Chef de Partie

4 months ago

Ðà Nẵng, Vietnam Khách sạn Sheraton Sài Gòn Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)

Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

**Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:
100% salary and service charge in probation time
A lot of opportunities for training, development and internal promotion
Great discount on room rate and F&B for associates, family and friends

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:
Education and Experience
High school Diploma or GED, 4 years experience in the Culinary, F&B or related professional area.

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Chế Biến Thực Phẩm,Nhà Hàng/Khách Sạn,Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Hilton Full time

    Demi Chef de Partie A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and...

  • Demi Chef de Partie

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 20/02/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 31/12/2024...

  • Commis Chef

    4 hours ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Crowne Plaza Danang City Centre Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 09/01/2025...

  • Demi Chef de Partie

    4 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 10/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/08/2024...

  • Đn - Chef de Partie

    4 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam M VILLAGE ĐÀ NẴNG Full time

    **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Pastry Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • [da Nang] Culinary Instructor

    4 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sun Group Full time

    Lương: Thương lượng Địa điểm: Đà Nẵng Phòng ban: Untitled Hạn nộp hồ sơ: 26/09 — 25/10/2024 **JOB OVERVIEW** We are seeking experienced Culinary instructors to conduct both theoretical and practical training sessions for Sun Group’s internal staff. The instructor will be responsible for teaching 3-4 modules, with an average...

  • Food & Beverage Manager

    2 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

    **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Human Resources Manager

    1 month ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

    **Hạn nộp**: 16/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Hành chính, nhân sự Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • Room Attendant

    3 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Nhân viên Cập nhật 17/12/2024 16:44 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Arranging everything to be...

  • Outlet Manager

    2 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Shilla Monogram Quangnam Danang Resort – The Shilla Hotels & Resorts, Samsung Group Full time

    **Hạn nộp**: 24/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Assistant / Marketing Manager

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Furama Resort Đà Nẵng Full time

    **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Outlet Manager Cập nhật 31/12/2024 16:48 MÔ TẢ CÔNG...

  • Senior DevOps Engineer

    3 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam KMS Technology Full time

    **KMS Technology **was established in 2009 as a U.S.based software services company. With development centers in Vietnam and Mexico, we have been trusted globally for the superlative quality of our software consulting & development services, technology solutions, and engineers' expertise. We pride ourselves on creating brilliant solutions for our clients by...

  • Senior DevOps Engineer, Kms Healthcare

    4 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam KMS Technology Full time

    **KMS Technology **was established in 2009 as a U.S.based software services company. With development centers in Vietnam and Mexico, we have been trusted globally for the superlative quality of our software consulting & development services, technology solutions, and engineers' expertise. We pride ourselves on creating brilliant solutions for our clients by...

  • Senior DevOps Engineer

    4 months ago

    Ðà Nẵng, Vietnam KMS Technology Full time

    **KMS Technology **was established in 2009 as a U.S.based software services company. With development centers in Vietnam and Mexico, we have been trusted globally for the superlative quality of our software consulting & development services, technology solutions, and engineers' expertise. We pride ourselves on creating brilliant solutions for our clients by...