Tổ Trưởng Sơ Chế

3 weeks ago

Lâm Đồng, Vietnam Golden Imperial Hotel Da Lat Full time

**Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
13/11/2024 09:10
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Chịu trách nhiệm giám sát bộ phận sơ chế, và đảm bảo cá hoạt động của tổ được thực hiện một cách nhanh chống, thuận tiện và chính xác theo yêu cầu của các tổ trong bộ phận.
Thường xuyên đề xuất tổ chức các buổi đào tạo chuyên môn cho tất cả các nhân viên cơ sở của mình quản lý nắm đực các nguyên tắc cơ bản nhận biết thực phẩm đạt chất lượng tốt, về qui cách.
Chịu trách nhiệm hỗ trợ bếp trưởng. bếp phó trong việc kiểm tra chất lượng, số lượng đầu vào của tất cả các loại thịt, cá, hải sản, rau củ quả, trái cây và thực phẩm đồ khô trong thời gian tiếp nhận hàng hóa.
Đảm bảo tất cả các mặt hàng thực phẩm được chuẩn bị trong phần sơ chế đều đạt tiêu chuẩn cao nhất có thể. Và đạt được hiệu quả đúng theo các qui trình sơ chế và tiết kiệm thực phẩm ở mức tối đa cho phép mà vẫn đáp ứng đúng yêu cầu.
Chuẩn bị đầy tất cả các thực phẩm thịt, cá, hải sản, rau củ quả cắt thái đúng theo qui chuẩn qui cách. Đào tạo, giám sát nhân viên của tổ mình quản lý.
Chịu trách kiểm tra, kiểm soát tất cả các sản phẩm thực phẩm trong kho thực phẩm mình quản lý phải được sắp xếp gọn gàng, có date, nhãn mác và theo đúng qui trình bảo quản lưu trữ thực phẩm trong kho và theo nguyên tắc FIFO, thường xuyên cập và báo cáo bếp trưởng, bếp phó về các thực phẩm gần hết hạn sử dụng và các thực phẩm giảm chất lượng để lãnh đạo đua ra phương hướng giải quyêt kịp thời.
Giám sát việc chuẩn bị đầy đủ thực phẩm hàng ngày theo yêu cầu của tất cả các tổ trong bếp về các loại thịt, cá, hải sản rau củ
Giám sát việc sạch sẽ và vệ sinh của tất cả các kho đông, mát và đặc biệt là tất cả các khu vực làm việc sơ chế, và máy móc trong bộ phận của mình và thực hiện các biện pháp khử khuẩn khử mùi thường xuyên.
Báo cáo, hỗ trợ bếp trưởng trong việc kiểm soát chi phí bằng cách sử dụng đúng cách tất cả các mặt hàng, nguyên liệu thực phẩm.
Chịu trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát hàng ngày đảm bảo, bảo quản đúng cách các mặt hàng thịt và cá và kiểm soát nhiệt độ của tủ lạnh và tủ đông đúng nhiệt độ được qui đinh.
Chịu trách nhiệm đảm bảo rằng tất cả các mặt hàng thịt, gia cầm, cá, v.v. được cung cấp cho các outlet khác nhau có chất lượng và tiêu chuẩn cao nhất có thể để phục vụ cho khách hàng tiêu dùng.
Phải đọc tất cả các đơn đặt hàng sự kiện để đảm bảo có sẵn tất cả các sản phẩm cần thiết vào đúng thời điểm để phục vụ các sự kiện
Lên lịch, sắp xếp lịch làm việc hàng ngày, hàng tuần theo cấp độ kinh doanh.
Hoàn thành các công việc khác do bếp trưởng hoặc bếp phó giao.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ngoại tỉnh;
- Chế độ phúc lợi đầy đủ: hỗ trợ 1 bữa ăn trong ca làm việc; thưởng phí dịch vụ; thưởng doanh thu; BHXH; công đoàn;;
- Ứng viên chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo;
- Cơ hội thăng tiến rộng mở;
- Môi trường làm việc hướng tới sự chuyên nghiệp, cao cấp.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Ưu tiên Nam
Tốt nghiệp Trung học nghề trong chuyên nghành thực phẩm.
Kinh nghiệm Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương ứng trong ks 4 sao, 5 sao
Trung thực, thật thà, cẩn thận, nhiệt tình
Sử dụng thành thạo tin học văn phòng, phần mềm Smile
Tiếng Anh giao tiếp
YÊU CẦU HỒ SƠ
Ứng tuyển tại Hoteljob

  • Nhân Viên Sơ Chế

    3 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam Golden Imperial Hotel Da Lat Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 13/11/2024...

  • Tổ Trưởng An Ninh

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Samten Hills Đà Lạt Full time

    **Hạn nộp**: 24/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Đơn Dương - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề An ninh Vị trí N/A Cập nhật 24/09/2024...

  • Tổ Trưởng Sản Xuất

    1 month ago

    Đồng Nai, Vietnam Công Ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Olam Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 16 triệu VNĐ) 1. Kiểm soát hoạt động Sản xuất dựa trên các nguồn lực sẵn có để đáp ứng mong đợi của khách hàng 2. Phối hợp với các bộ phận liên quan và đào tạo nhân viên để đảm bảo mọi hoạt động đều tuân thủ các yêu cầu về An...

  • Trưởng Bộ Phận Lễ Tân

    4 weeks ago

    Lâm Đồng, Vietnam Khách Sạn Sunrise Đà Lạt Full time

    **Hạn nộp**: 10/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/...

  • TỔ TrƯỞng Qc

    2 months ago

    Đồng Nai, Vietnam Công Ty Cổ Phần Lothamilk Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 14 triệu VNĐ) - Kiểm soát, giám sát thực hiện đúng Quy trình sản xuất đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng - Cập nhật các tiêu chuẩn chất lượng, hướng dẫn công việc liên quan triển khai cho các nhân viên trong tổ, đảm bảo chính xác và kịp...

  • Tổ Trưởng Hàn

    3 months ago

    Đồng Nai, Vietnam Nội thất văn phòng TAV Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Tiếp nhận đơn hàng từ Quản lý => Sắp xếp công việc cho đội nhóm (trên 10 người) - Kiểm soát chất lượng, sản lượng hàng ngày - Cải tiến quy trình, phương án gia công => nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm - Đào tạo, đánh giá...

  • Nhân Viên Pha Chế

    1 week ago

    Lâm Đồng, Vietnam KMI Homestay & Coffee Full time

    **Hạn nộp**: 20/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Huyện Di Linh - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 21/11/2024 13:45 MÔ TẢ CÔNG VIỆC -...

  • Tổ Trưởng Sản Xuất

    3 months ago

    Đồng Nai, Vietnam Công Ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Olam Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) 1. Kiểm soát hoạt động Sản xuất dựa trên các nguồn lực sẵn có để đáp ứng mong đợi của khách hàng 2. Phối hợp với các bộ phận liên quan và đào tạo nhân viên để đảm bảo mọi hoạt động đều tuân thủ các yêu cầu về An toàn,...

  • Chỉ Huy Trưởng Công Trình

    3 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Thuận Thành Full time

    **Giới thiệu**: Nội dung công việc - Lập và xây dựng kế hoạch thi công - Bóc tách, phân tích khối lượng các công trình, lập hồ sơ thanh quyết toán công trình và các hồ sơ - Xác định, phân tích, đánh giá rủi ro, mức độ ảnh hưởng của các rủi ro liên quan quy trình thi công, biện...

  • Nhân Viên Pha Chế

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Samten Hills Đà Lạt Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Đơn Dương - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập...

  • Trưởng Bộ Phận Cảnh Quan Làm Việc Tại

    3 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam ĐÔI DÉP Full time

    **Hạn nộp**: 23/10/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Buồng phòng Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Nhân Viên Pha Chế Khu Foodcourt

    1 week ago

    Lâm Đồng, Vietnam DALAT WONDER RESORT Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 21/11/2024 10:32 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Tiếp nhận...

  • Trưởng Trung Tâm Trang Sức Đà Lạt

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Tập Đoàn Vàng Bạc Đá Quý DOJI Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 18 triệu VNĐ) - Quản lý đội ngũ Tư vấn viên tại Trung tâm trang sức - Sắp xếp, phân ca, điều phối công tác bán hàng tại Trung tâm hàng ngày - Tổng hợp các báo cáo bán hàng hàng ngày theo từng thông số cụ thể bao gồm doanh số, khách hàng,... -...

  • Nhân Viên Pha Chế

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Công Ty TNHH Sản Xuất-Thương Mại Kim Phát Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) 1/ Trước khi đón khách: - Phối hợp cùng nhân viên phục vụ trên ca tiếp nhận bàn giao chìa khóa niêm phong CFCL từ bộ phận An ninh - Tiếp nhận thông tin đầu ca: Họp đầu ca/ thông tin triển khai trên nhóm công việc bộ phận và Log book - Vệ...

  • Tổ Trưởng QA

    1 month ago

    Đồng Nai, Vietnam Công ty TNHH nhãn bao bì Vina Úc Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 9 triệu VNĐ) - Giám sát tình hình chất lượng sản phẩm trong ca sản xuất và giải quyết các vần đề liên quan đến chất lượng - Theo dõi kế hoạch sản xuất để bố trí nhân sự trong ca - Truyền đạt đầy đủ các thông tin từ cấp trên đến nhân...

  • Quản Lý Cửa Hàng

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Nhà Hàng Izakaya Toru Đà Lạt Full time

    **Hạn nộp**: 10/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Tổ Trưởng Cắt

    2 months ago

    Đồng Nai, Vietnam Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Thương Mại Việt Mỹ Đồng Nai Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 13 - 15 triệu VNĐ) - Dẫn dắt và quản lý công nhân để đạt được mục tiêu hàng ngày đúng theo kế hoạch. - Tham gia và đưa ra giải pháp cho các vấn đề liên quan đến sản xuất và chất lượng. - Đảm bảo chất lượng của các bán thành phẩm cắt đáp...

  • Nhân Viên Kế Hoạch Tổng Hợp

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Bệnh viện Mắt Sài Gòn Đà Lạt Full time

    NHÂN VIÊN KẾ HOẠCH TỔNG HỢP -QLCL **Hạn nộp**: 01/11/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Cơ sở y tế Khác Ngành nghề Y tế Vị trí Nhân viên Cập...

  • Phó Phòng Tài Chính Kế Toán

    2 months ago

    Lâm Đồng, Vietnam Golden Imperial Hotel Da Lat Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Khác Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám...

  • Quản Lý

    1 month ago

    Lâm Đồng, Vietnam Sói's Homestay Đà Lạt Full time

    QUẢN LÝ **Hạn nộp**: 20/11/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...