Chef de Partie

2 weeks ago

Ðà Nẵng, Vietnam Khách sạn Sheraton Sài Gòn Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)

Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

**Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:
100% salary and service charge in probation time
A lot of opportunities for training, development and internal promotion
Great discount on room rate and F&B for associates, family and friends

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:
Education and Experience
High school Diploma or GED, 4 years experience in the Culinary, F&B or related professional area.

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Chế Biến Thực Phẩm,Nhà Hàng/Khách Sạn,Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu

  • Demi Chef de Partie

    1 day ago

    Đà Nẵng, Vietnam Moire Hội An - Vignette Collection, an IHG Hotel Full time

    **Hạn nộp**: 27/11/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 17/11/2025 13:42 MÔ TẢ CÔNG VIỆC As a Demi Chef,...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 20/02/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 31/12/2024...

  • Chef de Partie

    1 day ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International Full time

    *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods....

  • Chef de Partie

    1 day ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25153361 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Danang, 118-120 Vo Nguyen Giap Street, Danang, Quang Nam, Viet Nam, 550000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Commis Chef

    5 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Crowne Plaza Danang City Centre Full time

    **Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 09/01/2025...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25089293 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Grand Danang Resort & Convention Center, 35 Truong Sa Street, Hoa Hai Ward, Danang, Quang Nam, Viet Nam, 550000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items....

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25115985 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard Danang Han River, No 58 Bach Dang Street Hai Chau Ward, Da Nang, Quang Nam, Viet Nam, 55000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25102977 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Danang Marriott Resort & Spa, 7 Truong Sa, Ngu Hanh Son district, Danang, Viet Nam, Viet Nam **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Full time

    **Hạn nộp**: 21/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 04/03/2025...

  • Demi Chef de Partie

    7 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Vietart F&B Full time

    **Hạn nộp**: 04/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập...