TuyỂn GẤp) Head Chef Upto 50tr

2 weeks ago

Lâm Đồng, Vietnam Haus Đà Lạt Full time

Head Chef upto 50tr
**Hạn nộp**: 20/08/2025 Mức lương: 45.000.000đ - 50.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
15/08/2025 03:46
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Menu Development
- Design and evolve menus that reflect the HAUS culinary identity.
- Work closely with the restaurant and bar teams on pairings and specials.
- Adapt offerings seasonally and in line with member preferences.

Kitchen Leadership
- Lead, manage and mentor the entire kitchen brigade.
- Conduct training, briefings, and performance reviews.
- Foster a positive, professional kitchen culture.

Operational Oversight
- Maintain high standards of food quality, presentation and hygiene.
- Ensure compliance with food safety, health regulations and allergen procedures.
- Oversee mise en place, prep lists and daily service execution.

Stock & Cost Management
- Manage ordering, stock levels, and supplier relationships.
- Control food cost and minimise waste.
- Support budgeting and monthly cost reporting with the GM and finance team.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
**Salary**: Up to 50,000,000 VND
**Insurance**: Full coverage of Social Insurance (SI), Health Insurance (HI), and Unemployment Insurance (UI)
**Leave**:
11 public holidays off as regulated
12 days of annual leave per year
Employees will be provided with necessary equipment, including a laptop and work-related tools

**Benefits**:
Employees are entitled to periodic health check-ups organized by the company
Entitled to all company benefits and welfare policiesc
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Minimum 5 years' experience as a Head Chef in luxury or fine dining settings.
- Proven ability to lead a team and maintain consistency under pressure.
- Creative approach to menu design and presentation.
- Excellent understanding of kitchen operations, food safety and cost control.
- Strong leadership, communication and mentoring skills.
- Experience in private members’ clubs or exclusive hospitality is preferred.

YÊU CẦU HỒ SƠ
Curriculum Vitae (CV) / Resume
Copy of Citizen Identification Card
Copy of Birth Certificate
Health Check Certificate within the Last 6 Months
Copies of Relevant Degrees and Certificates

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư The Gats Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Phân chia công việc trước, trong, sau ca làm cho Demi Chef, Commis Chef thuộc khu vực quản lý. - Giám sát quá trình làm việc của bộ phận, đảm bảo chất lượng món ăn trước khi ra món đúng với tiêu chuẩn. - Am hiểu tất cả định lượng thực...

  • TuyỂn GẤp) General Manager Upto 170tr

    2 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam Haus Đà Lạt Full time

    General Manager upto 170tr **Hạn nộp**: 30/08/2025 Mức lương: 150.000.000đ - 170.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...

  • Tuyển Gấp Quản Gia

    1 week ago

    Lâm Đồng, Vietnam Rosaline Dalat Full time

    TUYỂN GẤP QUẢN GIA (BUỒNG PHÒNG) **Hạn nộp**: 31/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Ca sáng Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Nhân viên Cập...

  • TuyỂn GẤp) Member

    2 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam Haus Đà Lạt Full time

    Member & Events Manager upto 85tr **Hạn nộp**: 20/08/2025 Mức lương: 80.000.000đ - 85.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...

  • Demi Butcher/ Tổ Phó Sơ Chế

    7 days ago

    Lâm Đồng, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. **Job Description** Job...

  • Jd-kit01-sous Chef

    2 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam HAVEN IN THE PINES Full time

    **Hạn nộp**: 14/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/07/2025 21:38 MÔ TẢ CÔNG...

  • Jd-kit02-demi Chef

    2 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam HAVEN IN THE PINES Full time

    **Hạn nộp**: 14/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 14/07/2025 21:44 MÔ TẢ CÔNG VIỆC 1. ABOUT THE...

  • The Gats Investment

    5 days ago

    Lâm Đồng, Vietnam The Gats Investment Full time

    **Hạn nộp**: 25/09/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Khác Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng Cập...

  • Kitchen Porter

    2 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam Haus Đà Lạt Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: 15.000.000đ - 18.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 3 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập...

  • Nhân Viên Bảo Vệ Tại Tea Point 2

    1 week ago

    Lâm Đồng, Vietnam ĐÔI DÉP Full time

    Nhân viên bảo vệ tại Tea Point 2 (tuyển gấp) đèo Khánh Lê **Hạn nộp**: 28/02/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Huyện Lạc Dương - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Khác Vị trí Nhân...