Food & Beverage Intern

1 week ago

Ho Chi Minh City, Vietnam Keppel Land Limited Full time

Giới thiệu thực đơn, giải thích các món ăn và thực đơn đặc biệt trong ngày.
- Present menus and explanations for all menu items as well as specials of the day._

Giới thiệu thực đơn cho trẻ em và nhiều thực đơn khác nhau khi cần thiết.
- Present children's menus, when appropriate, and describe specials and Alternative Cuisine._

Sử dụng "Captain's Pad" chính xác và dễ dàng cho việc giao tiếp.
- Utilize a "Captain's Pad" correctly and for the sake of communication._

Phục vụ nước, bánh mì và bơ trong suốt bữa ăn cho khách.
- Provide water, bread and butter service throughout the meal to guests_

Giải thích thành phần món ăn và quy trình nấu khi phục vụ cho thực khách.
- Serve a dish to guests while explaining the contents and preparation_

Thành thạo các kiểu trang trí phù hợp trong phục vụ thức uống.
- Be familiar with the beverage service including stemware used and appropriates garnishes_

Phục vụ cà phê hoặc trà và các yêu cầu khác theo tiêu chuẩn của Sedona Suites Ho Chi Minh City.
- Offer coffee or tea and serve any requested according to Sedona Suites Ho Chi Minh City standards_

Phục vụ và thu dọn thức ăn thức uống kín đáo và chuyên nghiệp.
- Serve and clear food and beverage items in an unobtrusive and professional manner_

Sử dụng khay đúng cách và an toàn khi dọn đồ.
- Carry trays properly and safely as well as breaks them down_

Dùng khay, bày biện lại bàn ăn cùng với khăn trải bàn, bộ đồ ăn, ly và các dụng cụ liên quan.
- Carry trays, bussing and reset tables with linen, china, glass and etc._

Dọn sạch khu vực phục vụ khi cần thiết.
- Clean service area when needed_

Di chuyển bàn và ghế.
- Move tables and chairs._

Dọn bàn và bày biện lại bàn ăn theo số lượng khách.
- Clear tables and reset them for specific number of persons_

Phục vụ các nhu cầu dùng phòng ăn riêng hoặc phòng ăn với mục đích khác.
- Serve all needs for private dining room or private function._

Kỹ năng cung cấp dịch vụ kín đáo và chuyên nghiệp.
- Provide unobtrusive and professional service._

Thay và cất giữ các loại khăn dùng, bộ đồ ăn, dụng cụ bằng inox, ly, thức ăn thức uống.
- Retrieve and stock all linen, china, silver, glassware and food and beverage items._

Dọn dẹp và sắp xếp đồ dùng gọn gàng ở khu vực được phân công làm việc.
- Breakdown any buffets, displays or side stations when needed._

JOB REQUIREMENTS

Thay gạt tàn thuốc, phục vụ thuốc lá, dọn bàn và cung cấp thêm đồ uống và xì gà.
- Change ashtrays; serve cigarettes, crumb tables and offer additional beverages and cigars._

Quét/hút bụi sàn nhà trước khi vào ca làm việc nếu cần.
- Sweep/vacuum the floor before a shift if needed._

Hoàn thành công việc được giao theo ca và bày biện bàn ăn theo tiêu chuẩn.
- Complete opening and closing side work as assigned and has all tables set according to_
- standard._

Xử lý kịp thời khi xảy ra các trường hợp khẩn cấp.
- Respond properly in any hotel emergency or safety situation._

Xử lý tình huống khi khách bỏ đi.
- Handle a guest walks out._

Hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo khi có rủi ro trong nhà hàng.
- Provide quick and attentive assistance to any mishap in the restaurant._

Linh hoạt trong việc hỗ trợ những khu vực xung quanh khách sạn để đáp ứng nhu cầu về công việc và yêu cầu của khách hàng.
- Be flexible in assisting around different areas of the hotel in response to business and client needs._

Nhận biết những khách hàng tiềm năng và giải quyết kịp thời những trường hơp khách hàng gây rối
- _
- Recognize and address potential disruptive or undesirable guests._

Nhận và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý.
- Perform other tasks or projects as assigned by hotel management and staff._

Báo cáo nhanh công việc (5 phút) trước khi vào ca, vệ sinh sạch sẽ, tác phong gọn gàng và mặc đúng đồng phục.
- Report for duty 5 minutes before the scheduled time, clean and tidy and wearing the correct uniform._

Tham dự các chương trình đào tạo dành cho nhân viên phục vụ, tuân theo các quy tắc và chính sách của Công Ty

Sử dụng hệ thống POS của khách sạn để bán hàng, in hóa đơn tính tiền, đóng hóa đơn.
- Utilize the hotel's POS system ringing up sales, printing checks, closing checks and completing closing readings_

Kỹ năng thanh toán bằng tiền mặt và bằng thẻ tín dụng theo hướng dẫn của bộ phận kế toán.
- Handle cash and credit card procedures according to the guidelines of t

  • Food & Beverage Manager

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Keppel Land Limited Full time

    Build and implement business plans of the F&B department. - Create and maintain menus for Restaurant and other outlets that satisfy guests. - Be responsible for managing food costs, upholding menu standards, and controlling inventory. - Control and monitor the quality and presentation of all food & beverage. - Be responsible to kitchen and service daily...

  • Food & Beverage Manager

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Sedona Suites Ho Chi Minh City Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Build and implement business plans of the F&B department. - Create and maintain menus for Restaurant and other outlets that satisfy guests. - Be responsible for managing food costs, upholding menu standards, and controlling inventory. - Control and monitor the quality and presentation of all food &...

  • Food and Beverage Consultant

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam ICONIC Co,.Ltd. Full time

    **Job description**: - Overall support for Japanese food and beverage companies looking to expand into Vietnam. - Market research. - Property Proposal. - Sharing of information on suppliers. - Interaction with local companies, etc. **Job requirements**: - Language: English business level. - For example, the following experience is welcome. - Experience...

  • Director of Food

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24048802 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Functions as the strategic...

  • Director of Food

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Melia Hotels International Full time

    **Director of Food & Beverage - APAC** **_“Whatever story you choose, you are the star”_** At **Meliá Hotels International**, you have the power to create your future. For us, the most important thing is your talent: We share the passion that makes you put your heart into everything you do, day after day. We are by your side to help you go beyond your...

  • Assistant Food

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24172576 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Position responsible for...

  • Food & Beverage Attendant (Room Service)

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Holiday Inn & Suites Saigon Airport Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 5 - 8 triệu VNĐ) Engages in food and beverage service ensuring that guest satisfaction objectives within the room service is achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided Adheres to local regulations concerning health, safety, or...

  • Food and Beverage Team Lead

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty tnhh the lab Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **FOOD AND BEVERAGE TEAM LEAD**: - **Mã tin đăng: 3266419**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng...

  • Food & Beverage Sales Administrative

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Rosewood Hotel Group Full time

    **General Information**: - Country/Region - Vietnam - Province/City - Saigon - Location - New World Saigon - Department - Food & Beverage - Services - Job Type - Full-time Permanent - The Food & Beverage Sales Administrative plays a crucial role in supporting the Food & Beverage team by handling administrative tasks, coordinating with internal departments,...

  • Purchasing Overseas

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam khách hàng của việc làm 24h Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Purchasing Overseas (Food & Beverage)**: - **Mã tin đăng: 3357421**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...

  • Director of Food

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Park Hyatt Saigon Full time

    Summary Park Hyatt Saigon is a French mansion near the Opera House, a _sanctuary of peace_ in the middle of one of Asia’s most bustling cities. Our strategy is to make a difference in the lives of all those we touch — colleagues, guests, operators, community members and shareholders alike. We care for people so they can be their best. It is the belief...

  • Food & Beverage Attendant Nhân Viên Ẩm Thực

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Sofitel Saigon Plaza Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Check with guests to ensure that they are enjoying their meals and take action to correct any problems. - Write patrons' food orders on order slips, memorize orders, or enter orders into computers for transmittal to kitchen staff. - Prepare checks that itemize and total meal costs and sales taxes -...

  • Food & Beverage Manager

    7 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Villa Sông Sài Gòn Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Purchasing Overseas

    7 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Hàng Của Việc Làm 24H Full time

    **Mô tả công việc**: - Collect and maintain information of suppliers and their products/services. - Receive, verify and purchase goods based on purchase requisition from CEO in accordance with purchasing procedure and company’s policies - Source best suppliers that meet the requirement based on categorize of evaluation form of company and ask...

  • R&d Specialist

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty cổ phần Suntory Pesico Full time

    R&D Specialist - Food & Beverage - Salary: 20-22 mil gross - Working place: Hado Airport Building, 02 Hong Ha st, Tan Binh dist - Time: Mon - Fri ----/ Main tasks: 1. Project development - Cooperate with Marketing for kick start project together with Manager. - Discuss with Manager for product formula direction set up based on Concept idea. - Manage the...

  • Laboratory Assistant

    5 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Symrise Full time

    **About Symrise AG** Symrise is a global supplier of fragrances, flavors, food, nutrition, and cosmetic ingredients. Its clients include manufacturers of perfumes, cosmetics, food and beverages, pharmaceuticals and producers of nutritional supplements and pet food. Its sales of € 4.6 billion in the 2022 fiscal year make Symrise a leading global provider....

  • Food & Beverage Attendant/barista/nhân Viên Pha

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách sạn Sheraton Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) Responsible for the service of Food & Beverage in a friendly and courteous manner. Always strive to obtain the maximum efficiency and promote teamwork between all employees. Observe and enforce objectives, policies, standards and procedures. To prepare and serve beverages, alcoholic and...

  • Director of Food

    7 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty LD HHKS Chains Caravelle Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Manage the Food & Beverage Department - Drive revenue initiatives and implement cost effective actions - Design personalised guests experiences journeys - Establish and Control the Operational process in the respective departments - Synergise the Operations within the Department **Chức vụ**:...

  • Assistant Director Food and Beverage

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam THE BRIX - Eatery Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)Operational Management: - Ensure smooth and efficient daily operations in coordination with the F&B director. - Maintain and monitor the standard quality of all food & beverage products. - Collaborate with the culinary team to develop menus, specials and promotions. - Create extended drinks list,...

  • Food & Beverage Manager

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Caravelle Hotel Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...