Outlet Manager/ Quản Lý Nhà Hàng

4 days ago

Quảng Nam, Vietnam Radisson Blu Resort Hoi An Full time

**Hạn nộp**: 13/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Điện Bàn - Quảng Nam
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Outlet Manager
Cập nhật
24/01/2025 12:44
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures.
Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit
Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information
Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled
Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar
**Prepares for service by ensuring the department’s**:
Grooming is impeccable and in accordance with personal presentation standards
Equipment is clean
Equipment is sorted and stored
Glassware is polished
Requirements for special occasions are ready
Music is on
Lighting is on
Outlet is ready for service and guest comfort
Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in:
Greeting and seating guests
Explaining and up-selling daily beverage specials
Processing food orders accurately
Using trays and tray jacks effectively
Quickly taking food and beverage orders
Ensuring payment methods are handled accurately
Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly
Ensuring the bar is clean
Regularly cleaning ashtrays
Conversing with Guests in relation to the food and beverage products
**Carries out effective beverage service by ensuring**:
Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations
Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine
Promoting and selling cocktails to guests
Making and presenting cocktails
Coffee and tea is served hot and in accordance with standard
**Patron care standards are adhered to by ensuring**:
Guests are advised on alcoholic beverages
The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect
Compliance with legal provisions of local liquor codes
Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken
Advise guest on the hotel’s policy of smoking
Monitor factors which interfere with the total experience of the guest
**Cellar operations are carried out including**:
Correct use of refrigeration system
Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system
Operating the beer reticulation system
Adhering to stock control procedures
Take appropriate action to resolve guest complaints
Requisition bar items according to bar stocks
Ongoing training and coaching should be conducted to enhance the knowledge and skills of the staff.
Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift
Assist to promote the entertainment.
Works with superior on manpower planning and management needs
Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget
Motivate and drive team productivity at all times and offers assistant to other outlets where possible and as requested.
Closely monitors outlet flow and proposes ideas to increase table turn over and overall outlet capability
Conduct regular check on the cleanliness
Report all the default area and equipment and follow up to fix the area.
Create 100% guest satisfaction by providing the Yes I Can experience through performance that demonstrates the standards of genuine hospitality and exceeding guest expectations. Provide employees with the training and resources they need to maximize employee engagement and deliver Yes I Can service and teamwork
Gives personal attention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guest service.
Listens, apologizes with empathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems.
Provides Yes I Can genuine hospitality and teamwork on an ongoing basis.
Assumes the responsibility to notice when the guest is not satisfied and uses their best judgment as to when it is appropriate to use the 100% Guest Satisfaction
Performs other duties required to provide the service brand behavior and genuine hospitality.
**Adhere to hotel policies and procedures**:
Keeps immediate Supervisor promptly and fully informed of all problems or unusual matters of significance.
Communicate effectively with guests, co-workers and the manager.
Perform all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position.
Maintain a favourable working relationship with all other hotel employees to foster and promote a co-operative and harmonious working environment.
At all times projects a favourable image of the Hotel to the public.
Assist in the development of the Hotel business plan and ensu

  • Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort Full time

    **Hạn nộp**: 15/01/2027 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Outlet...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    2 weeks ago

    Nam Định, Vietnam F18 Restaurant Full time

    **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Nam Định - Nam Định Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Outlet Manager Cập nhật 14/01/2025 14:28 MÔ TẢ CÔNG...

  • Outlet Manager

    3 days ago

    Việt Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24173802 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Westin Resort & Spa Cam Ranh, Lot D14a Northern Peninsula Cam Ranh, Cam Lam, East Java, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and...

  • Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

    6 days ago

    Quảng Nam, Vietnam Home Hội An Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam, Huyện Điện Bàn - Quảng Nam, Huyện Duy Xuyên - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm...

  • Sales Manager

    4 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Almanity Hoi An Full time

    SALES MANAGER - QUẢN LÝ BÁN HÀNG **Hạn nộp**: 15/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Spa/ Mát xa/ Thẩm mỹ viện Ngành...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    6 days ago

    Việt Nam, Vietnam GIA DI Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Trưởng ca Cập nhật 24/12/2024 14:58 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Tuyển dụng và...

  • Marcom Manager

    4 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Almanity Hoi An Full time

    MARCOM MANAGER - QUẢN LÝ TRUYỀN THÔNG **Hạn nộp**: 15/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Spa/ Mát xa/ Thẩm mỹ viện Ngành...

  • Tổng Quản Lý Nhà Hàng

    6 days ago

    Quảng Ninh, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN DU THUYỀN CAO CẤP VIỆT NAM Full time

    **Hạn nộp**: 28/01/2025 Mức lương: 40 - 50 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh Giờ làm việc Khác Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Du thuyền Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • Food & Beverage Manager/ Fbm

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Anmira Resort & Spa Hoi An Full time

    **Hạn nộp**: 31/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Reservation Manager/ Quản Lý Đặt Phòng

    3 days ago

    Quảng Nam, Vietnam Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Giám...

  • Senior Server

    4 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Hoiana Resort & Golf Full time

    Senior Server (Mandarin Speaking)/ Nhân viên phục vụ nhà hàng cấp cao (Tiếng Trung phổ thông) **Hạn nộp**: 15/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Huyện Duy Xuyên - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ...

  • Reservation Manager/ Quản Lý Đặt Phòng

    4 days ago

    Quảng Nam, Vietnam Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) A. Job Purpose: - Supervising General Job Performance of reservation staff implementing of policies and procedures under guidance of GM, training, responsible and perform any other duties might requested by GM B. Primary Duties: - Having knowledge of entire Reservation Procedure according to...

  • Trưởng Ca Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam La Table French Restaurant Full time

    **Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca Cập nhật 07/03/2025 09:02 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Theo dõi các hoạt...

  • Nhân Viên Marketing

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Nhà Hàng Xuyên Sushi - Tam Kỳ Full time

    **Hạn nộp**: 10/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Tam Kỳ - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Nhân viên Cập nhật 13/09/2024 10:42 MÔ TẢ CÔNG VIỆC -...

  • Assistant Marcom Manager

    5 days ago

    Quảng Nam, Vietnam Citadines Pearl Hoi An Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...

  • Nhân Viên Thu Ngân

    4 days ago

    Quảng Nam, Vietnam Nhà Hàng Yên Sushi Tam Kỳ Full time

    **Hạn nộp**: 25/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Tam Kỳ - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/09/2024 09:03 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Pha chế thức...

  • Quản Lý Giặt Là

    4 weeks ago

    Quảng Ninh, Vietnam Khách Sạn Wyndham Garden Sonasea Vân Đồn Full time

    **Hạn nộp**: 27/04/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Outlet Manager Cập...

  • Nhân Viên Checkpage

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Nhà Hàng Xuyên Sushi - Tam Kỳ Full time

    **Hạn nộp**: 10/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Tam Kỳ - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Nhân viên Cập nhật 13/09/2024 10:43 MÔ TẢ CÔNG VIỆC -...

  • Nhân Viên Phục Vụ Nam

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Nhà Hàng Xuyên Sushi - Tam Kỳ Full time

    **Hạn nộp**: 10/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Thành Phố Tam Kỳ - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 13/09/2024 10:40 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Đón tiếp...

  • Nhân Viên Phục Vụ

    4 days ago

    Quảng Nam, Vietnam Nhà Hàng Yên Sushi Tam Kỳ Full time

    **Hạn nộp**: 25/09/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Tam Kỳ - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/09/2024 09:04 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Đón tiếp...