(TuyỂn GẤp) Food and Beverage Manager

1 month ago

Quảng Bình, Vietnam voco Quang Binh Resort Full time

Food and Beverage Manager
**Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Đồng Hới - Quảng Bình
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
23/11/2024 06:09
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Manage everyday activity, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers
Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues
Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect
Recommend or initiate any HR elated actions where needed
Make sure all food and beverage equipment is in operational condition and regularly cleaned
Make sure all food and beverage facilities including banquet/convention spaces are clean and properly stocked to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs
Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints - making sure you maintain a high level of guest satisfaction
Manage hotel food and beverage marketing programmes and participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions
Keep an eye on competitor activity / industry innovation. Review and approve menu design and concepts with Executive Chef
Make sure food and drinks are secure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste
Handle food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment
Other ad-hoc duties - unexpected moments when we have to pull together to get a task done
Help prepare the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals
Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage and labour costs
Working with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue
Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value
Make sure credit and financial transactions are handled in a secure manner
This is the top food and beverage job in the hotel. Supervising a large number of team members in one or two food and beverage outlets, kitchens, and may include banquet facilities that cater to 100 people or less. May oversee one or more subordinate managers or supervisors.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
At IHG, we provide you competitive benefits and comply to all current laws
We genuinely care about people and we show this through living out our promise of True Hospitality each and every day. It’s what connects every colleague in all IHG hotels.
Each IHG hotel brand delivers True Hospitality in their own way, and at the heart of it all are specific, core service skills.
**True Attitude**: being caring, wanting to make a positive difference, and building genuine connections with guests
**True Confidence**: having the knowledge and skills to perform your role, and giving guests the confidence that they can trust you, to help and support them during their stay
**True Listening**: focusing on what your guest is saying, picking up on body language that is often overlooked, and understanding what the guest wants and needs
**True Responsiveness**: is about providing guests with what they need, and doing so in a timely and caring manner
There’s so much more to the job than we can capture here. It’s simply about creating great experiences, doing the right thing and understanding people.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Some college and/or advanced training in food and beverage management
2 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience
Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred
Must speak local language
Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card, as required by local law
YÊU CẦU HỒ SƠ

  • Food & Beverage Manager/ Trưởng Bộ Phận Ẩm

    3 months ago

    Bình Định, Vietnam Grand Hyams Hotel Quy Nhơn Beach Full time

    **Hạn nộp**: 18/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Food & Beverage Enterprise Manager

    3 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Streets International, Inc Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Manage STREETS food & beverage enterprise operations, including front and back-of-house staffing and scheduling. - Maintain international food safety and hygiene standards. - Ensure consistently excellent guest services, including all tour groups. - Control all expenses, including labor, food...

  • (TuyỂn GẤp) Ngày Hội Tuyển

    2 months ago

    Quảng Bình, Vietnam voco Quang Binh Resort Full time

    NGÀY HỘI TUYỂN DỤNG-15/11/2024 **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 90 Nơi làm việc Thành Phố Đồng Hới - Quảng Bình Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Vũ trường/ Karaoke Ngành nghề Khác Vị...

  • (TuyỂn GẤp) Pastry Chef

    2 weeks ago

    Quảng Bình, Vietnam voco Quang Binh Resort Full time

    Pastry Chef **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đồng Hới - Quảng Bình Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí N/A Cập...

  • Food & Beverage Coordinator

    2 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24185652 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Ha Giang, Tran Phu street, Tran Phu ward, Ha Giang, Quang Nam, Viet Nam, 310000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make...

  • F&b Manager

    3 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Citadines Pearl Hoi An Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Waitress/waiter - Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng

    3 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Citadines Pearl Hoi An Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 25/09/2024 11:50 MÔ TẢ...

  • Purchasing Manager

    1 month ago

    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24198081 **Job Category**Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location**Four Points by Sheraton Ha Giang, Tran Phu street, Tran Phu ward, Ha Giang, Quang Nam, Viet Nam, 310000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Negotiates with suppliers and verifies...

  • (TuyỂn GẤp) Director of Finance

    1 month ago

    Quảng Bình, Vietnam voco Quang Binh Resort Full time

    Director of Finance & Business Support **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Đồng Hới - Quảng Bình Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24206937 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Ha Giang, Tran Phu street, Tran Phu ward, Ha Giang, Quang Nam, Viet Nam, 310000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers....

  • Tuyển Gấp Nhân Viên Lễ Tân

    2 weeks ago

    Quảng Nam, Vietnam Sol An Bàng Beach Resort& Spa Full time

    TUYỂN GẤP NHÂN VIÊN LỄ TÂN **Hạn nộp**: 20/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân...

  • Demi Chef de Partie

    3 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24175869 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Four Points by Sheraton Lang Son, No.2 Tran Hung Dao, Lang Son, Quang Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24185822 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Ha Giang, Tran Phu street, Tran Phu ward, Ha Giang, Quang Nam, Viet Nam, 310000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature...

  • Sales Planning Manager

    4 months ago

    Bình Dương, Vietnam PeopleWise Vietnam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 57 - 80 triệu VNĐ) Our strategic partner is a popular brand in the food and beverage manufacturing industry. The company has achieved significant success and has recently invested in production line technology and infrastructure. Due to continued growth and overall expansion, there are some strategic recruitment...

  • Supply Chain Management Supervisor

    3 months ago

    Bình Dương, Vietnam Công Ty TNHH Red Bull (Việt Nam) Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Supervise Supply Chain Management procedures to achieving strategic targets. - Supervise and implement all activities of Purchasing, Warehouse and Import-Export divisions. - Monitor and negotiate with all existing raw material suppliers and sourcing for new suppliers. - Supervise and implement for...

  • Nhân Viên Pha Chế/ Bartender

    2 months ago

    Bình Thuận, Vietnam Movenpick Resort Phan Thiet Full time

    **Hạn nộp**: 15/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 15/10/2024 04:29 MÔ...

  • Supply Chain Management Supervisor

    1 month ago

    Bình Dương, Vietnam Công Ty TNHH Red Bull (Việt Nam) Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Supervise Supply Chain Management procedures to achieving strategic targets. Supervise and implement all activities of Purchasing, Warehouse and Import-Export divisions. Monitor and negotiate with all existing raw material suppliers and sourcing for new suppliers. Supervise and implement for all...

  • Hostess /tiếp Viên Nhà Hàng

    5 days ago

    Bình Thuận, Vietnam Movenpick Resort Phan Thiet Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Outlet Operation - Greet the guest promptly, courteously, graciously with eye contact, a smile and good posture. - Set-up host/hostess stand, review guest reservations book, and make recommendations as to the setup of the room, maintain a station chart and cover count for the restaurant while...

  • Quản Lý Trực Ca/ Duty Manager

    2 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Under the general guidance and supervision of the Director of Front Office and within the limits of established Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort & Villas Policies, procedures and Food & Beverage manual, oversees and directs all aspects of the Front Office operation - Assists the Director of...

  • Reservations Executive

    3 months ago

    Quảng Nam, Vietnam Montgomerie Links Vietnam Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Điện Bàn - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Sân Golf Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập nhật 04/10/2024...