Pastry Chef de Partie

4 weeks ago

Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

**Hạn nộp**: 15/04/2023

**Mức lương**: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
15/03/2023 18:04
Mô tả công việc

Overview-
# Essential Responsibilities

##
- Manage daily and monthly kitchen operation and production. Monitor the production based on our demand and production target.
- Make sure our products are consistent with a stable quality and respect of the recipes.
- Maintain a sanitary, organized, and productive work environment with well maintained equipment and strict health and hygiene measures.
- To present product in line with company policy ensuring consistency at all time.
- Control our cost and wastage by following our recipes and techniques, controlling the raw material and quantities.
- Ensure proper storage of ingredients.
- Reinforce our SOPs, recipes and daily cleaning checklist.

**About TLC**

We’re a hospitality company that creates, owns, and operates a collection of thoughtful food, beverage, and lifestyle brands. Each is inspired by a surprising idea and simple focus on genuine connections between staff, customers, and partners.

You would be working at our bakery, Bakes.

**BAKES** is a patisserie with the simple idea that enjoying pastries should engage all of your senses, kind of like love. We provide pastries for all occasions or no occasion at all.

Bakes flagship is located on 16 Thao dien inside a 1,000sqm bakery with over 300sqm of centralized kitchen. Our second location is located around the Turtle Lake.

Quyền lợi được hưởng

# Compensation
- Monthly salary.
- Service charge
- Social Security and Health Insurance
- Paid leave and free days based on level
- Yearly health check
- 13th month bonus
- 12-day annual leave.
- Discounts in our bakery, cafes and lounges

Yêu cầu công việc

# Skillsets
- Previous experience as a pastry chef de partie or similar role.
- Knowledge of pastry and baking techniques, ingredients, and recipes.
- Knowledge of health and safety rules in a kitchen.
- Excellent time management abilities and ability to work in a fast-paced environment.
- Ability to follow recipes and instructions accurately.
- Good communication and leadership skills

Yêu cầu hồ sơ

  • Pastry Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Pastry Chef de Partie**: - **Mã tin đăng: 3334478**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng...

  • Bakes Quận 2

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

    BAKES QUẬN 2 - PASTRY CHEF DE PARTIES **Hạn nộp**: 15/04/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành...

  • Bakes Sài Gòn

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

    BAKES SÀI GÒN - PASTRY CHEF DE PARTIES **Hạn nộp**: 15/04/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

    **Hạn nộp**: 15/04/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám...

  • Bakes QuẬn 2

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **BAKES QUẬN 2 - PASTRY CHEF DE PARTIES**: - **Mã tin đăng: 3351061**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt...

  • Bakes Thảo Điền

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

    BAKES THẢO ĐIỀN - DEMI CHEF DE PARTIES **Hạn nộp**: 15/04/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 30/05/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/04/2023...

  • Bakes SÀi GÒn

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **BAKES SÀI GÒN - PASTRY CHEF DE PARTIES**: - **Mã tin đăng: 3351062**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam clay restaurant saigon Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Chef De Partie**: - **Mã tin đăng: 3664421**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam the lab concept Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Chef de Partie**: - **Mã tin đăng: 3334477**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi...

  • Demi Chef de Patie

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

    **Hạn nộp**: 30/04/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập...

  • Bakes Thảo Điền

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam THE LAB CONCEPT Full time

    BAKES THẢO ĐIỀN - CHEF DE PATIES **Hạn nộp**: 15/04/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Vị...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection Full time

    **Hạn nộp**: 16/03/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Bình Thạnh - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 16/02/2023 15:04 Mô tả công việc Maintain...

  • Chef Bakery

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Fulltime working in HCMC, Vietnam - Working for the Top F&B Chain in Vietnam - English at business level **Education background**: A Bachelor degree or Upper degree in Food Technology/ Pastry arts/ Baking/... **Experience** - 04+ years of experience in F&B New Product Innovation/ pastry production, preferably in a high-volume, fine dining restaurant or...

  • Executive Pastry Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    Job Description:Press space or enter keys to toggle section visibility Supervises Pastry kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards, and procedures. Assists Executive Chef with all kitchen operations. Performs all duties of kitchen managers and associates as necessary. Recognizes superior quality products,...

  • Pastry Innovation Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Viet Thai International Careers - VTI Group Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) New Product Development: - Follow the Company’s strategic product innovation plans to develop products with a unique selling proposition (USP), delicious taste, the right Gross profit percentage and GVFM - Consolidate data gathering for new product specifications: results of consumer insights...

  • (TuyỂn GẤp) Quận 1

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Ārdeō Eatery and Butcher Restaurant Full time

    QUẬN 1 - Chef de partie / Demi / Cook / Commis Chef **Hạn nộp**: 16/03/2024 Mức lương: 8.000.000đ - 12.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Cửa hàng/ Tiệm/...

  • Pastry Sous Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    Job Description:Press space or enter keys to toggle section visibilityJob SummaryFunction as the Production Manager for the Pastry Kitchen. Ensure all products are in accordance with the Brand Standards and the Hotel required standard performance. Ensure that food costs are kept in line and business plan objectives are achieved. Prepare, supervise and cook...

  • Pastry Innovation Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Viet Thai International Careers - VTI Group Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận)New Product Development: Follow the Company's strategic product innovation plans to develop products with a unique selling proposition (USP), delicious taste, the right Gross profit percentage and GVFM Consolidate data gathering for new product specifications: results of consumer insights team about...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Pullman Saigon Centre Full time

    **Hạn nộp**: 15/03/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 06/02/2024 09:39 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - In charge of Western...