Bizman Sky Head Chef

6 months ago

Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

PHÚC LỢI
- Máy tính xách tay
- Bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Phụ cấp thâm niên
- Chế độ nghỉ phép

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:
**Head Chef**

As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the productivity of kitchen staff including chefs de partie, demi chefs, cooks, and kitchen helpers. In doing so, the Head Chef plays the role of the following duties:

- To develop menus and standard recipes for food preparation and new start-up restaurants;
- To ensure the effective food preparation and attractive presentation;
- To keep up with cooking trends and local best practices;
- To oversee the delivery of food supplies and inventory control;
- To ensure and maintain the highest food quality and hygiene standards;
- To interact with guests to get feedback on food quality and variety of food;
- To evaluate foods to assure the quality standards consistently;
- To maintain a regular cleanliness for all kitchen areas and equipment;
- To develop SOPs to enhance standards to reflect state-of-the-art techniques;
- To provide coaching/training session to all kitchen staff for their professional development opportunities;
- To consult with the Restaurant Manager about food production aspect of events;
- To project annual food, labor cost and monitor financial results;
- To exercise portion control for food items served at reasonable prices;
- To take corrective action as necessary as to meet the financial goals;
- To manage effective attendance of the kitchen staff;
- To conduct performance appraisal for all kitchen staff;
YÊU CẦU CÔNG VIỆC

**II. Requirements**:

- Over 5 years experience in a Head Chef position;
- Strong experience in Asian - Western fusion restaurant;
- Proven professional culinary certificate and experience as a Head Chef;
- Strong skills at setting up new restaurants;
- Good communication and interpersonal abilities;
- Good management and leadership skills;
- Good ability to get along with subordinates and peers;
- Good skills to treat co-workers with respect and refrain form abusive behavior;
**III. Salary & Benefits**:
1. Salary: Competitive

2. Benefits:

- 13th-month Salary;
- 02 months salary for personal target and more;
- Quarterly bonus based on company performance;
- Entitled to a bonus fund of 10% company profit;
- Is entitled to all the rights under the laws of Vietnam (holidays, annual travel, health insurance, unemployment insurance, accident insurance);
- 24/7 Accidental & Healthcare Insurance Package;
- Healthcare at the company spa room;
- Opportunity to prove your ability and develop yourself. Provide various opportunities for promotion;
- Work in a dynamic, friendly, and joyful environment;
- Allowance for lunch and coffee at My Mother Restaurant;
- Parking allowance;
- Gift on the first day of receiving the job (Sign-on bonus);
- Birthday gifts, gifts on holidays of the year such as March 8, October 20, June 1, Mid-Autumn Festival, Lunar New Year,...;
- Internal events, annual company team building, Year-End Party...;
**CÁCH ỨNG TUYỂN**

**Công ty TNHH Huge-Fam**: Tầng 1 khu C Tòa nhà số 27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường ĐaKao, Quận 1, Tp HCM;
**Địa điểm làm việc**: Tòa nhà IMC Building 62 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

**Thời gian làm việc**: Ca sáng 08h00 - 16h00, Ca chiều 14h00 - 22h00, nghỉ 1 một ngày trong tuần;
**Thông tin liên hệ**: Hotline/Zalo Ms. Giang Phan - 0938.747.365 hoặc Mr. Duy Le - 0909.967.365

Loại hình công việc: Toàn thời gian

  • Bizman Sky Head Chef

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for...

  • Bizman Sky Head Chef

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Responsibilities**: In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and...

  • Bizman Sky Head Chef

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Duty**: In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the...

  • [hcm] Head Chef

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for...

  • Bizman Sky F&b Manager

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky (Restaurant & Lounge) Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being wholly owned and operated by Huge-Fam, Bizman Skywill be a welcoming space where business professionals can build business networking to...

  • Bizman Sky F&b Manager

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being...

  • Bizman Sky Sales Executive

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky (Restaurant & Lounge) Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** Bạn sẽ đồng hành cùng Bộ phận Sales & Marketing cho các hoạt động kinh doanh của Bizman Sky - Restaurant & Lounge - Tìm kiếm và phát triển data khách hàng, mở rộng thị trường cho mảng Nhà hàng; - Thực hiện kế hoạch bán bán hàng, chương trình bán hàng; - Giới thiệu và...

  • Bizman Sky Waiter

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Waiter & Waitress** - Chủ động hướng dẫn khách và sắp xếp bàn; - Nhận order từ khách và tư vấn cho khách...

  • Bizman Sky Restaurant

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Bizman Sky Restaurant & Lougne Full time

    **VỀ CÔNG TY** Huge-Fam - Công ty F&B, là thành viên của Emmaus-Group. Ngay từ những ngày đầu thành lập, chúng tôi đã khẳng định vị thế là nhà cung cấp dịch vụ ẩm thực chuyên nghiệp, đáng tin cậy tại Việt Nam. Huge-Fam hiện đang sở hữu và vận hành các thương hiệu: Bizman Sky - Restaurant...

  • Head Chef

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the productivity...

  • Huge-fam Head Chef

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and...

  • Bizman Sky Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Á Âu

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam BIZMAN SKY (RESTAURANT & LOUNGE) Full time

    **BIZMAN SKY | TUYỂN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ FULLTIME** **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Waiter & Waitress** - Chủ động hướng dẫn khách và sắp xếp bàn; - Nhận order từ khách và tư vấn cho khách hàng; - Phục vụ món ăn, thức uống cho khách một cách chính xác và đầy đủ; - Đảm bảo khu vực làm việc luôn...

  • [hcm] F&b Manager

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being...

  • [hcm] F&b Manager

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being...

  • [hcm] F&b Manager

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being wholly owned and operated by Huge-Fam, Bizman Skywill be a welcoming space where business professionals can build business networking to...

  • [hcm] General Manager

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Công tác phí - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman...

  • [hcm] General Manager

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Công tác phí - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman...

  • Bizman Sky Nhân Viên Barista

    6 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Barista** - Đặc biệt kiến thức và am hiểu sâu về pha chế các loại Café (Cafe máy, Cafe Ý và Cafe truyền thống); - Biết pha chế cơ bản các loại thức uống như: Trà, nước ép, sinh tố... là một lợi thế lớn; - Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm đến tay...