(TuyỂn GẤp) Tổ Trưởng Pha Chế

2 weeks ago

Hanoi, Vietnam Tanh Tách - Seafood Society Full time

Tổ trưởng pha chế (Bar Captain - cafe outlet)
**Hạn nộp**: 30/06/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
N/A
Cập nhật
20/06/2024 14:37
MÔ TẢ CÔNG VIỆC

TUYỂN DỤNG TỔ TRƯỞNG PHA CHẾ CHO QUÁN CAFE THUỘC NHÀ HÀNG TANH TÁCH

1. Quản lý hàng hoá
Đảm bảo quy chuẩn dự trữ nguyên liệu đúng, đủ theo định biên quy định
Đảm bảo chất lượng hàng hoá đúng quy cách, chất lượng.
Đề xuất các phương án xử lý, đẩy, luân chuyển hàng hóa bị tồn, hay sắp hết hạn

2. Quản lý tài sản công cụ quầy bar

Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng.
Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ và báo cáo BGĐ
Đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung.
Kiểm tra việc sử dụng tài sản công cụ của các barista.

3. Thực đơn

Phối hợp với các bộ phận hoặc theo yêu cầu của cấp trên, lên menu đồ uống phù hợp với các tiêu chí được yêu cầu
Phổ biến - hướng dẫn - training cho nhân viên công thức của các đồ uống mới.
Xin ý kiến đánh giá khách hàng về những đồ uống mới và điều chỉnh cho phù hợp với khách nếu có yêu cầu
Đảm bảo chất lượng đồ uống đạt chất lượng theo quy định

4. Quy trình và Hoạt động

Đảm bảo các hoạt động theo quy trình hoạt động được đưa ra từ ban lãnh đạo đúng, đủ đều.
Đảm bảo checklist hoạt động được thực hiện đúng theo quy định
Đảm bảo chất lượng dịch vụ hoạt động theo tiêu chuẩn
Xử lý các vấn đề liên quan đến hoạt động và khách hàng
Quản lý các hoạt động quầy bar
Quản lý, thúc đẩy nhân viên pha chế

5. Nhân sự

Đề xuất tuyển dụng nhân sự nếu cần, hoặc dự trù tuyển dụng và giảm lược cho các mùa thấp điểm và cao điểm trong năm
Cùng quản lý tham gia kiểm tra, phỏng vấn, tuyển chọn barista.
Đánh giá barista thử việc.
Đào tạo, kèm cặp barista mới theo các quy trình nghiệp vụ quầy bar.
Đánh giá hiệu quả và năng lực của barista.

6. Công việc khác

Tham gia trực tiếp vào quá trình xây dựng - chỉnh sửa các quy trình làm việc của quầy Bar.
Thực hiện các yêu cầu công việc theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp và Ban giám đốc.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
1. Môi trường làm việc lý tưởng
Thu nhập cạnh tranh, hấp dẫn;
Được nhận service charge, tiền tip, tiền tăng ca hàng tháng;
Được hỗ trợ đóng Bảo hiểm, Thuế theo đúng quy định Nhà nước.
Chế độ thai sản theo quy định của Nhà nước;
Nhận đủ 12 ngày phép năm và thưởng ngày phép tăng thêm theo thâm niên;
Môi trường trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp, đoàn kết;
Áp dụng các kỹ thuật, công nghệ thông tin tiên tiến nhất trong quá trình làm việc.

2. Cơ hội phát triển nghề nghiệp

Lộ trình thăng tiến rõ ràng theo cấp bậc, vị trí;
Được đánh giá kết quả làm việc, xét tăng lương 4 lần/năm;
Cơ hội được đào tạo, nâng cao kiến thức, môi trường làm việc năng động;
Lấy "Sáng tạo" làm kim chỉ nam;
Các chương trình thúc đẩy tinh thần làm việc với mức thưởng vô cùng hấp dẫn.

3. Phúc lợi hấp dẫn khác

Ăn trưa miễn phí tại Công ty;
Được cung cấp đồng phục;
Gửi xe miễn phí tại Công ty;
Khám sức khỏe, teambuilding, nghỉ mát hàng năm;
Các hoạt động văn-thể-mỹ đa dạng, hấp dẫn.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương từ 1-2 năm là một lợi thế;
Có kỹ năng điều phối, lên kế hoạch tốt;
Có đam mê với ngành F&B và phục vụ quầy Bar;
Đúng giờ, cẩn thận, nhanh nhẹn, tỉ mỉ;
Có trách nhiệm với công việc;
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;
Có kỹ năng vi tính văn phòng;
Ưu tiên ứng viên học tập trong ngành dịch vụ.
YÊU CẦU HỒ SƠ
1- Sơ yếu lý lịch tự thuật có xác nhận của địa phương.

2- CV xin việc

3- Giấy khám sức khỏe.

4- Bằng cấp chứng chỉ

5- Bản photo CMND/ CCCD....

**Cách thức ứng tuyển**:
Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn
Gửi CV qua facebook fanpage của Tanh Tách

  • Tổ Trưởng Pha Chế

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam IVORY VILLA & RESORT Full time

    **Hạn nộp**: 25/04/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Lương Sơn - Hòa Bình Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 22/03/2024 15:19 MÔ TẢ CÔNG...

  • Tuyển Gấp Nhân Viên Bar-pha Chế

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam công ty tnhh king kang Full time

    Nộp hồ sơ online **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Tuyển gấp nhân viên Bar-Pha chế**: - **Mã tin đăng: 3426426**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...

  • Head Barista

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam JobsGO Recruit Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) **Quản lý nhân viên** - Trực tiếp phỏng vấn ứng viên - Đào tạo và hướng dẫn về kỹ năng, tác phong, định hướng thăng tiến, quy trình làm việc, tiêu chuẩn phục vụ, - Sắp xếp ca làm việc phù hợp với nhân lực hiện có, giao...

  • Head Barista

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Benji Dining Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) **Quản lý nhân viên** - Trực tiếp phỏng vấn ứng viên - Đào tạo và hướng dẫn về kỹ năng, tác phong, định hướng thăng tiến, quy trình làm việc, tiêu chuẩn phục vụ, - Sắp xếp ca làm việc phù hợp với nhân lực hiện có, giao...

  • Head Barista

    3 days ago

    Hanoi, Vietnam JobsGO Recruit Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) **Quản lý nhân viên** - Trực tiếp phỏng vấn ứng viên - Đào tạo và hướng dẫn về kỹ năng, tác phong, định hướng thăng tiến, quy trình làm việc, tiêu chuẩn phục vụ, - Sắp xếp ca làm việc phù hợp với nhân lực hiện có, giao...

  • Bartender - Pha Chế

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thuỳ Dương Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm quản lý quầy bar, chỉ đạo/trực tiếp pha chế, phục vụ các loại thức ăn, đồ uống tại quầy bar của Boutique Opera House theo sự phân công của Quản lý. - Lập kế hoạch và tổ chức triển khai, quản lý giám sát các...

  • Tổ Trưởng

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Phúc Hưng Thịnh Full time

    Chuẩn bị nguyên vật liệu và thành phần theo công thức, đảm bảo pha chế đúng định lượng, công thức của nhà hàng. - Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng, đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu - Chuẩn bị dụng cụ pha chế tuân thủ theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm -...

  • Bartender - Pha Chế

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thuỳ Dương Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: Thỏa thuận)- Chịu trách nhiệm quản lý quầy bar, chỉ đạo/trực tiếp pha chế, phục vụ các loại thức ăn, đồ uống tại quầy bar của Boutique Opera House theo sự phân công của Quản lý.- Lập kế hoạch và tổ chức triển khai, quản lý giám sát các hoạt...

  • [cần Tuyển Gấp] Phục Vụ Bàn Hai Bà

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Can Ca Full time

    Cà phê Phố Núi - Cần tuyển gấp Pha Chế - Order chưa kinh nghiệm được đào tạo, cam kết việc làm dài hạn và mức lương ổn định - Cà phê Phố Núi là chuỗi cửa hàng cà phê mang phong cách đường phố được nhiều khách hàng yêu thích tại Hà Nội. Hiện tại, chúng tôi có mong muốn tìm...

  • Nhân Viên Pha Chế Paris Baguette Mỹ Đình

    2 months ago

    Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm pha chế đồ uống và phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách - Set up khu vực quầy Bar - Kiểm kê hàng hóa thuộc phạm vi quầy Bar - Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc... Thời gian làm việc - Xoay ca 6h-15h và 14h-23h (PB...

  • Nhân Viên Pha Chế Paris Baguette Mỹ Đình

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm pha chế đồ uống và phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách - Set up khu vực quầy Bar - Kiểm kê hàng hóa thuộc phạm vi quầy Bar - Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc... Thời gian làm việc - Xoay ca 6h-15h và 14h-23h (PB...

  • [tuyển Gấp] Tổ Trưởng

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Hằng Bl Hn Full time

    Xưởng em tại Biên Giang - Hà Đông - Hà Nội đang cần tìm: - +, 1 tổ trưởng, 3 thợ hàn, 3 thợ phụ, 2 thợ lắp.- , CHẾ ĐỘ ĐÃI NGỘ: +, Mức lương theo tay nghề, kể cả phụ bên em chưa ai dưới 10tr/ tháng. - +, tháng làm 26 công, tăng ca tính 1.5. - +, hỗ trợ tiền ăn là 60k/ ngày. - +, Có...

  • Phục Vụ Fulltime/ Pha Chế Fulltime/ Trưởng

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Nhà hàng The Pilot Full time

    **Giới thiệu**:Nhà Hàng The Pilotlà công ty Cá nhân đang hoạt động lĩnh vực Nhà hàng, Khách sạn tại Hà Nội. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "Giám sát Nhà Hàng" với các kỹ năng như Giải Quyết Vấn Đề, Kỹ Năng Giao Tiếp, Kỹ Năng Quản Lý. Bạn sẽ được hưởng các...

  • Tuyển Dụng: Pha Chế

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam cafe hồ tây Full time

    Các cơ sở quán Cafe bên mình cần tuyển thêm nhân sự đầu năm mới, khu vực nguyễn đình thi, các vị trí : PHA CHẾ ( chưa biết sẽ dc đào tạo ) môi trường làm việc năng động, trẻ trung, vui vẻ, thoải mái... Yêu cầu nhanh nhẹn, gọn gàng và thật thà...- Lưu ý là bạn nào có nhu cầu...

  • Nhân Viên Pha Chế

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH TTD86 Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ) Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chếNhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrupĐảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.Cho đá viên vào thùng chứa.Lau sạch các vật...

  • Tuyển Dụng: Pha Chế

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam cafe hồ tây Full time

    Các cơ sở quán Cafe bên mình cần tuyển thêm nhân sự đầu năm mới, khu vực nguyễn đình thi, các vị trí : PHA CHẾ ( chưa biết sẽ dc đào tạo ) môi trường làm việc năng động, trẻ trung, vui vẻ, thoải mái... Yêu cầu nhanh nhẹn, gọn gàng và thật thà...- Lưu ý là bạn nào có nhu cầu...

  • Nhân Viên Pha Chế Paris Baguette Mỹ Đình

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm pha chế đồ uống và phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách - Set up khu vực quầy Bar - Kiểm kê hàng hóa thuộc phạm vi quầy Bar - Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc... Thời gian làm việc - Xoay ca 6h-15h và 14h-23h (PB...

  • Nhân Viên Pha Chế

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công Ty Ourhome Việt Nam - Khách sạn Kovie Hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) **1.Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chế** - Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức. - Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng. - Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu. - Tồn nguyên liệu, xử lý các...

  • Nhân Viên Pha Chế Paris Baguette Mỹ Đình

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ)- Chịu trách nhiệm pha chế đồ uống và phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách- Set up khu vực quầy Bar- Kiểm kê hàng hóa thuộc phạm vi quầy Bar- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc...Thời gian làm việc- Xoay ca 6h-15h và 14h-23h (PB Hồ Tây,...

  • Nhân Viên Pha Chế Paris Baguette Mỹ Đình

    2 weeks ago

    Hanoi, Hanoi, Vietnam Công ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**:(Mức lương: 6 - 8 triệu VNĐ)- Chịu trách nhiệm pha chế đồ uống và phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách- Set up khu vực quầy Bar- Kiểm kê hàng hóa thuộc phạm vi quầy Bar- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc...Thời gian làm việc- Xoay ca 6h-15h và 14h-23h (PB Hồ Tây,...