Quản Lý Nhà Hàng Dining

6 days ago

Hà Nội, Vietnam Nhà hàng Coffee and Bistro Villa Des Fleurs Full time

**Hạn nộp**: 31/08/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Ca gãy
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Outlet Manager
Cập nhật
15/07/2025 15:36
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Chúng tôi đang tìm kiếm một Quản Lý Nhà Hàng có tư duy chiến lược, giàu kinh nghiệm và đam mê ngành F&B để đồng hành phát triển dịch vụ và hiệu quả vận hành tại Villa des Fleurs. Đây là vị trí đóng vai trò xương sống trong việc duy trì chất lượng dịch vụ, gia tăng trải nghiệm khách hàng, cũng như xây dựng đội ngũ nhân sự mạnh mẽ và chuyên nghiệp
⸻
Trách nhiệm chính
- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng: từ chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn phục vụ, hiệu quả kinh doanh đến quy trình nội bộ
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh, ngân sách, chỉ tiêu doanh thu và các chương trình thúc đẩy bán hàng theo quý/năm
- Giám sát và tối ưu hóa chi phí vận hành: thực phẩm, nhân sự, bảo trì, marketing
- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu suất và xây dựng đội ngũ nhân viên chất lượng cao
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp lý liên quan
- Phối hợp chặt chẽ với bếp trưởng, bar trưởng và bộ phận sales/marketing để nâng cao trải nghiệm khách hàng toàn diện
- Đại diện hình ảnh và văn hóa thương hiệu của nhà hàng trong mọi tương tác với khách hàng và đối tác

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Chính sách đãi ngộ
- Mức lương: Thoả thuận theo năng lực + thưởng KPI + doanh thu
- Phụ cấp bữa ăn theo ca, phụ cấp trách nhiệm
- Được đào tạo kỹ năng quản trị cấp cao
- Môi trường chuyên nghiệp, tôn trọng, có sự đầu tư bài bản vào con người

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Yêu cầu ứng viên
- Có ít nhất 5 - 10 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng trong môi trường chuyên nghiệp
- Khả năng lãnh đạo nhóm và vận hành nhiều ca làm việc hiệu quả
- Thành thạo kỹ năng lập kế hoạch, phân tích chi phí, kiểm soát ngân sách và quản lý KPI vận hành
- Kỹ năng xử lý tình huống xuất sắc, đặc biệt trong môi trường áp lực cao và phản hồi của khách hàng
- Giao tiếp tiếng Anh tốt (bắt buộc), ưu tiên biết thêm ngoại ngữ thứ hai (Hàn, Nhật, Trung )
- Có kỹ năng sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng, POS, MS Office (Excel, Word, PowerPoint)
- Tác phong chuyên nghiệp, có tinh thần cầu tiến và khả năng thích nghi cao

YÊU CẦU HỒ SƠ
Gửi hồ sơ trực tiếp hoteljob.vn

  • Chef de Partie Fining Dining

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Nhà hàng Coffee and Bistro Villa Des Fleurs Full time

    **Hạn nộp**: 01/10/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 05/08/2025 16:46 MÔ TẢ...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    2 days ago

    Hà Nội, Vietnam NHÀ HÀNG BÒ AN KHANG Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 20/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 4 Nơi làm việc Quận Hà Đông - Hà Nội Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị...

  • Quản Lý Nhà Hàng Umami Dining

    4 days ago

    Hà Nội, Vietnam Umami Bam Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Giám Sát Nhà Hàng

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam HÃNG TAXI TẢI THÀNH HƯNG Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 11 - 15 triệu VNĐ) - Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên trong ca làm việc. - Tuân thủ theo các quy chuẩn, quy trình vận hành. - Quản lý nhân sự và đào tạo nhân viên mới - Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày. - Quản lý tài sản, trang thiết...

  • Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Hệ thống Nhà hàng, khách sạn My way Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ) - Phối hợp và hỗ trợ các bộ phận trong nhà hàng để đảm bảo vận hành trơn tru và chất lượng dịch vụ tốt nhất. - Theo dõi, giám sát quy trình phục vụ khách hàng đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của nhà hàng. - Giải quyết các...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Masterise Group Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) 1. Recruitment & Training: - Collaborate with HR to hire and onboard a skilled team of service professionals and kitchen staff (if support required). - Develop and implement training programs focusing on High-end dining experience and the unique needs Omakase and Japanese culinary/service...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Hệ Thống Nhà hàng Nét Huế - Công Ty TNHH Sản Xuất Và Dịch Vụ Gia Thành Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 14 - 18 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm trước Ban lãnh đạo về kết quả hoạt động kinh doanh tại cơ sở phụ trách; - Lập và triển khai Kế hoạch kinh doanh của cơ sở; - Phối hợp với phòng kinh doanh, bộ phận Marketing thực hiện các chương trình chung của...

  • Phục Vụ Nhà Hàng

    4 days ago

    Hà Nội, Vietnam Nhà hàng Nonee Full time

    **Hạn nộp**: 10/11/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 6 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 10/10/2024 10:01 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Thực hiện các công...

  • Giám Sát Nhà Hàng

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Nhà hàng The Pilot Full time

    **Giới thiệu**: Nhà Hàng The Pilot là công ty Cá nhân đang hoạt động lĩnh vực Nhà hàng, Khách sạn tại Hà Nội. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "Giám sát Nhà Hàng" với các kỹ năng như Giải Quyết Vấn Đề, Kỹ Năng Giao Tiếp, Kỹ Năng Quản Lý. Bạn sẽ được hưởng các...

  • Trưởng Ban Quản Lý Tòa Nhà

    3 hours ago

    Hà Nội, Vietnam Công ty Cổ phần dịch vụ Quản lý tài sản và Đầu tư Asahi Japan Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 25 - 30 triệu VNĐ) - Quản lý chịu trách nhiệm chung cho toàn bộ hoạt động dự án, chỉ đạo và lập kế hoạch mang tính định hướng nhằm duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ của Tòa nhà - Thiết lập hệ thống quản lý, lưu đồ phối kết hợp vận...