Melia Vinpearl Hải Phòng] Chief Steward/ Giám Sát Vệ Sinh
6 days ago
**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)
- Có kiến thức kỹ lưỡng về việc sử dụng tất cả các thiết bị vận hành và quy trình vệ sinh
- Nắm rõ các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh của khách sạn
- Kiểm soát và cung cấp thiết bị vận hành (đồ sành sứ / thủy tinh / đồ bạc / đồ dẹt, v.v.)
- Duy trì hàng tồn kho và tổng hợp hàng tồn kho (tiến hành kiểm kê hàng quý)
- Đảm bảo các kho của bộ phận phải sạch sẽ và ngăn nắp (dán nhãn, v.v.)
- Sắp xếp trưng dụng kho dự trữ và vật tư của kho bảo quản để đảm bảo luôn có đủ vật dụng cho vận hành
- Thực hiện việc tiết kiệm hóa chất và vật tư tẩy rửa, điện và nước bất cứ khi nào có thể
- Thực hiện việc bàn giao ca từ ca trước và nhận thêm các hướng dẫn và thông tin từ Quản lý, từ đó đảm bảo thông tin liên lạc giữa các ca tốt.
- Kiểm soát tất cả các thiết bị vận hành và việc sử dụng hóa chất, giảm chi phí và đề xuất cải tiến.
- Đảm bảo tất cả đồ ăn và thức uống trong khu vực đều được làm sạch theo tiêu chuẩn của khách sạn và không được phép vi phạm các quy định về An toàn và Sức khỏe.
- Hỗ trợ thực hiện kế hoạch đào tạo và tiến hành các buổi đào tạo tại chỗ cho các nhân viên trong bộ phận và nhân viên thời vụ.
- Lưu kho tất cả đĩa, đồ dùng bằng thép không gỉ, đồ sứ, đồ thủy tinh, đồ dùng nhà bếp, và dao kéo.
- Giữ mối quan hệ tốt với nhân viên nhà hàng, nhằm đạt được sự phối hợp nhịp nhàng giữa cả hai bộ phận.
- Đảm bảo tất cả các thiết bị và nhà bếp sạch sẽ theo quy định của khách sạn.
- Hỗ trợ trong các thủ tục kiểm soát liên quan đến thiết bị vận hành thực phẩm, đồ uống và vật liệu làm sạch, và kiểm soát hoạt động của kho.
- Thực hiện các nhiệm vụ và công việc theo sự phân công của cấp trên.
**Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian
**Quyền lợi được hưởng**:
- Mức lương và phúc lợi hấp dẫn.
- Thưởng tháng lương 13.
- Cơ hội đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.
- Cơ hội thăng tiến tốt.
- Teambuilding và hoạt động nghỉ mát hàng năm.
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN
- Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty.
**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề
**Yêu cầu công việc**:
- Tốt nghiệp THPT trở lên
- Có kỹ năng về giám sát. Có kiến thức về các thiết bị vật dụng thuộc Nhà hàng được sử dụng trong khách sạn, kiến thức hóa chất ứng dụng, dung dịch Sterno, quy trình vệ sinh, kinh nghiệm nhập kho và sắp xếp lại thiết bị, đồ gốm sứ hoặc đồ thủy tinh.
- Có kinh nghiệp trong trưng bày và dọn Buffet.
- Ưu tiên đã qua các khóa đào tạo như “Giám sát”, “Lãnh đạo”, “Đào tạo người đào tạo” (nhưng không bắt buộc)
**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ
**Ngành nghề**: Giám Sát Dịch Vụ,Nhà Hàng/Khách Sạn,Quản Lý,Quản Lý Sản Xuất,Quản Lý Điều Hành,Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến
Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu
-
Melia Vinpearl Hải Phòng] Restaurant Manager
6 days ago
Hải Phòng, Vietnam Melia Vinpearl in Central Full time**Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hồng Bàng - Hải Phòng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 10/12/2024...
-
[melia Vinpearl Hải Phòng] Assistant Sales
1 week ago
Hải Phòng, Vietnam Melia Vinpearl in Central Full time**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ngô Quyền - Hải Phòng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Trợ lý, thư ký Cập...
-
Hải Phòng, Vietnam Melia Vinpearl in Central Full time**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hồng Bàng - Hải Phòng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...
-
Hải Phòng, Vietnam Melia Vinpearl in Central Full time**Hạn nộp**: 10/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hồng Bàng - Hải Phòng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/02/2025 13:43 MÔ TẢ...
-
Hải Phòng, Vietnam Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts Full time[Melia Vinpearl Hải Phòng] Thực tập sinh quan hệ khách hàng/ Guest Relation Officer Internship **Hạn nộp**: 31/10/2025 Mức lương: 1 - 3 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hồng Bàng - Hải Phòng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/...
-
Hải Phòng, Vietnam Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts Full time**Hạn nộp**: 15/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hồng Bàng - Hải Phòng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Nhân viên Cập...
-
Restaurant Manager
1 week ago
Hải Phòng, Vietnam Melia Hotels International Full time**_“The world is yours with Meliá”_** Discover a boundless path at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and to be part of our extensive global family **Discover some of the benefits we offer**: - **My MeliáRewards**: Participate in our...
-
[melia Vinpearl Hải Phòng] Nhân Viên Hành Lý
1 week ago
Hải Phòng, Vietnam Melia Vinpearl in Central Full time**Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hồng Bàng - Hải Phòng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/11/2024 01:59 MÔ TẢ...
-
Cluster Director Food
1 week ago
Hải Phòng, Vietnam Melia Hotels International Full time**_“The world is yours with Meliá”_** Discover a boundless path at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and to be part of our extensive global family **Discover some of the benefits we offer**: - **My MeliáRewards**: Participate in our exclusive...
-
Giám đốc Chi Nhánh Vietravel Hải Phòng
4 days ago
Hải Phòng, Vietnam CHI NHÁNH HẢI PHÒNG Full time**Phúc Lợi**: - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Công tác phí - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **Mô tả công việc**: **1. Quản lý tổng thể hoạt động chi nhánh** - Tổ chức và điều hành toàn bộ hoạt động của chi nhánh...
