Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

4 months ago

Hà Nội, Vietnam JobsGO Recruit Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)
- Chịu trách nhiệm về mọi phương diện trong phạm vi nhà hàng/quầy bar, dưới sự điều hành của GM/OWNER.
- Quản lý giám sát dịch vụ tiêu chuẩn F&B
- Phân tich, xác định nhu cầu thị trường và khách hàng. Đề xuất các chương trình khuyến mại nhắm tăng doanh số.
- Theo dõi tất cả các chi phí, đề xuất phương pháp kiểm soát
- Lập kế hoạch tham gia tuyển dụng nhân sự cho bộ phận.
- Đảm bảo duy trì cung cấp chất lượng món ăn, đồ uống và phục vụ đúng tiêu chuẩn đề ra.
- Kết hợp với bếp trưởng lên dự toán chi phí, ngân sách của bộ phận.
- Lên menu đồ uống và chi phí món trong menu.
- Định hướng,, quản lý đào tạo dẫn dắt đội ngũ nhân viên có tác phong và kỹ năng chuyên nghiệp.
- Xử lý và hỗ trợ các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng mà nhân viên không xử lý được.
- Hoàn thành nhiệm vụ, chỉ tiêu BGĐ đề ra.
- Đề xuất với BGĐ về doanh thu, thăng tiến của nhân viên trong bộ phận.
- Duy trì các mối quan hệ với các bộ phận khác trong khách sạn.
- Cập nhật bảng chấm công hàng tuần, hàng tháng của nhân viên bộ phận F&B.
- Kiểm tra lịch làm việc của từng bộ phận và thực hiện thay đổi theo khối lượng khách hàng.
- Thực hiện các yêu cầu của GM/OWNER

**Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:

- Lương cạnh tranh: Mức lương rõ ràng minh bạch.
- Thưởng: Thưởng phí dịch vụ hàng tháng.
- Hỗ trợ ăn ca: Suất ăn miễn phí trong ca làm việc.
- Chế độ bảo hiểm: Được đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Đào tạo: Được đào tạo nghiệp vụ chuyên nghiệp, cơ hội tham gia các khóa học nâng cao kỹ năng, tay nghề
- Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, trẻ trung và sáng tạo.
- Nghỉ phép, đi làm ngày Lễ Tết: Theo luật lao động hiện hành
- Lương tháng 13: Hưởng full cả thời gian thử việc
- Công đoàn: Hưởng full cả thời gian thử việc
- Hỗ trợ chi phí gửi xe, đồng phục.
- Tham gia các hoạt động teambuilding, sự kiện nội bộ, hoạt động từ thiện, du lịch hàng năm.
- Chính sách ưu đãi dành riêng cho nhân viên khi sử dụng các dịch vụ tại khách sạn.

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề

**Yêu cầu công việc**:

- Trình độ: Ưu tiên tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành du lịch, khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Kinh nghiệm: Ưu tiên có trên 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các KS có quy mô 3* trở lên
- Thành thạo tin học văn phòng
- Tiếng Anh: Giao tiếp trôi trảy và phản xạ tốt trong mọi tình huống
- Ngoại hình ưa nhìn
- Kỹ năng quản lý, điều hành
- Khả năng đào tạo, lãnh đạo, thuyết trình
- Khả năng nắm bắt tầm lý khách hàng
- Chịu được áp lực trong công việc

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Giám Sát Dịch Vụ,Nhà Hàng/Khách Sạn,Thực Phẩm - Ăn uống,Điều Phối Viên

Trung cấp - Nghề
Không yêu cầu

  • [nesta 83 Hào Nam]

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam Hệ thống Khách sạn Nesta Việt Nam Full time

    [NESTA 83 HÀO NAM] - TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC (Food & Beverage Manager) **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Đống Đa - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/...

  • F&b Manager

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Khách Sạn Meritel Hanoi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm về mọi phương diện trong phạm vi nhà hàng/quầy bar, dưới sự điều hành của GM/OWNER. - Quản lý giám sát dịch vụ tiêu chuẩn F&B - Phân tich, xác định nhu cầu thị trường và khách hàng. Đề xuất các chương trình khuyến...

  • Sun World Hà Nam

    12 hours ago

    Hà Nam, Vietnam Sun Group Full time

    Lương: Thương lượng Địa điểm: Hà Nam Phòng ban: Ban Ẩm Thực Hạn nộp hồ sơ: 29/12 — 31/01/2025 Địa điểm làm việc: Sầm Sơn, Thanh Hóa **I. TỔNG QUAN** Quản lý, điều phối mọi hoạt động của Bộ phận Ẩm thực, bao gồm Bếp và Nhà hàng. **II. MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Xây dựng quy...

  • Giám Đốc Bộ Phận Ẩm Thực/ Director of

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Hôtel de Souriant Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 35.000.000đ - 50.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Tổng giám đốc/ PTGĐ/ Giám đốc/...

  • Phó Phụ Trách Bộ Phận Ẩm Thực

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam SUPER HOTEL Candle Full time

    **Hạn nộp**: 24/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 14/12/2024 03:06 MÔ...

  • Food & Beverage Coordinator - Chuyên Viên Điều Phối Bộ Phận Ẩm Thực

    24 hours ago

    Hà Nội, Vietnam Oakwood Residence Hanoi Full time

    FOOD & BEVERAGE COORDINATOR - CHUYÊN VIÊN ĐIỀU PHỐI BỘ PHẬN ẨM THỰC **Hạn nộp**: 07/02/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tây Hồ - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Pasela Hotel Full time

    TRƯỞNG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 13/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ...

  • Lễ Tân Bộ Phận Ẩm Thực

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Công ty TNHH Thương mại và Du lịch Song Long Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 7 - 8 triệu VNĐ) - Chủ động đón tiếp, sắp xếp bàn, phục vụ cho khách một cách chính xác và đầy đủ; - Setup công cụ, dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng theo tiêu chuẩn; - Nắm được thông tin vận hành hàng ngày tại nhà hàng, tư vấn và phục vụ...

  • Trưởng Bộ Phận Tiền Sảnh

    1 month ago

    Hà Nội, Vietnam Hotel de Lagom Full time

    **Hạn nộp**: 03/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng/ Restaurant Manager

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Trung tâm hội nghị 347 Đội Cấn Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • F&b Intern

    2 months ago

    Hà Nội, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** Địa chỉ: 83A Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội Tận hưởng cuộc sống tốt đẹp tại khách sạn Mövenpick Hà Nội, khách sạn 5 sao nằm ở quận trung tâm Hà Nội. Mang đến cảm giác dân cư trong các dịch vụ và thiết kế, Khách sạn sẵn sàng chào...

  • Thư Ký Ẩm Thực

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Ambassador Cruises - HeadOffice Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trợ lý, thư ký Cập nhật 07/10/2024 12:07 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Kiểm...

  • Trưởng Bộ Phận Buồng

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam AMIRA HOTEL HANOI Full time

    **Hạn nộp**: 15/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Trưởng Bộ Phận Pricing

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Gatelink Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 10 triệu VNĐ) 1. Phát triển hệ thống cơ sở hạ tầng, nhà cung cấp nhằm mang đến dịch vụ cạnh tranh trên thị trường: - Tìm kiếm giá cạnh tranh và dịch vụ đảm bảo cho các bộ phận kinh doanh. - Xây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu giá đa dạng...

  • Chuyên Viên ẩm Thực, Pha Chế

    4 months ago

    Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Chiko Food Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 7 - 9 triệu VNĐ) - Chào đón khách hàng và chủ động tư vấn hỗ trợ khách hàng - Lên kế hoạch biên soạn quy trình, tài liệu đào tạo, xây dựng khung chương trình đào tạo kiến thức cho khách hàng về sản phẩm đồ ăn từ cơ bản đến nâng cao bao gồm...

  • Trưởng Bộ Phận Đào Tạo

    4 weeks ago

    Hà Nội, Vietnam Công ty Cổ phần Tập đoàn Tân Long Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - **Thời gian làm việc**:Thứ 2 đến thứ 6, 08:00 - 12:00 & 13:00 - 17:30 - **Mô tả công việc**: - Phụ trách tổ chức vận hành hệ thống đào tạo các chương trình đến các bộ phận phòng ban. - Xây dựng các chương trình đào tạo hằng tuần,...

  • Trưởng Bộ Phận SPA and Wellness

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Bệnh viện Đa khoa Phương Đông Full time

    **Hạn nộp**: 20/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Bắc Từ Liêm - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Cơ sở y tế Ngành nghề Vui chơi & giải trí Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Sun World Hà Nam

    3 months ago

    Hà Nam, Vietnam Sun Group Full time

    Lương: Thương lượng Địa điểm: Hà Nam Phòng ban: Ban Ẩm Thực Hạn nộp hồ sơ: 15/10 — 31/10/2024 **I. TỔNG QUAN** Quản lý, điều phối mọi hoạt động của bộ phận ẩm thực, thay mặt giám đốc làm việc với đối tác, các cơ quan ban ngành liên quan đến bộ phận ẩm thực. **II. MÔ...

  • Trưởng Bộ Phận Thẻ

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam VietaBank Full time

    PHÚC LỢI - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép MÔ TẢ CÔNG VIỆC **Quản lý hoạt động nghiệp vụ thẻ**: - Giám sát quy trình phát hành, kích hoạt, và thanh toán thẻ tín dụng, thẻ ghi nợ, thẻ trả...

  • Trưởng Bộ Phận Marketing

    3 months ago

    Hà Nội, Vietnam Công Ty TNHH Sản Xuất Và Xuất Nhập Khẩu ADMart Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) - Xây dựng chiến lược truyền thông các kênh chính thức của công ty. - Triển khai các chiến dịch Marketing. - Lên kế hoạch, triển khai chiến lược marketing theo tuần, tháng, quý. - Quản trị và phê duyệt tài liệu marketing từ phòng ban. -...