Head Chef

2 days ago

Hà Nội, Vietnam Khách sạn Grand Plaza Hà Nội Full time

HEAD CHEF (PHOENIX GOLF - HÒA BÌNH)
**Hạn nộp**: 31/12/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Sân Golf
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Outlet Manager
Cập nhật
19/11/2025 15:01
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Lead and manage all kitchen operations at Phoenix Golf.
- Develop and update menus for golfers, resort guests, and events.
- Collaborate with the F&B Manager to align menu offerings with guest expectations.
- Ensure food quality, taste, presentation, and recipe consistency.
- Supervise, train, and develop kitchen staff, including Sous Chefs and Commis.
- Assign duties and manage staff schedules for smooth daily operations.
- Control food costs, monitor inventory, and minimize waste.
- Ensure compliance with food safety, hygiene, and operational standards.
- Conduct regular inspections of kitchen areas, equipment, and storage.
- Support events, tournaments, and banquets with timely and efficient menu execution.

Làm việc tại sân golf Phoenix - Lương Sơn, Hòa Bình
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Competitive salary, depending on skills and experience.
- Staff meals, uniform, and parking/transport support.
- Social insurance and benefits as per CV Resorts policy.
- Opportunities for career development within the resort group.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Culinary degree or equivalent professional training.
- Minimum 3-5 years of experience as a Sous Chef or Head Chef in 4-5-star hotel.
- Strong culinary expertise with broad knowledge of Asian and Western cuisines.
- Strong understanding of cost control and kitchen administration.
- English communication ability.

YÊU CẦU HỒ SƠ

  • Professional Chef

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam HR World International (Pvt Ltd) Full time

    A chef in Denmark typically manages a kitchen, prepares food, and oversees kitchen staff. Specific job descriptions vary, but common responsibilities include menu planning, food preparation, ensuring food quality and safety, and managing kitchen staff and inventory. Key aspects of a chef's role in Denmark: - **Culinary Expertise**:Preparing and cooking...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC VIỆT NAM Full time

    BẾP TRƯƠNG VÀ ĐẦU BẾP LÀM VIỆC CHO NHÀ HÀNG Á 5* TẠI VƯƠNG QUỐC BỈ **1. Head Chef** **Responsibilities**: - Develop and enhance the restaurant’s menu and recipes. - Manage food costs and optimize ingredient usage. - Negotiate with suppliers for the best quality and pricing. - Oversee kitchen operations across multiple locations...

  • Executive Sous Chef

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/10/2024 17:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **PRIMARY...

  • TuyỂn GẤp) Guest Experience Officer

    7 days ago

    Hà Nội, Vietnam Masterise Group Full time

    Guest Experience Officer - Japanese speaking **Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam PARKROYAL Serviced Suites Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 20/11/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/...

  • Restaurant Manager Quản Lý Nhà Hàng

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Ambassador Cruises - HeadOffice Full time

    **Hạn nộp**: 13/07/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội, Quận Cầu Giấy - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị...