Head Bar/trưởng Bar/bar Manager

1 week ago

Ðà Nẵng, Vietnam THE 1920 LOUNGE Full time

HEAD BAR/TRƯỞNG BAR/BAR MANAGER
**Hạn nộp**: 15/05/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hải Châu - Đà Nẵng
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
22/04/2025 17:59
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Lập kế hoạch, kiểm soát/điều phối hoạt động của quầy bar
Ra menu, cost và Recepies
Khống chế, điều tiết cost và các chi phí liên quan, cải thiện tồn kho mỗi ngày, hạn chế hao hụt
Đảm bảo vệ sinh an toàn khu vực làm việc theo tiêu chuẩn 5S
Đảm bảo tất cả thiết bị, CCDC cung cấp cho bộ phận được sử dụng đúng cách, hạn chế tối đa hư hỏng, đổ vỡ, nếu có để xuất thay thế phải có kế hoạch trước
Order
- nhận hàng theo lịch, cải thiện tồn kho mỗi ngày, không để thiếu hụt hàng hóa
**Đảm bảo sự phối hợp hịp nhàng giữu bar-bếp-nhà hàng**: kiến thức về món ăn, gợi ý, món ăn còn thiếu
Phối hợp với FBM xây dựng kế hoạch đào tạo về menu nước uống, cải thiện nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ mỗi ngày
Theo dõi doanh số, đề xuất với FBM thay đổi menu, thức uống phù hợp theo mùa hoặc chương trình khuyến mãi nhằm cải thiện doanh thu quầy bar
**Thực hiện dưới sự hướng dẫn của FBM**: phỏng vấn, đào tạo, tư vấn hoặc tạm dừng nếu cần thiết để đảm bảo nhân viên hoặc sản phẩm không gây ảnh hưởng đến dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
Thực hiện các công việc khác được giao phó từ FBM hay Giám đốc
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Thỏa sức thể hiện tinh thần sáng tạo của bản thân, phát triển những sản phẩm video chất lượng và chuyên nghiệp
**Mức lương**: thỏa thuận theo năng lực (từ 10.000.000 đến 12.000.000 + thưởng doanh thu + thưởng Service)
Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty (Nghỉ phép, Thưởng Lễ Tết, Thưởng tháng lương 13, Tham quan nghỉ mát, Du lịch hàng năm, Hiếu hỉ )
Môi trường năng động, trẻ trung, vui vẻ, sáng tạo
Văn hóa làm việc luôn hỗ trợ lẫn nhau, bình đẳng và thân thiện, cởi mở
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Hiểu biết về đồ uống có cồn và không cồn
Nắm rõ các công thức, nguyên vật liệu cần thiết cho việc pha chế
Có kiến thức chuyên sâu về pha chế
Kinh nghiệm trên 02 năm Head bar
YÊU CẦU HỒ SƠ
CV

  • QuẢn LÝ Bar

    4 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Esco Beach Da Nang Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC**: - Quản lý toàn bộ hoạt động của quầy bar. - Giám sát và đào tạo nhân viên quầy bar. - Lên kế hoạch và kiểm soát hàng tồn kho nguyên liệu và đồ uống - Giám sát chất lượng đồ uống và tiêu chuẩn vệ sinh - Quản lý lịch trình của nhân viên và phân công...

  • Giám Sát Bar

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam CHICLAND Hotel Đà Nẵng Full time

    GIÁM SÁT BAR (BAR SUPERVISOR) **Hạn nộp**: 30/05/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị...

  • Barista (Full-time)

    9 hours ago

    Ðà Nẵng, Vietnam R CAMP – The Gastro Bar Full time

    **Hạn nộp**: 30/09/2025 Mức lương: 7.500.000đ - 8.500.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 19/09/2025 14:14 MÔ TẢ CÔNG...

  • Bar Manager Quản Lý Bar

    4 days ago

    Đà Nẵng, Vietnam Hotel Royal Hoi An Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc...

  • Bar Back

    4 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Half Half - Cocktail & More Full time

    **Hạn nộp**: 25/11/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 4 Nơi làm việc Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 11/11/2025 08:50 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Hỗ trợ Bartender...

  • Nesta Celia Đà Nẵng]

    4 days ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Hệ thống Khách sạn Nesta Việt Nam Full time

    [NESTA CELIA ĐÀ NẴNG] - Giám sát quầy Bar/ Bar Supervisor **Hạn nộp**: 15/08/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/...

  • Nhân Viên Bartender

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Kết Bar Full time

    **Hạn nộp**: 25/05/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 19/05/2025 14:55 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Chuẩn bị...

  • Bar Attendant

    2 weeks ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Khách sạn Four Points by Sheraton Đà Nẵng Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Sơn Trà - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Ngành nghề Ẩm thực Pha chế/ Bartender Vị trí Nhân viên Cập nhật 06/10/2025 09:46 MÔ TẢ CÔNG...

  • Nhân Viên Pha Chế Quầy Bar/ Bartender

    1 week ago

    Ðà Nẵng, Vietnam Furama Resort Đà Nẵng Full time

    **Hạn nộp**: 30/06/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 18/06/2025 11:00 MÔ TẢ CÔNG VIỆC **Drink...

  • Nhân Viên Bảo Vệ

    9 hours ago

    Ðà Nẵng, Vietnam KẾT HIGH BAR Full time

    **Hạn nộp**: 30/01/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 3 Nơi làm việc Quận Hải Châu - Đà Nẵng Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 09/01/2025 10:13 MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Bảo vệ toàn...