Chef - Chef de Partie/ Cdp

3 months ago


Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam NHÀ HÀNG NHẬT YAKI UO ISHIKAWA SAIGON Full time

**Hạn nộp**: 01/11/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
5
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Ca gãy
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
09/09/2024 08:13
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
**Job Description**:

- Hỗ trợ bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về.
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt.
- Phân công và chỉ đạo nhân viên chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu, kiểm soát chặt chẽ chất lượng và cách bày trí món ăn trước khi mang ra phục vụ khách hàng.
- Chế biến món ăn theo yêu cầu/quy chuẩn của nhà hàng.
- Đảm bảo khu vực làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
- Quản lý và đào tạo nhân viên.
- Quản lý khu vực bếp, xử lý phát sinh
- Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, công cụ, dụng cụ, nguyên vật liệu, đèn, quạttrước khi kết ca.
- Báo cáo cho Bếp trưởng, Bếp phó vào cuối ca làm việc.
- Các công việc khác được phân công bởi Bếp trưởng.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Chế độ BHXH đầy đủ, theo quy định của pháp luật VN.
Thưởng lương tháng 13 tùy tình hình hoạt động công ty
Các khoản thưởng khác (nếu có) tùy theo tình hình hoạt động công ty.
Được trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Được đào tạo nâng cao kỹ năng cần thiết.
Du lịch công ty (1 năm/lần).
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp trở lên ngành Đầu bếp
- Có kinh nghiệm chế biến món ăn từ 2 năm trở lên và thành thạo các kỹ năng nghiệp vụ.
- Có kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhân sự.
- Kỹ năng giao tiếp
- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản, biết tiếng Nhật là lợi thế.

YÊU CẦU HỒ SƠ
Ứng viên gửi CV qua Hoteljob.vn.


  • Chef de Partie

    5 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam clay restaurant saigon Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Chef De Partie**: - **Mã tin đăng: 3664421**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận)PRIMARY RESPONSIBILITIES - Supports the Executive Chef in the day to day operation at all levels in the main kitchen - including restaurant, room service, bar and banquet areas. Hỗ trợ Bếp trưởng tất cả các hoạt động, kể cả nhà hàng, dịch vụ Room service, quầy bar và...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Lusine Company Limited Full time

    Chef De Cuisine **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 29/10/2024 16:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Chef is...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Vintage Collection Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc ATVSTP, HACCP. - Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm. - Xem xét chi phí thực phẩm và tìm nguồn cung cấp tốt hơn. - Đánh...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Hilton Full time

    Chef de Cuisine (Vietnamese only) With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton...

  • Banquet Chef de Partie

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Holiday Inn and Suites SaiGon Airport Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Head Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the productivity...

  • Executive Chef

    3 months ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty Cổ Phần BC Concept - Chi nhánh Hồ Chí Minh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) **KEY RESPONSIBILITIES & DUTIES** Develop new product: - Market research, quickly grasp customer tastes trends to create new dishes; - Responsible for planning, setting up the menu of new dishes to periodically put into the restaurant menu; - Test new products, write new product processing...

  • Head Chef

    2 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam The Triệu Institute Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Huge-fam Head Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and...

  • Bizman Sky Head Chef

    5 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Responsibilities**: In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and...

  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hilton Full time

    Executive Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts,...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23137122 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection, 720A Dien Bien Phu Binh Thanh district, Ho Chi Minh City, Viet Nam, Viet Nam **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items....

  • Bizman Sky Head Chef

    5 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Executive Chef

    4 weeks ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Unilever Full time

    **Main Responsibility**: - Lead and contribute to the growth of focus channels with culinary know how and expertise via solution selling. - Audit and promote culinary technology practice in product development area. - Assist in formulation optimization and fine tuning to production scale. - Conduct evaluation sessions on developed product with chefs...

  • Bizman Sky Head Chef

    5 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    5 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Duty**: In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions: **Head Chef** As a Executive Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the...

  • Bizman Sky Head Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    PHÚC LỢI - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the...

  • Bizman Sky Head Chef

    6 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24081831 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Renaissance Riverside Hotel Saigon, 8-15 Ton Duc Thang Street, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate...