Food & Beverage Manager

4 days ago

Kiên Giang, Vietnam Pullman Phu Quoc Beach Resort Full time

**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
04/09/2024 13:37
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Responsibilities include ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget organizes food and beverage
- Preparations in live with the occupancy and consumption forecasts
- Supervising food and beverage daily operations
- Plan for outlet budget and review forecast on revenue and expenditure on monthly basic.
- Analyze and submit month-end reports and identify deviation from business plan goals.
- Participate in management meetings to review progress towards achievement of business plan goals and develop the annual business plan related for the outlet.
- Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently.
- Handle all administration work pertaining to cashier/bar operation requirement and company’s policies.
- Maintain department communication logbook and updated notice board.
- Check the supply of equipment/stock level and ensure that there is no shortage of items which have impact on the operation and guests.
- Check the outlet/back of the house cleanliness to ensure that it is in compliant with F&B sanitation and hygiene rules and regulations.
- Maintain complete knowledge of all food & beverage services, contents & preparation methods, outlets and hotel services/features.
- Ensure that health, safety and security procedures are in place in the outlet.
- Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management.
- Perform proper handover and communication to the next shift.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- 05 working days or 40 hrs per week / Làm việc 05 ngày hoặc 40 giờ một tuần.
- Social - Health Insurance per labor law / Bảo Hiểm Xã hội - Bảo hiểm Y Tế

Phụ cấp Tiền khai trương Khách sạn.
- Meal Allowance on duty ( 03 meals per day if stay at staffhouse )

Bữa ăn theo ca ( 03 bữa mỗi ngày nếu ở tại nhà nhân viên )
- Uniform / Đồng phục
- Free Accommodation at nice, modern and comfortable staff house.

Chỗ ở miễn phí tại khu nhà nhân viên đẹp, hiện đại và thoải mái.
- Can enjoy Fitness facilities at staffhouse daily

Có thể sử dụng trang thiết bị phòng tập gym tại Khu nhà nhân viên hàng ngày.
- Telephone allowance ( depend on positions)
- Phụ cấp điện thoại ( tùy vị trí )
- On board Travel expense support / Hỗ trợ chi phí di chuyển khi nhận việc
- Employee of the Month / Quarter / Year Award / Nhân viên xuất sắc Tháng/ Quý/ Năm
- Birthday Celebration / Kỷ niệm sinh nhật
- Year end Bonus, KPI Bonus / Thưởng Cuối năm / Thưởng KPI
- Year End Party / Tiệc Nhân viên cuối năm
- International working environment with many Expatriates

Môi trường làm việc quốc tế với nhiều Quản lý người nước ngoài.
- Free to attend English Courses at the Hotels to improve your communication skill.

Tham dự học các khóa tiếng Anh miễn phí để nâng cao kỹ năng giao tiếp.
- Special discount with Accor property after 06 months of employment
- Chiết khấu đặc biệt với các KS của tập đoàn Accor sau 06 tháng làm việc
- Excellent opportunities for Career Development with Accor Group as it is # 1 in Asia & Vietnam in term of number of managed property.
- Những cơ hội tuyệt vời để phát triển nghề nghiệp với Tập đoàn Accor vì Tập đoàn hiện đứng đầu ở Châu Á và Việt Nam về số lượng Khách sạn Tập đoàn quản lý.

At the moment, Accorhotels group has around 4300 hotels over the world in 100 countries
- Hiện tại Tập đoàn Accor quản lý khoảng 4300 Khách sạn tại 100 quốc gia và lãnh thổ

In Vietnam, Accor has 25 hotels from The North to the South, in 2019 we open 10 more hotels in Vietnam.
Tại Việt Nam, Tập đoàn Accor hiện quản lý 25 Khách sạn và Tập đoàn sẽ khai trương thêm 10 Khách sạn vào năm 2019.
ACCORHOTELS OPEN 1 HOTEL EVERY 33 HOURS WORLDWIDE
ACCORHOTELS CỨ 33 GIỜ SẼ KHAI TRƯƠNG MỘT KHÁCH SẠN TRÊN THẾ GIỚI
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Graduated from Vocational/College/University, preferably in Hospitality major or related field.
- Relevant experiences or an equivalent combination of education and work-related experiences, preferably experience in international 4-5 star hotel/resort.
- Working English level and the national language.

YÊU CẦU HỒ SƠ
Please send your resume in English / Vietnamese.
Vui lòng gửi CV bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt.

  • Food and Beverage Director

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Corona Resort & Casino Phu Quoc, Vietnam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Provide the leadership, direction and management of the entire food and beverage department - Oversees daily operations, promotes new and return business by providing efficient and 5-star food & beverage service. - Responsible for the development and implementation of fiscal budgets and producing...

  • Food and Beverage Director

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Corona Resort & Casino Phú Quốc Full time

    **Hạn nộp**: 18/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó...

  • Food & Beverage Manager

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam La Veranda Resort Phu Quoc Full time

    **Hạn nộp**: 27/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...

  • Assistant Beverage Manager

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Khách sạn JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay Full time

    **Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...

  • Culinary Director

    4 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Melia Hotels International Full time

    **_“The world is yours with Meliá”_** Discover a boundless path at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and to be part of our extensive global family **Discover some of the benefits we offer**: - **My MeliáRewards**: Participate in our...

  • Bartender/barista - Nhân Viên Pha Chế

    6 days ago

    Kiên Giang, Vietnam Regent Phú Quốc Full time

    **Hạn nộp**: 27/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 20/01/2025 18:04 MÔ TẢ...

  • Waiter / Nhân Viên Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam CÔNG TY TNHH MẶT TRỜI PHÚ QUỐC Premier Village Phú Quốc Resort Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) - Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service. - Assists with receiving and storage of goods. - Cleans and maintains equipment...

  • Mixologist (6-month Contract) - Nhân Viên Pha

    4 days ago

    Kiên Giang, Vietnam Regent Phú Quốc Full time

    Mixologist (6-month contract) - Nhân Viên Pha Chế (Hợp đồng 6 tháng) **Hạn nộp**: 28/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/...

  • Restaurant Manager/ Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay Full time

    **Hạn nộp**: 28/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • Assistant Outlet Manager

    4 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Pullman Phu Quoc Beach Resort Full time

    **Hạn nộp**: 31/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Khác Vị trí Trợ lý, thư ký Cập...

  • Hygiene Officer

    2 days ago

    Kiên Giang, Vietnam Radisson Blu Resort Phu Quoc Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Trợ lý, thư ký Cập nhật 03/10/2024 10:40 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Conduct...

  • Assistant Banquet Manager

    2 days ago

    Kiên Giang, Vietnam New World Phú Quốc Resort Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Outlet Manager Cập nhật 17/01/2025 17:41 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **KEY...

  • Outlet Manager Quản Lý Nhà Hàng

    2 days ago

    Kiên Giang, Vietnam Khách sạn JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 04/10/2024 09:20 MÔ TẢ CÔNG VIỆC -...

  • Assistant Housekeeping Manager/ Trợ Lý Bộ Phận Buồng Phòng

    4 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam CÔNG TY TNHH MẶT TRỜI PHÚ QUỐC Premier Village Phú Quốc Resort Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) - Oversees and directs all aspects of overall Housekeeping operations which includes guest rooms, public areas, Laundry and other specified back-of-the house areas. - Monitors Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service. - Schedules...

  • F&b Supervisor

    5 days ago

    Kiên Giang, Vietnam La Veranda Resort Phu Quoc Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 25/11/2024 13:30 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **Key...

  • Recreation Supervisor

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Regent Phú Quốc Full time

    **Hạn nộp**: 31/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị trí Trưởng ca/ Giám...

  • Melia Vinpearl Phu Quoc] Bar Manager

    3 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts Full time

    [Melia Vinpearl Phu Quoc] BAR MANAGER / QUẢN LÝ BAR **Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Outlet...

  • (New Hire) Waiter Nhân Viên Nhà Hàng

    6 days ago

    Kiên Giang, Vietnam New World Phú Quốc Resort (Kem Beach) Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Essential Duties and Responsibilities - (Key Activities) Customer Service - Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. - Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. - Handles all guest and internal customer...

  • Guest Relation Executive

    4 weeks ago

    Kiên Giang, Vietnam CÔNG TY TNHH MẶT TRỜI PHÚ QUỐC Premier Village Phú Quốc Resort Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) Job Purpose The main role of a resort host is to serve guest as personal assistant to guests, always anticipate guest’s needs rather than waiting to be asked. In addition to housekeeping, food and beverage service, the resort host requires to be well versed in personal care and...

  • Cluster Director of Sales Mice

    4 days ago

    Kiên Giang, Vietnam Regent Phú Quốc Full time

    Cluster Director of Sales MICE (Based in Ho Chi Minh Office) - Giám Đốc Kinh Doanh MICE (Làm Việc Tại Văn Phòng Sài Gòn) **Hạn nộp**: 28/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Phú Quốc - Kiên Giang Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/...