Bartender - Quận 2

BARTENDER - QUẬN 2
**Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
12/09/2024 17:24
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Độ tuổi: 18- 26 tuổi
- Thời gian làm việc:
**+ Ca 1**: 6h - 14h
**+ Ca 2**: 14h - 22h
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Cho đá viên vào thùng chứa.
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
- Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng đang phục vụ.
- Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
- Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
- Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Head Bar để giải quyết.
- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
- Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.
- Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
- Phối hợp với nhân viên phục vụ, bar trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
- Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương:
**+ Bartender**: 6.000.000 - 7.000.000 kinh nghiệm ít nhất 1 năm
- Cơ hội huấn luyện: Huấn luyện nội bộ và bên ngoài
- Nghỉ lễ, tết theo quy định Nhà nước
- 12 ngày phép năm
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN
- Quà mừng sinh nhật
- Thưởng theo doanh số hàng tháng
- Thưởng cuối năm
- Phụ cấp khác: Theo chế độ của công ty

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Nam/Nữ, tuổi 18-30
- Ngoại hình ưa nhìn (Nữ cao từ 1m57 nam cao từ 1m70 trở lên)
- Có khả năng pha chế các loại café và nước ép, sinh tố (với vị trí barista); và các loại đồ uống có cồn (với vị trí bartender)
- Sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng
- Am hiểu về các loại đồ uống, lên men, cocktail, rượu vang
- Có gu thẩm mỹ, biết cách decor đồ uống
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Có thái độ dịch vụ
- Tác phong chuyên nghiệp
- Biết tiếng Anh là một lợi thế

YÊU CẦU HỒ SƠ
**Mọi chi tiết xin liên hệ**:
**Ms Liên**: 0823 411 010