Commis (Chinese Kitchen)

6 days ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

**Additional Information**
**Job Number**25059812
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Renaissance Riverside Hotel Saigon, 8-15 Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

***

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.

Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

At Renaissance Hotels, we believe in helping our guests experience the DNA of the neighborhoods they are visiting. Our guests come to discover and uncover the unexpected, to dive into a new culture, or simply to make the most of a free evening. They see business travel as an adventure because they see all travel as an adventure. Where others may settle for the usual, our guests see a chance to bring home a great story. And so do we. We’re looking for fellow spontaneous explorers to join our team to bring the spirit of the neighborhood to our guests. If this sounds like you, we invite you to discover career opportunities with Renaissance Hotels. In joining Renaissance Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Commis

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Oryz Full time

    **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 13/12/2024 11:15 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Control the hygiene in his work areas,...

  • Pastry Commis

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Oryz Full time

    **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 14/12/2024 11:18 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Check fridge and working area thoroughly...

  • Commis (Cold Kitchen)

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 19/10/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM, Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 19/09/2024...

  • Silverland Mây ] Commis Chef

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Silverland Hospitality Full time

    [ SILVERLAND MÂY ] Commis Chef **Hạn nộp**: 15/01/2025 Mức lương: 6đ - 8đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Ca sáng Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 26/12/2024 15:45 MÔ TẢ...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon is the French mansion by the Opera House, a _sanctuary of peace_ in the middle of one of Asia’s most bustling cities. Amongs 16 awards in the past 4 years, these marvellous achievements_ _are_ _inspiring, acting as beacons of resilience and hospitality for both guests and our local communities: **2021 Best 500 Hotels in the...

  • Executive Chinese Chef

    6 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    **General Information**: - Country/Region - Vietnam - Province/City - Saigon - Location - New World Saigon - Department - Food & Beverage - Culinary - Job Type - Full-time Permanent - To be responsible for the proper efficiency and profitable functioning of the kitchen outlets ensuring that functions provided are of the highest food quality consistent with...

  • Chef de Partie Cdp

    3 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Quince Eatery Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)Oversee a specific section of the kitchen and ensure smooth operation. Prepare, cook, and present high-quality dishes according to restaurant standards. Train and supervise commis chefs, ensuring efficiency and consistency. Maintain strict hygiene, food safety, and kitchen organization. Manage...

  • Commi Waiter

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam CÔNG TY TNHH WHITE JASMINE Full time

    **Mô tả công việc**: - Waiter Staff - We are looking for an industry professional to join our opening team, David Green having worked in One, Two, and Three Michelin-starred Kitchens in Europe before returning to Australia as Executive Chef at the much lauded - Lakehouse in Daylesford will open his first solo venture in District 2. - Olivia will...

  • Chef de Partie Cdp

    3 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Quince Eatery Sài Gòn Full time

    **Hạn nộp**: 15/03/2025 Mức lương: 11.000.000đ - 17.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 16/02/2025...

  • Commis - Pastry

    7 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection Full time

    **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Bình Thạnh - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 19/11/2024 10:06 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Prepare and cook food...

  • Commis - Pastry

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Caravelle Hotel Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/09/2024 08:32 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Maintain...

  • Commis

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25023442 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Corner Hai Ba Trung street & Le Duan boulevard, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam, 700000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...

  • Nhà Tuyển Dụng

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng HÔM KITCHEN Full time

    Tập đoàn Central Retail Việt Nam là một trong những tập đoàn bán lẻ lớn nhất Châu Á. Chúng tôi đang trên hành trình nâng cao **chất lượng sống** của người Việt bằng cách cung cấp trải nghiệm trung tâm thương mại vượt trội. one of the largest retail corporations in Asia we are on the journey to...

  • Commis Ii Le Méridien Saigon

    6 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** (Akuna Kitchen) **Job Number** 24167841 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...

  • Commis - Pastry

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25038600 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Corner Hai Ba Trung street & Le Duan boulevard, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam, 700000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...

  • Commis Le Méridien Saigon

    3 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information**Pastry **Job Number**24178378 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam, 0 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing...

  • Pastry Commis

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn Novotel Saigon Centre Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Knowledge of the individual menu items including basic ingredients, methods of preparation, and presentation style. - Taste and examine food prepared for freshness and required quality. - Maintain kitchen hygiene and cleanliness. - Set up section as required by supervisor and to be checked by...

  • Asian Commis

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam SOFITEL SAIGON PLAZA Full time

    **Job Description**: - Stock up the assigned Kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis. - Be familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when handling them. - Master all basic cooking methods like cutting of ingredients and preparing daily mis-en-place for the assigned...

  • Commis Ii

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24197390 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash...

  • Nhân Viên Clb Sức Khỏe

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách sạn Nikko Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: - Mô tả công việc - Tuân thủ đúng chính sách và qui trình làm việc của Khách sạn Nikko Saigon trong việc đảm bảo vận hành trôi chảy các hoạt động và bảo dưỡng các trang thiết bị trong Câu lạc bộ Sức khỏe. - Quyền lợi được hưởng - Mức lương: Thương...