Quản Lý Nhà Hàng

1 week ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH AMANAKI Full time

QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
**Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
12/09/2024 17:17
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
**1. Quản lý nhân viên phục vụ**: Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, đánh giá hiệu suất.
2. Xây dựng, tổ chức và giám sát thực hiện các quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
**3. Lập kế hoạch và tổ chức hoạt động phục vụ**: Lên lịch làm việc, sắp xếp nhân sự, đảm bảo đủ nhân viên cho các ca làm việc.
**4. Giám sát chất lượng dịch vụ**: Đảm bảo nhân viên phục vụ thực hiện đúng quy trình, tiêu chuẩn phục vụ. Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn-thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinhtrong nhà hàng.
**5. Xử lý các vấn đề phát sinh**: Giải quyết các khiếu nại của khách hàng, các vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ.
**6. Kiểm soát chất lượng đồ ăn thức uống**: Kiểm tra chất lượng món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách.
**7. Tham gia xây dựng thực đơn**: Đề xuất các món ăn mới, cải tiến thực đơn hiện có.
**8. Tổ chức các sự kiện**: Tiệc, hội nghị, sự kiện đặc biệt.
**9. Quản lý chi phí**: Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân công.
**10. Quản lý tồn kho đồ dùng**: Kiểm kê, bảo quản đồ dùng phục vụ.
**11. Báo cáo công việc**: Báo cáo tình hình hoạt động của bộ phận cho cấp trên
**ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC**:
Số 08 Nguyễn Đăng Giai, Phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương thỏa thuận theo kinh nghiệm và năng lực.
- Nghỉ 12 ngày phép năm; Nghỉ Lễ, Tết theo quy định.
- Tham gia BHXH, BHYT và BHTN.
- Các phụ cấp khác: theo quy định của Công ty.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành nhà hàng, khách sạn hoặc các ngành liên quan.
- Kinh nghiệm: Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Kỹ năng: Giao tiếp tốt, khả năng làm việc dưới áp lực, tinh thần trách nhiệm cao.
- Các kỹ năng mềm như khả năng làm việc nhóm, có tư duy sáng tạo.

**Yêu cầu khác**:

- Hiểu biết về các loại hình dịch vụ nhà hàng.
- Có kiến thức về các loại rượu vang, cocktail.
- Nắm vững các quy tắc ứng xử trong nhà hàng.

YÊU CẦU HỒ SƠ
**Mọi chi tiết xin liên hệ**:
**Ms Mỹ**: 0823 411 010

  • Quản Lý Nhà Hàng

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam NHÀ HÀNG SECRETWINES Full time

    **Hạn nộp**: 30/06/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám...

  • Phó Quản Lý Nhà Hàng

    3 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Côn Sơn Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng...

  • QuẢn LÝ NhÀ HÀng

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Hoàng Yến Full time

    Điều hành công việc, quản lý nhân sự - Quản lý hoạt động kinh doanh, đảm bảo chất lượng dịch vụ - Kiểm soát chi phí - Quản lý công cụ, tài sản được giao - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC - Phối hợp với các bộ phận Sales, Kế toán, Nhân sự, MKT,...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    7 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hệ Thống Cơm Niêu Thiên Lý Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) - Báo cáo, đảm bảo đạt được các mục tiêu về doanh số và lợi nhuận; - Theo dõi và duy trì mức tồn kho theo quy định; - Kiểm soát chi phí chính (primecost: COL, COS) hàng ngày đúng định mức được giao. - Tìm kiếm và đề xuất phương...

  • Quản Lý Nhà Hàng Trung Hoa Sơn Hải Lầu

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH TM - SX - NHÀ HÀNG THỰC PHẨM SƠN HẢI LẦU Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm quản lý vận hành hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ, quản lý nhân viên, tối ưu quy trình vận hành, kiểm soát chi phí và tăng doanh thu. - Quản lý toàn diện hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm...

  • Tổ Trưởng Nhà Hàng

    7 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Sushi Bon 1 Full time

    **Hạn nộp**: 25/10/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cửa hàng/ Tiệm/ Shop Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Tạp Vụ Nhà Hàng

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Tombo Ramen & Coffee Full time

    **Hạn nộp**: 02/10/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Bếp Nhật Vị trí Nhân viên Cập nhật 15/09/2025 15:11 MÔ TẢ...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    1 day ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH The Bao Mansion (Nhà Hàng Café) Full time

    **Mô tả công việc**: **THE BAO MANSION đang tuyển vị trí quản lý cho nhà hàng Cafe** - **Mô tả công việc**: - Điều phối hoạt động hằng ngày của nhà hàng một cách tối ưu - Tuyển chọn, đào tạo và lập kế hoạch khen thưởng cho nhân viên - Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá...

  • Hostess - Nhân Viên Lễ Tân Nhà Hàng

    1 day ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Côn Sơn Full time

    **Hạn nộp**: 30/06/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 4 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Khác Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập nhật 31/05/2025 11:46 MÔ TẢ CÔNG...

  • Quản Lý Vận Hành

    2 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Khách Sạn Biểu Tượng Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Chịu trách nhiệm quản trị nhân sự, bao gồm tuyển dụng nhân sự, đào tạo, huấn luyện nhân viên mới và xử lý các thông giấy tờ, hợp đồng lao động, lương thưởng cho nhân viên đang làm việc tại doanh nghiệp. - Lập kế hoạch theo dõi,...