Chef de Partie

2 months ago

Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

**Additional Information**
**Job Number**24185335
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

***

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Chef de Partie Western

    3 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 03/12/2024 09:10 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **PRIMARY...

  • Demi Chef de Party

    3 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 03/12/2024 10:22 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **PRIMARY...

  • Chef de Cuisine Canape

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Masterise Group Full time

    **Hạn nộp**: 10/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • Chef de Cuisine for Main Kitchen

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Khách sạn Hà Nội Daewoo Full time

    **Hạn nộp**: 20/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí N/A Cập nhật 20/11/2024 15:37 MÔ TẢ...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24194857 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam, 10000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills,...

  • Demi Chef de Partie

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24199436 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare breads and pastries, including preparing doughs and...

  • Executive Sous Chef

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/10/2024 17:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **PRIMARY...

  • Commis 1 - Cold Kitchen

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Full time

    **Hạn nộp**: 26/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 28/08/2024 15:40 MÔ TẢ CÔNG...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Full time

    **Hạn nộp**: 26/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 28/08/2024 10:50 MÔ TẢ CÔNG...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Melia Hanoi Hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếpphải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng - Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ...

  • Commis 1

    21 hours ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 20/12/2024 13:52 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Working as a commis chef...

  • Chef de Partie

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24190145 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Hai Phong, Vinhomes Imperia Metropolitan Area, Hai Phong, Ha Noi, Viet Nam, 180000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Commis 2

    21 hours ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 20/12/2024 13:53 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Working as a commis chef...

  • Commis 3

    21 hours ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 20/12/2024 13:59 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Working as a commis chef...

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24174247 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Kitchen Support Experts play an important role in support of...

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24174247 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Kitchen Support Experts play an important role in support of...

  • Kitchen Commis 1

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Grand Mercure Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Đống Đa - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/12/2024 12:08 MÔ TẢ CÔNG...

  • Chef de Cuisine

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24152187 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Hanoi West, 36 Le Duc Tho Street, Hanoi, Viet Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen....

  • Indian Chef de Cuisine

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24186082 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Dai Area Ganh Dau Commune, Phu Quoc, Ha Noi, Viet Nam, 920000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen...

  • Pastry Commis 1

    2 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Grand Mercure Hanoi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Đống Đa - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/12/2024 12:25 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Hỗ trợ đồng...