Bar Supervisor

6 days ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Villa Sông Sài Gòn Full time

**Hạn nộp**: 31/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
04/01/2025 13:07
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
**Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu**: hoa quả, trà, cafe, bia, rượu,
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà cửa hàng đang phục vụ.
Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với cửa hàng trưởng hoặc quản lý để giải quyết.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho cửa hàng.
Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng nếu có.
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Phối hợp với nhân viên phục vụ, cửa hàng trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Làm việc trong môi trường thân thiện, được tạo cơ hội để phát triển các kỹ năng nghiệp vụ.
Cơ hội thăng tiến
Bữa ăn trong ca làm việc.
Làm việc theo ca 8 tiếng, tuần nghỉ 1 ngày
12 ngày phép/ năm. Các ngày lễ, tết theo qui định của Luật.
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
Service Charge, tiền tip, thưởng, sinh nhật, company trip, Year end party,...
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
**QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG QUẦY BAR**:
Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender.
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khách sạn.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
**LÊN MENU THỨC UỐNG**:
**Phối hợp với quản lý lên menu thức uống**: cocktail, mocktail, rượuphù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng - khách sạn.
Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.
Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.
**QUẢN LÝ TRANG THIẾT BỊ**:
Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận.
Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trang thiết bị gặp sự cố trong quá trình pha chế.
Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn.
**CÁC CÔNG VIỆC KHÁC**:
Đào tạo nghiệp vụ theo chuẩn nhà hàng - khách sạn cho nhân viên mới.
Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.
Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do nhà hàng, khách sạn, hiệp hội tổ chức.
Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
Làm các báo cáo công việc liên quan.
Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
YÊU CẦU HỒ SƠ
**Địa chỉ**: 197/2 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, Tp. Thủ Đức.

  • Bar Supervisor

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Ola Hale Restaurant & Bar Full time

    **DUTIES & RESPONSIBILITIES** - Provide support to Bar Managers and oversee bar operations in the absence of the Bar Managers - Support and assist Bar Managers in the implementation of SOPs, cost controls, staff management and staff training. - Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic drinks to guests as per drink recipes - Responsible for opening...

  • Bar Supervisor

    4 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam PERSOLKELLY Vietnam Full time

    Certificate in Hospitality Management or equivalent with at least 1 year of working experience as Bar Supervisor. - Native Vietnamese with an excellent command of English - Proficient with Microsoft Office (Excel, Word) and POS System **DUTIES & RESPONSIBILITIES** - Provide support to Bar Managers and oversee bar operations in the absence of the Bar...

  • Bar Supervisor

    4 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 18/09/2024 10:01 MÔ TẢ CÔNG...

  • Bar Supervisor

    2 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Persolkelly Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) DUTIES & RESPONSIBILITIES - Provide support to Bar Managers and oversee bar operations in the absence of the Bar Managers - Support and assist Bar Managers in the implementation of SOPs, cost controls, staff management and staff training. - Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic drinks to...

  • Nhân Viên Pha Chế bar Captain

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty CP B Bright Food & Beverage Full time

    NHÂN VIÊN PHA CHẾ_BAR CAPTAIN & BAR SUPERVISOR **Hạn nộp**: 01/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Trường nghề/ Tuyển dụng Ngành nghề Ẩm...

  • Bar Supervisor

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Renkon - Irusu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) OPENING SHIFT: - Checking stock: wine, spirit, prepare product, fill soft drinks, water - Checking all bar area and equipment to ensure cleaning: shelves, refrigerator, fruit machine, trash sink, towel, counter - Operating equipment, arrange shift assignment for bar staff OPERATION - Present...

  • Bar Supervisor

    4 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Keep updated and accurate the "Beverage preparation book" (will all recipes and drink costs) **Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên **Hình thức làm việc**: Toàn thời gian **Quyền lợi được hưởng**: - Competitive salary **Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung...

  • Security Supervisor

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Cosmo Rex Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 4 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Ngành nghề An ninh Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 11/10/2024 00:04 MÔ...

  • Bar Attendant

    7 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Palazzo E- Gaming Club (Casino) Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) - Bar Attendant is responsible for providing friendly, excellent service to every guest who approaches the bar while preparing and pouring drinks for guests and beverage servers. Key Functions - Responsible for ensuring a consistent flow of services to guest, beverage servers and food...

  • [the Myts Đồng Khởi]

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Silverland Hospitality Full time

    [THE MYTS ĐỒNG KHỞI] - Housekeeping Supervisor / Giám sát buồng phòng **Hạn nộp**: 17/12/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...

  • F&b Supervisor

    4 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 13/09/2024 18:51 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Ensure smooth...

  • Bartenders

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam ABV Restaurant & Bars Full time

    **Hạn nộp**: 20/11/2024 Mức lương: 9.000.000đ - 11.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 7 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 07/11/2024 10:55 MÔ TẢ CÔNG VIỆC JOD...

  • F&b Hostess

    4 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM, Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập...

  • Bitp] Giám Sát Sảnh

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty TNHH Quản Lý Tập Đoàn HYLO Full time

    [BiTP] GIÁM SÁT SẢNH - SUPERVISOR **Hạn nộp**: 10/01/2025 Mức lương: 10.000.000đ - 12.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Tiền sảnh Vị...

  • Commis - Pastry

    4 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Caravelle Hotel Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/09/2024 08:32 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Maintain...

  • Food & Beverage Attendant - Food Connexion

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Pullman Saigon Centre Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/11/2024 11:59 MÔ TẢ CÔNG VIỆC -...

  • Nhân Viên Phục Vụ Part Time

    4 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam TBL Management Company Limited Full time

    NHÂN VIÊN PHỤC VỤ PART TIME **Hạn nộp**: 20/01/2025 Mức lương: 3.500.000đ - 4.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/01/2025 16:36 MÔ...

  • [noriboi] Captain

    4 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam SOKOGROUP LTC. Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 03/09/2024 09:32 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Maintain good body hygiene and grooming. Check...

  • Evs Attendant

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Cosmo Rex Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 15/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 7 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Ngành nghề Khác Vị trí Nhân viên Cập nhật 29/11/2024 09:50 MÔ TẢ...

  • Front Desk Supervisor

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam JW Marriott Hotel & Suites Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 07/11/2024...