Banquet Supervisor

1 week ago

Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

**Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Tây Hồ - Hà Nội
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
23/12/2024 13:58
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Ensures that all banquet functions are well set up and organized.
Extends full cooperation within & between departments.
Ensures that function orders are issued on time.
Prepares monthly & weekly forecasts and distributes to department concerned.
Keeps all guest history records.
Maintains and efficient commercial accounts filing system.
Handles in-house banquet sales
Identifies market needs and trends.
Checks and ensures the timely submission of the Daily bar inventory and par report, against restaurant or bar sales report at the end of each shift.
Conducts daily briefing and de-briefing for a function assigned.
Prepares effective duty roster to ensure sufficiency of manpower in accordance to volume of business.
Establishes two way communications with related departments like Banquet sales, Kitchen, and other departments.
Communicates effectively with quests, subordinates, immediate superior and other section heads.
Prepares daily cover count and revenue report for the banquet functions.
Attends daily F&B briefing, F&B Meeting in the absence of the Banquet Manager, and all other training sessions and meeting required for the position.
Administers personnel action, leave requests, overtime requests, disciplinary actions and commendation.
Identifies and solves problems in service in a professional manner.
Assists the F&B Cost Controller in conducting month-end inventory of beverage supplies, operating supplies, food supplies and operating equipment.
Reports and controls breakage and losses in the banquet section.
Implements cost savings procedures in electricity, operating supplies and other controllable costs in relation to service operation.
Directs all efforts in the banquet service to maintain all service standards established for food and beverage service department.
Follows the cleaning schedule established for banquet section.
Follows control procedures in food and beverage cost and cashiering.
Promotes guest satisfaction in the banquet section.
Maintains grooming standards for all service personnel in the Banquet Department.
Capable of receiving and handling banquet booking inquiries and special arrangement.
Oversees and controls the requisition point and par stock level for food supplies and guest supplies in the department.
To be capable of operating all the operating equipment and audio visual equipment.
Communicates effectively with guests, clients, government officials and other important individuals to ensure satisfaction in service and product.
Participates and attains membership in association and other community projects related to the hotel and restaurant industry to improve Hotel’s image and for the product and service update.
Coaches and counsels waiters and bartenders effectively.
Evaluates objectively the performance of bartender, waiters and bus boys.
Conducts on-the-job training for waiters, bartenders and service personnel.
Motivates a strong team within the banquet service section.
Communicates openly with the service personnel and keeps them informed of all important information to assist them in their jobs.
Performs other duties as assigned by Banquet Manager.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Uniform
Duty Meals
Insurance policy per current labor law.
Accident Insurance 24/7
Monthly service Charge
Annual Health Check
Participating job training, skill training by international hotel standards.
Hotel's Activities
Other benefits per Vietnam labor law.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Minimum education of Bachelor degree in Hotel Management or relevant discipline
Experience at least 2 years in banquet service
Good knowledge of the banquet operation and high-end service levels
Have excellent English communication skills both in written and spoken
Strong interpersonal, communication and problem solving skills
Computer literate
Organized with strong planning, good communication and interpersonal skills
YÊU CẦU HỒ SƠ
Please send your CV in English

  • Banquet Supervisor

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Movenpick Living West Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Cầu Giấy - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Banquet Waiter/waitress

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 24/12/2024 13:01 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Operates all activities...

  • Supervisor-banquet Operations

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24193613 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team. Inspect grooming and attire of staff and...

  • Banquet Supervisor

    4 months ago

    Hà Giang, Vietnam Four Points by Sheraton Ha Giang Full time

    **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thị Xã Hà Giang - Hà Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 17/09/2024...

  • Giám Sát Tiệc/ Banquet Supervisor

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Trung tâm hội nghị 347 Đội Cấn Full time

    **Hạn nộp**: 14/11/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/10/2024 16:59 MÔ...

  • Bq Sales Manager

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

    **Hạn nộp**: 15/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Công ty Du lịch, lữ hành, phòng vé Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị...

  • Event Executive

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24160517 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and...

  • Event Coordinator

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24194665 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Can Tho, No. 209, 30/4 Street, Can Tho, Ha Noi, Viet Nam, 900000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and ensure that all...

  • Event Coordinator jw Marriott Hotel Hanoi

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24217970 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Hanoi, No 8 Do Duc Duc Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and ensure that all...

  • Waiter/ Waitress

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24199055 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam, 180000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to...

  • Director of Food

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Pan Pacific Hanoi Full time

    Director of Food & Beverage/ Giám đốc Ẩm thực **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Tổng giám đốc/...

  • Sous Chef-junior

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24182493 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Entry level management position that focuses on successfully accomplishing the...

  • Banquet Attendant/ Nhân Viên Phục Vụ Tiệc

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 19/09/2024...

  • Restaurant Captain

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 17/09/2024 15:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Communicate service...

  • Sales Coordinator

    1 week ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Nhân viên Cập nhật 24/12/2024 15:44 MÔ TẢ CÔNG...

  • Public Area Supervisor

    3 months ago

    Hà Giang, Vietnam Four Points by Sheraton Ha Giang Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thị Xã Hà Giang - Hà Giang Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Trưởng ca/ Giám...

  • Bellman (Tuyển Gấp)

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Movenpick Living West Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Cầu Giấy - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Thể hình/ phòng tập Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập...

  • F&b and Event Service Expert

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24187603 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Can Tho, No. 209, 30/4 Street, Can Tho, Ha Noi, Viet Nam, 900000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on the table or...

  • Hostess

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24174258 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about...

  • Bartender

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24159222 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about...