Banquet Supervisor

2 months ago

Hà Nội, Vietnam Movenpick Living West Hanoi Full time

**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
14/10/2024 17:31
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Banquet Operation
- Directly responsible for the daily supervision of the banquet team
- Coordinates all departments involved in setting up the event, in line with the agreed specifications, in accordance with Banquet Event Order (BEO): Banqueting, rooms, AV systems, IT system, decorations and service-providers.
- Ensure that all pre-requisitions for the functions are checked correctly and ready for setting up when the time arrives.
- Co-ordinate closely with Chef and to have a clear understanding on the menu served for the event.
- Supervise the maintenance of service standards during banquet service operations.
- Respond to any demands or complaints from guests with tact, sincerity and promptly. To keep F&B Service Manager informed of incidents during or after the function.
- Keep track of banquet service operating equipment to ensure par level for smooth operations.
- Handle requisition of items which require replacement.
- Attend all meetings and trainings as assigned by management.
- Ensure that all service and storage areas are kept safe, clean and locked.
- Ensure the budget and quality standards are respected.
- Monitor event service and F&B standards, work closely with the F&B Service Manager and to take corrective action when necessary.
- Completing guests checks with accuracy.
- Maintain cleanliness of the outlet on a daily basis.

Team Management
- Assist the management to supervise the junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.
- Plan the manning allocation/work assignment per Banquet event.
- Assist F&B Service Manager in staff’s development, training, coaching, counselling and resolving staff conflict.
- Input weekly entry of Banquet staff overtime and allowances.
- Establish and maintain effective employee working relationships.
- Is the point of contact for all departments involved in setting up the event.

Customer relations
- To uphold the established guest service standards for the various types of function which meet the needs of the target market, and which are in line with the operating concept of the department.
- To handle and resolve complaints and guests’ suggestions by using the proper channel of delegation and report any issue to management accordingly.
- Ensure all guests are being treated in an efficient and courteous manner and that all hotel standards are being applied.
- Coordinate activities with other hotel departments in order to facilitate increased levels of communication and guest satisfaction.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Attractive salary and 100% service charge during probation period
Social insurance, health insurance and other benefits
Uniforms, laundry, free shift meals
Opportunities to grow within our property and across the world
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Knowledge and Experience
- Secondary/High school education to degree, vocational diploma in sales and marketing, hospitality studies, food & beverage or equivalent.
- Certificate in Food & Beverage will be an advantage
- Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity
- Excellent reading, writing and oral proficiency in English language
- Working knowledge of MS Excel, Word, & PowerPoint

Competencies
- Good communication and customer contact skills
- Service oriented with an eye for details
- Ability to work well in stressful & high-pressure situations
- A team player & builder
- A motivator & self-starter
- Must be well-presented and professionally groomed at all times

YÊU CẦU HỒ SƠ
Please send your CV to Talent and Culture Department

  • Supervisor-banquet Operations

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24193613 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team. Inspect grooming and attire of staff and...

  • Banquet Supervisor

    3 months ago

    Hà Giang, Vietnam Four Points by Sheraton Ha Giang Full time

    **Hạn nộp**: 15/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thị Xã Hà Giang - Hà Giang Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 17/09/2024...

  • Giám Sát Tiệc/ Banquet Supervisor

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Trung tâm hội nghị 347 Đội Cấn Full time

    **Hạn nộp**: 14/11/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/10/2024 16:59 MÔ...

  • Bq Sales Manager

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

    **Hạn nộp**: 15/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Công ty Du lịch, lữ hành, phòng vé Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị...

  • Event Executive

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24160517 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and...

  • Event Coordinator

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24194665 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Can Tho, No. 209, 30/4 Street, Can Tho, Ha Noi, Viet Nam, 900000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and ensure that all...

  • Waiter/ Waitress

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24199055 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam, 180000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to...

  • Sous Chef-junior

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24182493 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Entry level management position that focuses on successfully accomplishing the...

  • Director of Food

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Pan Pacific Hanoi Full time

    Director of Food & Beverage/ Giám đốc Ẩm thực **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Tổng giám đốc/...

  • Banquet Attendant/ Nhân Viên Phục Vụ Tiệc

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 19/09/2024...

  • Restaurant Captain

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Sheraton Hanoi West Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 17/09/2024 15:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Communicate service...

  • Public Area Supervisor

    3 months ago

    Hà Giang, Vietnam Four Points by Sheraton Ha Giang Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thị Xã Hà Giang - Hà Giang Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Trưởng ca/ Giám...

  • Bartender

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24159222 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about...

  • Bellman (Tuyển Gấp)

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Movenpick Living West Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Cầu Giấy - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Thể hình/ phòng tập Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập...

  • F&b and Event Service Expert

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24187603 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Can Tho, No. 209, 30/4 Street, Can Tho, Ha Noi, Viet Nam, 900000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on the table or...

  • Hostess

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24174258 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about...

  • Steward Staff

    3 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Sofitel Legend Metropole Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 12/01/2025 Mức lương: 3 - 5 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 02/12/2024 11:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - MAIN DUTIES: -...

  • Waiter/waitress jw Marriott Hotel Hanoi

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24185917 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Hanoi, No 8 Do Duc Duc Road, Hanoi, Ha Noi, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on the table or serving...

  • Assistant Director of Sales

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam ANGSANA QUAN LẠN HẠ LONG BAY HOTEL & RESORT - CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA VÂN HẢI Full time

    **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Giám đốc,...