Event & Banquet Manager

3 weeks ago


Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Sora Hospitality Full time

**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
N/A
Cập nhật
02/10/2024 14:03
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
**1. Phối hợp tổ chức hội nghị/ yến tiệc**:
Phối hợp với Quản lý F&B, Bếp trưởng, nhân viên kinh doanh tiệc về kế hoạch tổ chức sự kiện - đảm bảo mọi yêu cầu của khách đều được phục vụ một cách tốt nhất
Khi cần thiết có thể trao đổi làm việc trực tiếp với khách để nắm bắt các yêu cầu chuẩn xác nhất
**2. Lập kế hoạch - triển khai tổ chức sự kiện**:
Phối hợp với Giám sát tiệc, Tổ trưởng phục vụ, nhân viên thiết kế, nhân viên trang trílập kế hoạch tổ chức chi tiết cho từng sự kiện - xác định số lượng nhân sự cần thiết, yêu cầu dịch vụ kèm theo và trình cấp trên phê duyệt
Theo kế hoạch đã được thông qua, tiến hành phân chia - giao việc cụ thể cho cấp dưới.
Giám sát tiến độ hoàn thành công tác chuẩn bị, đảm bảo quang cảnh sảnh sự kiện, hệ thống âm thanh - ánh sáng, sân khấu, bàn ghế, đồ dùng phục vụđược set-up theo đúng tiêu chuẩn và đáp ứng đúng yêu cầu khách hàng
**3. Điều hành - giám sát quá trình tổ chức hội nghị/ yến tiệc**:
Tổ chức họp giao ban trước khi tổ chức sự kiện để nắm bắt tình hình chuẩn bị, phân công/ điều chỉnh nhiệm vụ cho nhân viên.
Phối hợp với bên liên quan kiểm tra chất lượng món ăn - đồ uống trước khi phục vụ khách.
Giám sát tất cả nhân viên phục vụ tiệc, điều động việc hỗ trợ giữa các vị trí khi cần thiết
Giải quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng trong quá trình tổ chức sự kiện khi cấp dưới yêu cầu hỗ trợ
**4. Đào tạo và quản lý nhân viên**:
Phối hợp với phòng nhân sự tham gia phỏng vấn tuyển dụng nhân viên.
Phân công cấp dưới hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
Đánh giá - xếp loại kết quả công việc nhân viên, đề xuất khen thưởng cá nhân xuất sắc và kỷ luật nhân viên vi phạm quy chế.
**5. Nhiệm vụ khác**:
Giữ mối quan hệ tốt với nhiều khách hàng, thuyết phục khách tiềm năng chọn tổ chức tiệc tại các chi nhánh hệ thống.
Tham gia các chiến dịch truyền thông, quảng bá thương hiệu cho khách sạn - nhà hàng.
Định kỳ tổ chức kiểm kê tài sản, công cụ dụng cụ của bộ phận để có kế hoạch bổ sung mới báo cáo với cấp trên.
Đề xuất sáng kiến, ý tưởng khả thi nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ khách hàng
Định kỳ tổ chức họp trong bộ phận - phân chia nhiệm vụ cho cấp dưới, tham gia các cuộc họp liên quan
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
**Lương cứng**: thỏa thuận theo năng lực
Thưởng service charge hằng tháng theo tình hình kinh doanh.
12 ngày phép/năm, tham gia đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như qui định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN...)
Bữa trưa và chiều dùng tại nơi làm việc.
Giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc hệ thống.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, trẻ trung,..
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Tốt nghiệp hoặc chứng chỉ trong lĩnh vực Quản trị Nhà hàng & Khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan.
**Kinh nghiệm**: Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Kỹ năng tốt trong Dịch vụ khách hàng và Quan hệ công chúng, Tiếng anh tốt.
Có kiến thức rộng trong lĩnh vực F&B, tập trung vào vấn đề sức khỏe và lựa chọn thức uống, có thể quản lý nhiều nhà hàng, đào tạo đội ngũ và có khả năng tổ chức tốt.
Trung thực, cẩn thận, có kỹ năng thuyết trình tốt, đàm phán, thuyết phục, kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức thực hiện công việc hiệu quả.
Ngoại hình ưa nhìn, khả năng tổ chức tốt, đảm nhiệm nhiều công việc, kỹ năng giải quyết vấn đề tốt, kỹ năng đàm phán và định hướng chi tiết.
Khả năng làm việc độc lập, phân tích và giải quyết các vấn đề, mâu thuẫn.
YÊU CẦU HỒ SƠ
Gửi CV về kênh Hoteljob


  • Banquet Manager

    3 days ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24080342 **Job Category** Event Management **Location** Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Directs and motivates team while personally assisting in providing...

  • Event Trainee

    1 week ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam JW Marriott Hotel & Suites Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: 1 - 3 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Khác Vị trí Thực tập sinh Cập nhật 07/01/2025 12:15 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Coordinates and...

  • Banquet Manager

    3 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Sofitel Saigon Plaza Full time

    **Job Description**: - Take charge of Banquet event operation - Ensure that all pertinent information is well received by team members. - Attend pre-function meeting with Event Organizers, disseminate information and changes to colleagues and relevant departments. - Ensure setup is in accordance to guests’ requirement based on Banquet Event Order or...

  • Event Coordinator

    1 week ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24180015 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior...

  • Sales Manager

    1 week ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    **Job Description**: Press space or enter keys to toggle section visibility - Be able to manage a budget, and able to achieve the budgeted departmental sales and sales goals. - Co-ordinate and handle MICE and event enquiries verbally, in writing, and personally with the customer, and follow-up with customer post-event. For example, thank-you letter and...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25006146 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam, 700000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare coffee breaks, carts, and...

  • Waiter/ Waitress

    3 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 3 Nơi làm việc Quận Bình Thạnh - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 28/12/2024...

  • Banquet Supervisor

    1 week ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    **Job Description**: Press space or enter keys to toggle section visibility - Inspect and maintain table set-ups for cleanliness, neatness and agreement with group requirements and company standards, and resolve any problems. - Respond to and try to fulfil any special banquet event arrangements. - Set up banquet area/room, ensuring cleanliness and proper set...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Mai House saigon hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Defect list, maintained outlet equipment, and connected with Engineering team to fix the area. - The defect list is updated weekly with F&B and monthly with Engineering. - In charge of inventory operation equipment (table, chair, lazy, stage, sofa). - Plan for the event with 150+ pax. - Plan for...

  • Event Coordinator

    2 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24179064 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Corner Hai Ba Trung street & Le Duan boulevard, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24172808 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Corner Hai Ba Trung street & Le Duan boulevard, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a...

  • Banquet Captain

    5 days ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn Novotel Saigon Centre Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Review and understandBanquet Event Orders (BEO’s) or Event Planat the beginning of each shift to ensure banquet rooms are set as per the customer request. - Read and execute specifications listed on the Banquet Event Orders. - Prepare coffee breaks, carts, and stations with appropriate food and...

  • Banquet Captain

    3 weeks ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn Novotel Saigon Centre Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Review and understandBanquet Event Orders (BEO’s) or Event Planat the beginning of each shift to ensure banquet rooms are set as per the customer request. - Read and execute specifications listed on the Banquet Event Orders. - Prepare coffee breaks, carts, and stations with appropriate food and...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25027489 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team. Inspect grooming and attire of staff and...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Lotte Hotel Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Search for prospective customers & build good rapports. - Respond to guest's initial inquiry regarding our venues and provide a personal tour. - Provide site details including our venue’s food and beverage minimums and site fees. - Negotiate and sign the contract for the event. - Provide guest a...

  • F&b Attendant

    1 week ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24210662 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Corner Hai Ba Trung street & Le Duan boulevard, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam, 700000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare coffee breaks, carts, and...

  • Event Manager

    5 days ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Mia Saigon - Luxury Boutique Hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Responsible for all Events/ Banqueting service quality and set up and in accordance with the specifications validated by the Sales Manager, the Operations and Meetings Manager, and customers - Maximize business opportunities, upset, and cost reduction, without compromising standards - Be flexible...

  • Event Manager

    3 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam BI Vietnam Ltd Full time

    **The Position **Event Manager The Event manager leads the Human Pharma (HP) Event Team in: - Implementing face-to-face and digital activities to maximize customer engagement and achieve Market Leadership in the Therapeutic Area ( TA ) segments we compete in. - Providing support and consultancy to the OPU TA marketing team (CRM and Specialty Care) in the...

  • Event Sales Manager

    5 days ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Mai House Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - To manage and co-ordinate all conventions, meetings and incentives and banquets, from initial contact to completion. In charge of Weddings, MICE and Social events. - Create, maintain and develop solid relationships with hotel Business Partners. - Plan, coordinate and monitor the deliverables of the...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25023483 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on the...