CEO (F&b/ Beverage)

5 days ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Headhunt Vietnam Full time

**Yêu cầu chuyên môn và kinh nghiệm Kiến thức và chuyên môn**:

- Am hiểu sâu sắc về ngành thực phẩm - đồ uống (F&B), đặc biệt là ngành rượu vang và các sản phẩm đặc sản Việt Nam.
- Kiến thức vững chắc về xu hướng tiêu dùng, thói quen mua sắm qua các kênh GT (General Trade), MT (Modern Trade), e-commerce, và O2O (Online to Offline).
- Hiểu rõ mô hình kinh doanh và quản trị vận hành của các kênh bán hàng dự án, quà tặng doanh nghiệp (B2B) và du lịch - đặc sản địa phương.

**Kinh nghiệm**:

- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí CEO/Tổng Giám đốc hoặc Giám đốc Kinh doanh đa kênh trong các doanh nghiệp ngành thực phẩm, đồ uống, đặc biệt là ngành rượu vang, bia, thức uống.
- Thành công trong việc xây dựng và triển khai chiến lược bán hàng đa kênh (GT, MT, E-commerce, D2C, kênh dự án, quà tặng).
- Kinh nghiệm chuyển đổi số trong bán hàng và marketing, tối ưu hóa hệ sinh thái online & offline.
- Kinh nghiệm xây dựng thương hiệu và quản lý sản phẩm cao cấp, đặc biệt là các sản phẩm liên quan đến quà tặng, đặc sản và trải nghiệm.

**Khả năng lãnh đạo và điều hành**:

- Khả năng xây dựng tầm nhìn chiến lược dài hạn, hoạch định mục tiêu rõ ràng.
- Kỹ năng quản trị đội ngũ nhân sự đạt năng suất tối ưu.
- Kỹ năng lãnh đạo đội ngũ kinh doanh, marketing, phát triển sản phẩm để tăng trưởng doanh thu và phát triển bền vững

**Năng lực cá nhân và kỹ năng mềm Tư duy chiến lược và đổi mới**:

- Tư duy nhạy bén về thị trường, sẵn sàng chuyển đổi mô hình kinh doanh theo xu hướng tiêu dùng mới.
- Khả năng phân tích dữ liệu và ra quyết định dựa trên các chỉ số kinh doanh.
- Sáng tạo trong việc phát triển sản phẩm, marketing trải nghiệm, kể chuyện thương hiệu.

**Khả năng xây dựng và phát triển hệ thống kênh bán hàng**:

- Am hiểu sâu về hành vi người tiêu dùng Việt Nam ở các phân khúc khác nhau.
- Tối ưu hóa hệ thống bán hàng đa kênh: phối hợp hiệu quả giữa các kênh truyền thống (GT, MT)

với kênh B2C, dự án, quà tặng. Khả năng kết nối đối tác chiến lược:

- Mối quan hệ tốt với các đối tác bán lẻ, nhà phân phối, các nền tảng thương mại điện tử và các

doanh nghiệp trong lĩnh vực quà tặng doanh nghiệp.
- Kỹ năng đàm phán, thiết lập và duy trì quan hệ hợp tác với các đối tác chiến lược trong và ngoài nước.

**Khả năng thích ứng cao**:

- Linh hoạt trong điều hành, dễ dàng thích ứng với sự thay đổi thị trường và khách hàng.
- Sẵn sàng thử nghiệm các mô hình kinh doanh mới để tạo đột phá.

**Nhiệm vụ**:
**Xây dựng chiến lược phát triển toàn diện**:

- Thiết lập và triển khai chiến lược bán hàng đa kênh GT, MT, E-commerce, dự án và quà tặng, hướng đến mục tiêu tăng trưởng mạnh mẽ.
- Phát triển sản phẩm phù hợp với từng kênh bán hàng và xu hướng tiêu dùng mới.

**Đẩy mạnh chuyển đổi số và marketing hiện đại**:

- Tăng cường chuyển đổi số trong quản trị bán hàng và marketing, phát triển các kênh bán hàng online. Đầu tư vào trải nghiệm thương hiệu và câu chuyện sản phẩm, tập trung vào khách hàng trẻ và khách du lịch.

**Phát triển sản phẩm phù hợp với thị trường**:

- Tập trung phát triển dòng sản phẩm quà tặng cao cấp, các sản phẩm cá nhân hóa và sản phẩm dành cho khách du lịch.
- Đẩy mạnh sự hiện diện tại các điểm du lịch, cửa hàng đặc sản, hệ thống phân phối quà tặng doanh nghiệp.

**Tối ưu hóa hệ thống vận hành và phân phối**:

- Củng cố hệ thống phân phối hiện tại, đồng thời mở rộng mạng lưới kênh bán hàng mới.
- Tối ưu quản trị hàng tồn kho, nâng cao hiệu quả logistics và quản trị tài chính.

**Tố chất cá nhân**
- Chính trực và minh bạch: Tránh xung đột lợi ích và tuân thủ các quy định pháp luật.
- Cam kết với mục tiêu: Luôn đặt lợi ích của công ty lên hàng đầu.
- Đam mê với ngành rượu vang và thức uống.
- Nhiệt huyết, dám nghĩ dám làm và chấp nhận đổi mới

Pay: 130,000,000₫ - 150,000,000₫ per month

  • F&b Secretary

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN Y TẾ VIỄN ĐÔNG VIỆT NAM Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) General purpose of the position: - Assist F&B Manager to manage Kitchen/ Coffee Shop/ VIP lounge & Life Style/ Vending machine Key duties and responsibilities: - Responsible for record & report credit revenue monthly - Responsible for sending Purchase Request (PR) from Head Chef to Purchasing...

  • F&b Operations Manager

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Highgate Property Management Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Khác Vị trí N/A Cập nhật 30/09/2024 13:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **Scope of work**: **Responsible for**:...

  • Trợ Lý F&b

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Sabi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job brief We are looking for a professional Food and Beverage Manager to be responsible formanaging all F&B operations and for delivering an excellent guest experience. The satisfaction and employee engagement. **Responsibilities**: 1. Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted...

  • Trợ Lý F&b

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn SABINA Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job brief We are looking for a professional Food and Beverage Manager to be responsible formanaging all F&B operations and for delivering an excellent guest experience. The satisfaction and employee engagement. **Responsibilities**: 1. Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted...

  • Assistant Director Food and Beverage

    6 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam THE BRIX - Eatery Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)Operational Management: - Ensure smooth and efficient daily operations in coordination with the F&B director. - Maintain and monitor the standard quality of all food & beverage products. - Collaborate with the culinary team to develop menus, specials and promotions. - Create extended drinks list,...

  • Assistant Director Food and Beverage

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM, Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • F&b and Event Service Expert

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25023483 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on the...

  • F&b and Event Service Expert

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24164654 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting...

  • Food & Beverage Manager

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Villa Sông Sài Gòn Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • F&b Marketing Manager Le Méridien Saigon

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24214403 **Job Category**Sales & Marketing **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** The Marketing and Communications Manager is part of an important team that creates and...

  • F&b and Event Service Expert Le Méridien Saigon

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information**Event Coordinator **Job Number**25022165 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting...

  • F&b and Event Service Expert Le Méridien Saigon

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information**Latest Recipe **Job Number**25024319 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food...

  • F&b and Event Service Expert Le Méridien Saigon

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information**Fine Dining **Job Number**25023277 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on...

  • F&b and Event Service Expert Le Méridien Saigon

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** (Barson, Latest Recipe) **Job Number** 24156658 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Le Meridien Saigon, 3C Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service...

  • [soko Saigon

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam SOKOGROUP LTC. Full time

    [SOKO SAIGON - QUẬN 1] F&B CAPTAIN (TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG) **Hạn nộp**: 25/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Director of Food

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Melia Hotels International Full time

    **Director of Food & Beverage - APAC** **_“Whatever story you choose, you are the star”_** At **Meliá Hotels International**, you have the power to create your future. For us, the most important thing is your talent: We share the passion that makes you put your heart into everything you do, day after day. We are by your side to help you go beyond your...

  • Assistant F&b Sales Manager

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24066245 **Job Category** Reservations **Location** Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, 88 Dong Khoi, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **DUTIES AND RESPONSIBILITIES**: 1. Provide assistance to coworkers, ensuring they...

  • Head of Procurement

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Understanding of F&B retail businesses or similar industries - F&B, Dairy, Packaging - Strategic understanding including global commodity price impacts and exchange rates - Strong experience in F&B, Digital Procurement System and costing modeling & negotiation - Work collaboratively cross functionally with marketing, product development, operations and...

  • Food & Beverage Manager

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Keppel Land Limited Full time

    Build and implement business plans of the F&B department. - Create and maintain menus for Restaurant and other outlets that satisfy guests. - Be responsible for managing food costs, upholding menu standards, and controlling inventory. - Control and monitor the quality and presentation of all food & beverage. - Be responsible to kitchen and service daily...

  • Trợ Lý CEO

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH SUNDAY BASIC Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) 1. Hỗ trợ CEO trong quản lý vận hành toàn bộ công ty (30%) - Trực tiếp làm việc với tất cả các phòng ban như Giám Sát, Nhân sự, Marketing,Kho Vận... để giám sát và đảm bảo hoạt động diễn ra đúng kế hoạch; - Điều phối và quản lý...