Demi Chef

1 day ago

Ho Chi Minh City, Vietnam Saigon Prince Hotel Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)
- Supports the Executive Chef in the day to day operation at all levels in the main kitchen - including restaurant, room service, bar and banquet areas.

Hỗ trợ Bếp trưởng tất cả các hoạt động, kể cả nhà hàng, dịch vụ Room service, quầy bar và phòng tiệc.
- Assists the Executive Chef in the production, preparation and presentation of all food items to ensure the highest quality at all times.

Hỗ trợ Bếp trưởng các hoạt động nhà bếp như ra món, chuẩn bị, trình bày món ăn ở mức độ hoàn hảo cao nhất.
- Responsible for the quality of all food prepared. Constantly check for taste and presentation. Informs Executive Chef immediately on bad products.

Chịu trách nhiệm các món ăn, luôn kiểm tra việc nêm nếm và trình bày món ăn. Báo cáo cho Bếp trưởng các sản phẩm không đạt chất lượng.
- Ensures a hand over is done to the next shift so that staff are fully aware of any special requests.
- Đảm bảo việc bàn giao cho để nhân viên ca tiếp theo biết các yêu cầu / chỉ thị đặc biệt.
- Establishes and maintains effective employee relations.

Tạo lập và giữ gìn mối quan hệ đồng nghiệp.
- Assists the Executive Chef in conducting formal on the job training sessions for kitchen employees.

Hỗ trợ Bếp trưởng huấn luyện, đào tạo nhân viên.
- Checks perishable food items received for quantity and quality standards.

Kiểm tra số lượng và chất lượng của hàng hoá khi nhận hàng theo tiêu chuẩn.
- Assists the Executive Chef with inspections of physical aspects of all kitchen areas, cold room and equipment

Hỗ trợ Bếp Trưởng trong vấn đề giám sát các hoạt động, tình trạng của khu vực bếp, phòng lạnh và trang thiết bị.
- Assumes the responsibilities of the Executive Chef in his / her absence.

Đảm trách các trách nhiệm của Bếp trưởng khi họ vắng mặt.
- Offers guidance, support and professional advice to junior staff.

Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên bếp.
- Provides functional assistance and direction to the Kitchen operation as assigned.

Hỗ trợ các hoạt động nhà bếp và đưa ra các chỉ thị liên quan được phân công.
- Ensures optimum performance in all of the above assigned areas

Đảm bảo các hoạt động trong khu vực được phân công.
- Ensures all food safety policies and hygiene practices are adhered to completely.

Đảm bảo các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

**Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:

- Insurance based on Law/ BHXH theo qui định
- Service charge/ Phí phục vụ
- 1 meal/shift / 1 bữa ăn/ca
- Lương tháng 13/ 13th month salary
- Year-end Bonus/Holiday Bonus/Thưởng cuối năm, Lễ, Tết

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệmtrong ngành Khách sạn.

Làm việc siêng năng, cẩn thận, trung thực.

Sức khỏe tốt.

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Phụ Bếp

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu

  • Commis / Demi Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Hospitality - Western Restaurant - Chef - **Responsibilities**: - Cook and prepare food in accordance to recipe book. - Check and ensure adequate provisions of ingredients, working equipment, inventory and supplies, etc. for a smooth operation. - Check the quality of raw and cooked food products. - Ensure all food items are properly stored, handled and...

  • Demi Chef

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Oryz Full time

    **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 13/12/2024 11:11 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Control the quality and amount of his...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Glory Investment Holding (Việt Nam) Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Công việc chính của Demi Chef là hỗ trợ tổ trưởng tổ bếp điều phối công việc thường ngày; phân ca, phân công cho các vị trí cấp dưới; chịu trách nhiệm đào tạo nhân viên mới khi có yêu cầu; đồng thời thay mặt tổ trưởng tổ...

  • Demi Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Nous Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ)Nous is Vietnam's first Capsule Dining restaurant. As expansion, we need to look for a new member to join Nous family. What you need to do? - Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section - Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes...

  • Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the productivity...

  • Huge-fam Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Responsibilities**: In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky (Restaurant & Rooftop Lounge) Full time

    Bizman Sky - a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Sky serves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being wholly owned and operated by Huge-Fam, Bizman Sky will be a welcoming space where business professionals can build business networking to share ultimate business...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Duty**: In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for...

  • (TuyỂn GẤp) Demi Chef Nhà Hàng Hoa

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam EM Cafe & Restaurant Full time

    Demi Chef | Nhà hàng Hoa **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: 10.000.000đ - 12.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Bình Thạnh - TP HCM, Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm...

  • [hcm] Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for...

  • Demi Chef

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24172723 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie/ Demi Chef de Partie

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24081831 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Renaissance Riverside Hotel Saigon, 8-15 Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate...

  • Demi Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23157405 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Saigon Hotel & Towers, 88 Dong Khoi Street, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and...

  • Demi Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Sơ chế và chế biến nguyên vật liệu. - Chuẩn bị công cụ dụng cụ trong bếp. - Nấu các món ăn theo công thức định lượng Nhà hàng. - Hỗ trợ kiểm tra khi ra món. - Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày. - Order nguyên vật liệu trong bếp. -...

  • Demi Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Sơ chế và chế biến nguyên vật liệu. - Chuẩn bị công cụ dụng cụ trong bếp. - Nấu các món ăn theo công thức định lượng Nhà hàng. - Hỗ trợ kiểm tra khi ra món. - Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày. - Order nguyên vật liệu trong bếp. -...