[hcm] F&b Manager

1 month ago

Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky (Restaurant & Lounge) Full time

**PHÚC LỢI**
- Bảo hiểm
- Du Lịch
- Thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Chế độ nghỉ phép

**MÔ TẢ CÔNG VIỆC**

**Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being wholly owned and operated by Huge-Fam, Bizman Skywill be a welcoming space where business professionals can build business networking to share ultimate business opportunities to mingle friendly conversations with nights of mesmerizing music, unique menus, and cool 360-views of the city from the rooftop of a 15 story building.

In order to prepare a strongly professional team who well operates Bizman Sky, we are seeking right persons for the following positions:
**F&B Manager**

**1. Operation Management**
- Operation management of ship/daily basic;
- HR arrangement;
- Staff meeting at beginning of shift;
- Practice orders from Manager;
- Weekly/Monthly work plan for staff and implementation;
- Cooperate with other department to ensure restaurant operation run well;
- Service quality management;
**2. Service quality management**
- Develop Monitoring Mechanism and monitor the Quality Standard implementation, purchasing procedure;
- Daily report to Manager;
- Propose restaurant daily activities;
**3. Reservation Management**
- Monitor reservation detail;
- Be in charge of event or special reservation if any;
- Together with Chef, do planning for special menu of the day/event/banquet;
**4. Customer Relation management**
- Deal with any appeal/complain from customer;
- Monitor and evaluate customer satisfaction following Company regulation;
- Report result to General Manager;
**5. Asset management**
- Approval for daily material purchase of which related to his area in-charged;
- Check and confirm for stock-out receipt;
- Monthly check for tool and equipment stock - and report/explain to Manager for lost/damaged quantity;
- Check and confirm for transferring asset, food, and dishes;
**6. Staff management**
- Involve in recruitment and training new staff;
- Guide and coach staff in accordance to fine-dining hospitality standard;
- Probation review for staff;
- Worksheet planning and allocating if needed;
- Appointing task and responsibility for staff;
- Evaluate result and capacity for staff;
- Practicing Company HR regulation;
- Control Tip Money of the shift/day;
- Sign (be responsible for) order cancellation/ invoice cancellation of the shift/the day;
- And other duties as assigned by BD Manager;
**YÊU CẦU CÔNG VIỆC**
- Graduated from hospitality major;
- At least 4-year experience in F&B business;
- English fluently;
- Strong communication and interpersonal skill;
- Team working, work independently and self-motivated and highly integrity;
- Reliable and trustworthy, pleasant manner;
- Interpersonal Skills Can Do Attitude, Result Oriented, sharing spirit;
**III. Salary & Benefits**:
1. Salary: Competitive

2. Benefits:

- 13th-month Salary;
- 02 months salary for personal target and more;
- Quarterly bonus based on company performance;
- Entitled to a bonus fund of 10% company profit;
- Is entitled to all the rights under the laws of Vietnam (holidays, annual travel, health insurance, unemployment insurance, accident insurance);
- 24/7 Accidental & Healthcare Insurance Package;
- Healthcare at the company spa room;
- Opportunity to prove your ability and develop yourself. Provide various opportunities for promotion;
- Work in a dynamic, friendly, and joyful environment;
- Allowance for lunch and coffee at My Mother Restaurant;
- Parking allowance;
- Gift on the first day of receiving the job (Sign-on bonus);
- Birthday gifts, gifts on holidays of the year such as March 8, October 20, June 1, Mid-Autumn Festival, Lunar New Year,...;
- Internal events, annual company team building, Year-End Party...;
**CÁCH ỨNG TUYỂN**

Gửi một bản CV cá nhân về Indeed

**Công ty TNHH Huge-Fam**: Tầng 1 khu C Tòa nhà số 27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường ĐaKao, Quận 1, Tp HCM;
**Địa điểm làm việc**: Tòa nhà IMC Building 62 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

**Thông tin liên hệ**: Hotline/Zalo Ms. Giang Phan - 0938.747.365 hoặc Mr. Duy Le - 0909.967.365
- *Lưu ý: Ứng viên ứng tuyển vui lòng gửi kèm _**HỒ SƠ CÁ NHÂN**_ _hoặc _**CV CÁ NHÂN**_, Phòng Tuyển dụng chỉ liên hệ và phản hồi ứng viên ứng tuyển khi có đầy đủ thông tin theo kèm._

Loại hình công việc: Toàn thời gian

  • Assistant F&b Manager

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Cosmo Rex Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 20/07/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập nhật 20/06/2024...

  • F&b Manager

    1 week ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty Cổ phần Top Mix Consultants Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job Title: F&B Manager Location: Cosmo, Rex Hotel, District 1, Ho Chi Minh City Reports To: Head of Operations Key Responsibilities: - Oversee the club's bar operations, ensuring exceptional service standards and guest satisfaction. - Develop and manage the beverage menu, including selection,...

  • F&b Manager

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Công ty Cổ phần Top Mix Consultants Full time

    Mô tả công việc:(Mức lương: Thỏa thuận)Job Title: F&B ManagerLocation: Cosmo, Rex Hotel, District 1, Ho Chi Minh CityReports To: Head of OperationsKey Responsibilities: Oversee the club's bar operations, ensuring exceptional service standards and guest satisfaction. Develop and manage the beverage menu, including selection, inventory, and...

  • [hcm] Marketing Executive

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **Huge-Fam | Marketing Executive (F&B)** **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Phụ cấp thâm niên - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** You will work with Senior Marketing and Marketing Executive for the company's marketing activities. You will work for the...

  • Lumiere Fnb

    3 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Lumiere F&B Full time

    **Hạn nộp**: 31/03/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Kinh doanh & tiếp thị Vị trí Nhân viên Cập nhật 08/03/2024 17:09 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Làm...

  • Trợ Lý F&b

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Khách Sạn SABINA Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job brief We are looking for a professional Food and Beverage Manager to be responsible formanaging all F&B operations and for delivering an excellent guest experience. The satisfaction and employee engagement. **Responsibilities**: 1. Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted...

  • Trợ Lý F&b

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Sabi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Job brief We are looking for a professional Food and Beverage Manager to be responsible formanaging all F&B operations and for delivering an excellent guest experience. The satisfaction and employee engagement. **Responsibilities**: 1. Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted...

  • [hcm] F&b Manager

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being...

  • [hcm] F&b Manager

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being...

  • [hcm] F&b Manager

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being wholly owned and operated by Huge-Fam, Bizman Skywill be a welcoming space where business professionals can build business networking to...

  • [hcm] F&b Manager

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Bizman Sky - Restaurant & Lounge Full time

    **PHÚC LỢI** - Bảo hiểm - Du Lịch - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **MÔ TẢ CÔNG VIỆC** **Bizman Sky**- a spectacular rooftop lounge located in Saigon will be opening soon. Bizman Skyserves a wide range of breakfast, brunch, biz-lunch, and relaxed dinners with well liquors. Being...

  • F&b Coordinator

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Mia Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 31/03/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Hành chính, nhân sự Vị trí Nhân viên Cập nhật 14/02/2023 16:38 Mô tả công việc - Support F&B team...

  • F&b Coordinator/điều Phối Viên F&b

    7 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Lusine Company Limited Full time

    F&B COORDINATOR/ĐIỀU PHỐI VIÊN F&B **Hạn nộp**: 20/04/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Khác Vị trí Nhân viên Cập...

  • F&b Management Trainee

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Hotel Des Arts Sai Gon Full time

    **Hạn nộp**: 27/04/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 27/03/2024 19:19 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Assist the EAM and General...

  • Senior Marketing Executive

    5 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Responsibilities**: You will work with Marketing & Sales Team for the company's marketing activities. You will work for the brand Bizman Sky - Restaurant & Lounge, Cowboy Zone Cafe and Huge-Fam Catering (the brand of Huge-Fam) **Senior Marketing Executive (F&B)** - To plan F&B promotions and execute effective marketing plans timely; - To coordinate...

  • Nhân Viên F&b

    2 months ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Northern Hotel (HCM) Full time

    NHÂN VIÊN F&B **Hạn nộp**: 31/07/2023 **Mức lương**: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 01/07/2023 15:27 Mô tả công việc Chào...

  • Nhân Viên F&b

    5 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Northern Hotel (HCM) Full time

    NHÂN VIÊN F&B **Hạn nộp**: 31/03/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/03/2024 21:57 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Chào đón...

  • Country Director F&b Chains

    2 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam Famous F&B Chains Full time

    Key deliverables: Business Development: execute the 5year business plan Ensuring the consistency of the customer experience across all business services Expand the diningin restaurants Expand the delivery: establish a business unit that contribute People training & development, especially the management team spotting the right &- potential ones, leadings...

  • Senior Marketing Executive

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH HUGE-FAM Full time

    **I. Responsibilities**: You will work with Marketing & Sales Team for the company's marketing activities. You will work for the brand Bizman Sky - Restaurant & Lounge, Cowboy Zone Cafe and Huge-Fam Catering (the brand of Huge-Fam) **Senior Marketing Executive (F&B)** - To plan F&B promotions and execute effective marketing plans timely; - To coordinate...

  • Senior Marketing Executive

    3 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty tnhh huge-fam Full time

    A member of Emmaus - Group, Huge - Fam began operations in 2012 born from the inspiration to build a Catering Business providing a full range of superior culinary services. Our journey began as a large - scale agricultural producer in Dong Nai province specializing in the production of livestock and rice. From there, My Mother Restaurant and Bizman Sky...