Chef de Partie

7 days ago

Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

**Hạn nộp**: 15/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
09/04/2025 08:50
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Takes care of daily food preparation and duties assigned by the superiors to meet the standard and the quality set by the Restaurant.
Follows the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks.
Coordinates daily tasks with the Sous Chef.
Responsible to supervise junior chefs or commis.
Able to estimate the daily production needs and checking the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.
Ensure that the production, preparation and presentation of food are of the highest quality at all times.
Ensure highest levels of guest satisfaction, quality, operating and food costs on an ongoing basis.
Knowledge of all standard procedures and policies pertaining to food preparation, receiving, storage and sanitation.
Full awareness of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards.
Follows good preservation standards for the proper handling of all food products at the right temperature.
Operate and maintain all department equipment and reporting of malfunctioning.
Ensure effective communication between staff by maintaining a secure and friendly working environment.
Establishing and maintaining effective inter-departmental working relationships.
Have excellent knowledge of menu creation, whilst maintaining quality and controlling costs in a volume food business.
Personally responsible for hygiene, safety and correct use of equipment and utensils.
Ability to produce own work in accordance with a deadline and to assist and encourage others in achieving this aim.
Checks periodically expiry dates and proper storage of food items in the section.
Consults daily with Sous Chef and Executive chef on the daily requirements, functions and also about any last minute events.
Guides and trains the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment.
Should be able to set an example to others for personal hygiene and cleanliness on and off duty.
Daily feedback collection and reporting of issues as they arise.
Assess quality control and adhere to hotels service standards.
Carry out any other duties as required by management.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Competitive salary package;
- Health Care and/or Accident Insurance;
- 12 - 18 days of Annual Leave depends on level;
- Uniform Laundry by the Company;
- Daily meals, Officer Check, privileges of using Hotel services,...;
- Others attractive benefits,....;
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
A high standard of spoken and written English.
Able to work under pressure.
Excellent culinary catering talent.
**Education**:
Hotel Management Graduate or Culinary Degree with minimum 3 years certification.
At least 3 year's experience cooking in a well-established restaurant or full-service hotel and/or minimum of 1 year in a supervisory role.
YÊU CẦU HỒ SƠ

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25053581 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Danang, 118-120 Vo Nguyen Giap Street, Danang, Quang Nam, Viet Nam, 550000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25021995 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Grand Danang Resort & Convention Center, 35 Truong Sa Street, Hoa Hai Ward, Danang, Quang Nam, Viet Nam, 550000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items....

  • Indian Chef de Partie

    2 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24170662 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Four Points by Sheraton Danang, 118-120 Vo Nguyen Giap Street, Danang, Quang Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Commis Chef

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Crowne Plaza Danang City Centre Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 09/01/2025...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Khách sạn Sheraton Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared....

  • Demi Chef de Partie

    2 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 10/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/08/2024...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam STELLA MARIS HOTEL Full time

    **Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 10/02/2025 20:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Hỗ...

  • Đn - Chef de Partie

    2 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam M VILLAGE ĐÀ NẴNG Full time

    **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Commis Chef

    6 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

    **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 17/01/2025 08:25 MÔ TẢ CÔNG VIỆC I. GENERAL...

  • Demi/chef de Partie

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam ODK Mikazuki VietNam Company Limited Full time

    **Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Liên Chiểu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 10/02/2025 14:46 MÔ...

  • TuyỂn NhiỀu VỊ Trí BỘ PhẬn VĂn PhÒng + BỘ PhẬn NhÀ HÀng

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN PR BUTCHERY Full time

    **CÔNG TY CỔ PHẦN PR BUTCHERY** **TUYỂN NHIỀU VỊ TRÍ** 1. Phục vụ nhà hàng - Full Time: 6,5 - 7,5 tr + t.i.p + thưởng - Part Time: 25,000đ - 30,000đ/h 2. Ca trưởng (Chef de partie) 3. Tổ trưởng phục vụ nhà hàng: 7,5-8 tr 4. Quản lý/ giám sát nhà hàng 5. Cửa hàng trưởng: 8-10 tr + thưởng 6. Thu ngân...

  • Melia Vinpearl Danang Riverfront] Senior Commis

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts Full time

    **Hạn nộp**: 07/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 07/03/2025 09:47 MÔ TẢ...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 12/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 07/02/2025...

  • Pastry Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • [da Nang] Culinary Instructor

    7 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sun Group Full time

    Lương: Thương lượng Địa điểm: Đà Nẵng Phòng ban: Untitled Hạn nộp hồ sơ: 26/09 — 25/10/2024 **JOB OVERVIEW** We are seeking experienced Culinary instructors to conduct both theoretical and practical training sessions for Sun Group’s internal staff. The instructor will be responsible for teaching 3-4 modules, with an average...

  • Waiter/waitress

    7 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

    **Hạn nộp**: 15/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 09/04/2025 08:50 MÔ TẢ CÔNG...

  • Room Attendant

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Sel de Mer Hotel & Suites Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Nhân viên Cập nhật 17/12/2024 16:44 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Arranging everything to be...

  • Outlet Manager/ Quản Lý Nhà Hàng

    1 day ago

    Ðà Nẵng, Vietnam VOCO MA BELLE DA NANG Full time

    **Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Outlet Manager Cập nhật 19/02/2025 10:04 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Effectively...

  • Outlet Manager

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Shilla Monogram Quangnam Danang Resort – The Shilla Hotels & Resorts, Samsung Group Full time

    **Hạn nộp**: 24/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Senior DevOps Engineer, Kms Healthcare

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam KMS Technology Full time

    **KMS Technology**was established in 2009 as a U.S.based software services company. With development centers in Vietnam and Mexico, we have been trusted globally for the superlative quality of our software consulting & development services, technology solutions, and engineers' expertise. We pride ourselves on creating brilliant solutions for our clients by...