Demi Chef de Partie
4 weeks ago
**Hạn nộp**: 04/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
04/03/2025 18:30
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC CHUNG
Hỗ trợ Ca trưởng trong việc quản lý các hoạt động sản xuất bánh hàng ngày, bao gồm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi sản phẩm hoàn thành, cũng như đảm bảo chi phí sản xuất được kiểm soát.
2. NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM CHÍNH
2.1 Phối hợp với Ca trưởng trong việc phân công công việc và quản lý nhân viên, trực tiếp sản xuất các loại bánh, đảm bảo theo các tiêu chuẩn và quy cách đã được đào tạo và training.
2.2 Kiểm soát chất lượng và số lượng bánh sản xuất hàng ngày.
2.3 Quản lý tồn kho và đặt hàng nguyên liệu khi cần.
2.4 Duy trì trạng thái sạch sẽ và an toàn vệ sinh trong khu vực làm việc.
2.5 Tham gia vào quá trình đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên.
2.6 Hỗ trợ trong việc phát triển thực đơn và sản phẩm bánh mới.
2.7 Giải quyết các vấn đề phát sinh và báo cáo cho Ca trưởng.
2.8 Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn và vệ sinh thực phẩm.
2.9 Tham gia điều phối các vấn đề vệ sinh trong bếp, vệ sinh và bảo dưỡng các trang thiết bị bếp, hiểu về qui trình sử dụng và vận hành.
2.10 Tuân thủ và thực hiện theo các quy định của bếp và Công ty.
2.11 Tham gia vào các hoạt động nâng cao hình ảnh của Công ty.
2.12 Thực hiện các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp phó/Ca trưởng.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Phụ cấp ăn ca và chuyên cần
- Quà tặng sinh nhật
- Nghỉ phép có lương: 12 ngày/năm
- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của hệ thống VietArt F&B
- Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
1. Cần có kinh nghiệm làm việc trong bếp bánh, tối thiểu 1-2 năm.
2. Có kĩ năng về các dòng bánh mỳ/bánh ngọt/bánh kem.
3. Ưu tiên những ứng viên có bằng cấp hoặc chứng chỉ từ trường dạy nấu ăn hoặc chuyên ngành bếp bánh.
**4. Kỹ Năng & Kiến Thức Cần Thiết**:
- Am hiểu quy trình và kĩ thuật, quản lý nguyên liệu hiệu quả.
- Đảm bảo các kĩ năng về bánh, cùng với khả năng sáng tạo công thức bánh mới.
- Khả năng hỗ trợ giám sát, truyền động lực cho đội ngũ.
- Có kiến thức về chi phí sản xuất bánh.
- Quản lý thời gian hiệu quả và khả năng tổ chức công việc.
- Hiểu về ATLĐ và ATVSTP
- Bảo mật thông tin kinh doanh và sản phẩm.
YÊU CẦU HỒ SƠ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.
-
Demi Chef de Partie
2 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time**Hạn nộp**: 10/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/08/2024...
-
Chef de Partie
4 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Khách sạn Sheraton Sài Gòn Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep...
-
Indian Chef de Partie
2 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24170662 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Four Points by Sheraton Danang, 118-120 Vo Nguyen Giap Street, Danang, Quang Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
-
Chef de Partie
4 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**25038324 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Danang Marriott Resort & Spa Non Nuoc Beach Villas, 23 Truong Sa Street, Hoa Hai Ward, Da Nang, Viet Nam, Viet Nam, 55000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks...
-
Demi Chef
3 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**25039523 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard Danang Han River, No 58 Bach Dang Street, Hai Chau 1 Ward, Da Nang, Quang Nam, Viet Nam, 55000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature...
-
Demi Chef
1 week ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**24204438 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Danang, 118-120 Vo Nguyen Giap Street, Danang, Quang Nam, Viet Nam, 550000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
-
Đn - Chef de Partie
2 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam M VILLAGE ĐÀ NẴNG Full time**Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...
-
Commis Chef
2 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time**Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 17/01/2025 08:25 MÔ TẢ CÔNG VIỆC I. GENERAL...
-
Pastry Demi Chef
7 days ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**24218863 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Danang Marriott Resort & Spa Non Nuoc Beach Villas, 23 Truong Sa Street, Hoa Hai Ward, Da Nang, Viet Nam, Viet Nam, 55000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items....
-
Melia Vinpearl Danang Riverfront] Senior Commis
3 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts Full time**Hạn nộp**: 07/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 07/03/2025 09:47 MÔ TẢ...
-
Chef de Partie
4 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time**Hạn nộp**: 21/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 04/03/2025...
-
Demi Chef
3 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**24211364 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Danang Marriott Resort & Spa, 7 Truong Sa, Ngu Hanh Son district, Danang, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing...
-
Pastry Demi Chef
2 weeks ago
Ðà Nẵng, Vietnam Meliá Danang Beach Resort Full time**Hạn nộp**: 19/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 26/08/2024 17:22 MÔ TẢ CÔNG...
-
Pastry Chef de Partie
7 days ago
Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time**Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...
