảm bảo món ăn được trình bày đúng và đẹp
- Trực tiếp tham gia chế biến theo phần việc phụ trách của mình
Giám sát, đảm bảo vệ sinh chung của khu vực bếp
- Phân công và kiểm tra công tác vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu chế biến và trình bày
Giám sát tài sản chung trong khu vực bếp
- Giám sát, phân công sử dụng và bảo quản cẩn thận thiết bị, dụng cụ bếp trong khu làm việc
- Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến luôn được sạch sẽ
- Quản lý trang thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
- Báo cáo với cấp trên và các bộ phận bảo trì, kỹ thuật khi hư hỏng, mất mát tài sản
Phối hợp cùng Tổ trưởng bếp điều hành, giám sát công việc
- Phân công công việc, vị trí làm việc nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca
- Giám sát, kiểm tra nguyên liệu chuẩn vị cho ca làm việc
- Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu của cấp trên
**Chức vụ**: Nhân Viên/Chuyên Viên
**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian
**Quyền lợi được hưởng**:
- Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
- Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty
**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề
**Yêu cầu công việc**:
- Am hiểu kiến thức ngành và kỹ năng chuyên môn giỏi: Chế biến món ăn, sáng tạo công thức nấu nướng, kỹ thuật sử dụng thiết bị/ công cụ
- Giao tiếp tốt với nhân viên, khách hàng và cấp trên.
- Khả năng sắp xếp, quản lý, điều phối công việc và nhân sự.
- Tạo dựng sự đoàn kết của tập thể.
- Khả năng ngoại ngữ tốt, nhất là tiếng Anh.
- Làm việc dưới áp lực cao, có tinh thần cầu tiến, chăm chỉ, trung thực
**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ
**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Giám Sát Dịch Vụ,Nhà Hàng/Khách Sạn
Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu
-
Demi Chef
4 weeks ago
Hanoi, Vietnam Avani Full timeCompany Description Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. **Job Description**: As Demi Chef you will help the Executive Chef to prepare appetizers, as well as meat and vegetables for entrees. You further will...
-
Demi Chef
1 week ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24110323 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...
-
Chef de Partie
3 weeks ago
Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Global Toserco-Khách sạn Pullman Hanoi Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) GENERAL MISSION / NHIỆM VỤ CHUNG - Performs all types of food preparation as instructed by the Executive Chef /Executive Sous Chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section. Thực hiện chế biến món ăn dưới sự chỉ...
-
Demi Chef
5 days ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23204903 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...
-
Demi Chef de Partie
3 days ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24097674 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare breads and pastries, including preparing doughs and...
-
Demi Chef
5 days ago
Hanoi, Vietnam Khách Sạn Apricot Hotel Hà Nội Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách - Giám sát món ăn được chế biến theo đúng quy trình, công thức định sẵn của nhà hàng, khách sạn - Đảm bảo chất lượng cùng số lượng món ăn theo quy định nhà hàng, khách sạn và yêu cầu từ...
-
Sales Manager Ta Online and Offline Ha Noi
7 days ago
Hanoi, Vietnam Lady Hill Sapa Resort Full time**Mô tả công việc**: - Thực hiện việc lên kế hoạch kinh doanh theo từng thời điểm - Khai thác các nguồn khách đoàn - Chi tiết công việc trao đổi khi phỏng vấn... - Văn phòng Hà Nội: Tầng 8, Toà nhà Cora, 28 Hoà Mã, Quận Hai Bà Trưng - **QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG**: - Hỗ trợ chỗ ở và...
-
Demi Chef de Partie jw Marriott Hotel Hanoi
1 week ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23152665 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel Hanoi, No 8 Do Duc Duc Road, Hanoi, Ha Noi (Province), Viet Nam **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...
-
Commis - Edo Kitchen
7 days ago
Hanoi, Vietnam Khách Sạn Hà Nội Daewoo Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) 1. To prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. 2. To assist in preparing and cooking food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist, establishing priority items. 3. To wash and peel (if...
-
Demi Chef de Partie Canteen
1 week ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24040725 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning,...
-
Demi Chef de Partie
3 weeks ago
Hanoi, Vietnam MOVENPICK Full timeCompany Description Address: 83A Ly Thuong Kiet Str., Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi Savour the good life at Mövenpick Hotel Hanoi, a five-star hotel located in the central district of Hanoi. Boasting a residential feel in its services and design, the Hotel is primed to welcome business as well as leisure travelers to explore the charm of the capital...
-
Demi Chef
2 weeks ago
Hanoi, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24021797 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing...
-
Demi Chef de Partie
4 weeks ago
Hanoi, Vietnam Movenpick Hotel Hanoi Full time**Job Description**: Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp. Sản xuất thực phẩm có chất lượng cao trong khu vực chuyên biệt trong khi chuẩn bị thực...
-
Demi Chef de Partie
1 day ago
Hanoi, Vietnam Movenpick Hotel Hanoi Full time**Job Description**: Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp. Sản xuất thực phẩm có chất lượng cao trong khu vực chuyên biệt trong khi chuẩn bị thực...