Trưởng Quầy Bar

6 days ago

Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty Cổ phần TPS Thành Phong Full time

**MÔ TẢ CÔNG VIỆC**:
**1. Quản lý hoạt động bộ phận pha chế**
- Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender và Barista.
- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khách sạn.

**2. Lên menu thức uống**
- Phối hợp với quản lý lên menu thức uống, đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, những dịp đặc biệt và nhu cầu của khách hàng;
- Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.

**3. Quản lý các trang thiết bị của bộ phận**
- Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận;
- Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật, nhà cung cấp thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn.

**4. Giải quyết các vấn đề phát sinh**
- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ;
**5. Tuyển dụng, đào tạo nhân sự**

**YÊU CẦU**:

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên về chuyên ngành Bartender / Pha chế hoặc chuyên ngành khác có liên quan.
- Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở vị trí Sáng tạo & Phát triển sản phẩm, Quản lý quầy bar, Trưởng quầy pha chế hoặc các vị trí tương tự.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các mô hình hệ thống Resort, Khu du lịch nghỉ dưỡng, các chuỗi nhà hàng, khách sạn, chuỗi café, giải trí.
- Kỹ năng chuyên môn về pha chế tốt, kiến thức sâu rộng về nhiều dòng đồ uống.
- Có kỹ năng tạo ra thực đơn mới, cải tiến và phát triển món theo xu hướng và nhu cầu thị trường.

**Salary**: 12,000,000₫ - 16,000,000₫ per month

  • Barback - Nhân Viên Quầy Bar

    2 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 5 - 8 triệu VNĐ)Chuẩn bị nguyên vật liệu quầy bar Trợ giúp nhân viên pha chế đồ uống chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu, và thu dọn vệ sinh quầy bar. Đảm bảo thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự. Sẵn sàng đáp...

  • Bar Captain/ Trưởng Nhóm Ca Quầy Pha Chế

    6 hours ago

    Thành Phố Hồ Chí Minh, Vietnam Meliá Hồ Tràm Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Xuyên Mộc - Bà Rịa - Vũng Tàu Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca Cập nhật 16/12/2025...

  • ĐỘi TrƯỞng QuẦy Bar(25/06-25/09)

    6 hours ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Sieuthivieclam Full time

    **Thông tin tuyển dụng**: - Cấp bậc: Nhân viên - Kinh nghiệm: Không yêu cầu - Ngành nghề: Quản lí chất lượng - Quản lý điều hành - Lương: Thoả thuận - Số lượng: 2 - Hình thức: Việc làm toàn thời gian - Tuổi: Không giới hạn - Nơi làm việc: Quận 1 - Trình độ: Trung học phổ thông -...

  • Nữ Phục Vụ Quầy Bar

    6 hours ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Sieuthivieclam Full time

    **Thông tin tuyển dụng**: - Cấp bậc: Nhân viên - Kinh nghiệm: Không yêu cầu - Ngành nghề: Du lịch nhà hàng - Khách sạn - Ăn uống - Lương: 4.000.000VNĐ - Số lượng: 0 (10 nữ) - Hình thức: Làm theo ca - Tuổi: Trên 18 - Nơi làm việc: Quận 1 - Trình độ: Lao động phổ thông - Hạn nộp hồ sơ:...

  • Nhân Viên Quầy Bar

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Club Royale Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) - Phục vụ nước tại quầy Bar. - Ghi nhận thông tin order từ khách, phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự. - Thực hiện việc lau chùi, vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn vệ...

  • Bar Supervisor

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Villa Sông Sài Gòn Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 04/01/2025 13:07 MÔ TẢ CÔNG...

  • Nhân Viên QuẦy Bar

    6 hours ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Sieuthivieclam Full time

    **Thông tin tuyển dụng**: - Cấp bậc: Nhân viên - Kinh nghiệm: Không yêu cầu - Ngành nghề: Ngành nghề khác - Lương: Thoả thuận - Số lượng: 2 - Hình thức: Làm theo ca - Tuổi: 20 - 32 - Nơi làm việc: Quận 1 - Trình độ: Lao động phổ thông - Hạn nộp hồ sơ: 07/05/2015 **Phúc lợi**: Thỏa...

  • Nhân Viên Quầy Bar

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Club Royale Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Phục vụ nước tại quầy Bar. - Ghi nhận thông tin order từ khách, phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự. - Thực hiện việc lau chùi, vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh...

  • Trưởng Quầy Pha Chế

    4 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Zumwhere Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM, Quận 2 - TP HCM, Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập...

  • PhỤc VỤ Kiêm PR QuẦy Bar

    6 hours ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Sieuthivieclam Full time

    **Thông tin tuyển dụng**: - Cấp bậc: Nhân viên - Kinh nghiệm: Không yêu cầu - Ngành nghề: Du lịch nhà hàng - Khách sạn - Ăn uống - Lương: Thoả thuận - Số lượng: 0 (10 nữ) - Hình thức: Làm theo ca - Tuổi: 24 - 30 - Nơi làm việc: Quận Bình Thạnh - Trình độ: Lao động phổ thông - Hạn nộp...