Nhân Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Đồ Uống

1 week ago


Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÀ PHÊ TRỨNG 3T Full time

NHÂN VIÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN ĐỒ UỐNG
**Hạn nộp**: 05/04/2025 Mức lương: 20 - 30 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Cửa hàng/ Tiệm/ Shop
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
28/02/2025 16:39
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Nghiên cứu, cải tiến, thay đổi và phát triển những dòng sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu thị trường;
- Kiểm soát và tối ưu chi phí nguyên vật liệu sử dụng trong hệ thống và đảm bảo chất lượng món nước đạt tiêu chuẩn theo quy định Công ty;
- Phụ trách sáng tạo thực đơn mới, làm tài liệu định lượng, tính chi phí, tối ưu hóa theo định hướng chung. Phối hợp cùng các bộ phận liên quan để phát triển và cải tiến thực đơn theo chu kỳ xác định và theo nhu cầu thực tế, thiết lập bộ tài liệu tiêu chuẩn và tài liệu hướng dẫn thực hiện cho các thực đơn đã phát triển;
- Giám sát và trực tiếp triển khai đào tạo tập trung cho các bạn pha chế ở nhà hàng;
- Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo quy định;
- Hệ thống hóa quy trình sản xuất và kết hợp cùng với Bếp trung tâm, Bế trưởng hệ thống để đưa phương án tối ưu cho khối vận hành;
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương phù hợp với khả năng
- Thưởng chỉ tiêu tháng (từ 500.0000 trở lên)
- Phụ cấp xăng xe di chuyển
- BHXH, BHYT theo quy định Nhà nước
- Review lương 2 lần/ năm
- Teambuilding 2 lần/ năm
- Môi trường trẻ, năng động
- Thưởng KPI theo chất lượng vận hành của toàn hệ thống.
- Phép năm, thưởng cuối năm; quà sinh nhật, ăn uống hàng tháng...
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên về chuyên ngành Bartender / Pha chế ;
- Có kinh nghiệm từ 01 năm trở lên ở vị trí Sáng tạo & Phát triển sản phẩm, Quản lý quầy bar, Trưởng quầy pha chế hoặc các vị trí tương tự.
- Kỹ năng chuyên môn về pha chế tốt, kiến thức sâu rộng về nhiều dòng đồ uống;
- Có kỹ năng tạo thực đơn mới, cải tiến và phát triển món theo xu hướng và nhu cầu thị trường;
- Kỹ năng sáng tạo tốt, hiểu được đặc thù của mô hình chuỗi nhà hàng để đưa ra các sản phẩm mới phù hợp;
- Khả năng phân tích, định lượng, tính toán chi phí và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh tốt;
- Có khả năng giao tiếp hiệu quả và teamwork tốt. Có mindset về service tốt và sẵn sàng open để tiếp nhận các ý kiến đánh giá;
- Tinh thần trách nhiệm cao và khả năng chịu áp lực công việc tốt;
YÊU CẦU HỒ SƠ
- CCCD CÔNG CHỨNG
- SƠ YẾU LÝ LỊCH



  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH Đầu Tư Và Thương Mại Gia Phúc Thịnh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) - Nghiên cứu và phát triển menu đồ uống và món ăn nhẹ theo mùa, theo trend hoặc theo concept riêng của thương hiệu. - Cải tiến công thức hiện có để tối ưu hương vị - chi phí - khả năng vận hành. - Phối hợp cùng team Marketing, Barista...

  • Chuyên Viên Bid

    1 week ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ P-Taste Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) 1. Mô tả chung: - Nghiên cứu, phát triển và sáng tạo công thức đồ uống mới dựa trên các sản phẩm của nhãn hàng AMAZINgon, đặc biệt là nhóm sản phẩm trà pha chế, trà đặc sản. - Tối ưu hóa công thức hiện có để nâng cao chất...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI MICHE Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 14 triệu VNĐ) - Pha chế và nghiên cứu công thức đồ uống mới theo xu hướng thị trường。 - Cải tiến hương vị, công thức hiện tại để nâng cao chất lượng và tối ưu chi phí。 - Tham gia khảo sát thị trường, tìm hiểu xu hướng tiêu dùng đồ...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty TNHH Thương mại và Xuất Nhập Khẩu Nhất Lâm Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 16 triệu VNĐ) Nghiên cứu và Phát triển các sản phẩm mới mang tính chiến lược và sáng tạo cho các sản phẩm Nhà máy của công ty Hoàn thành công thức chế biến, chi phí giá vốn chính xác của các thành phần cho các sản phẩm được phát triển;...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH Một Thành Viên Dược Phẩm 150 Cophavina Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chuyên viên nghiên cứu phát triển - Quản lý hồ sơ nghiên cứu - Thực hiện nghiên cứu phát triển sản phẩm theo phân công. - Nghiên cứu bào chế, thực hiện chế thứ các mẫu nghiên cứu. - Theo dõi độ ổn định của các sản phẩm đang...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH Dược Phẩm Helios Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 14 triệu VNĐ) - Nghiên cứu và phát triển công thức phù hợp, cung ứng, đánh giá các ý tưởng sản phẩm, xem xét, phân tích khả năng cạnh tranh giữa sản phẩm của công ty với các sản phẩm tương đồng trên thị trường. - Tìm kiếm và liên hệ các...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần The One Digi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ) - Nghiên cứu xu hướng thị trường, hành vi khách hàng và sản phẩm/dịch vụ đối thủ. - Hỗ trợ xây dựng, phát triển ý tưởng sản phẩm/dịch vụ và mô hình kinh doanh mới. - Tham gia thiết kế, thử nghiệm và đánh giá các sáng kiến...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Mỹ Phẩm Sachi Cosmetic Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) - Nghiên cứu thị trường, xu hướng, nhu cầu người dùng về sản phẩm. - Nghiên cứu các xu hướng, những sáng chế mới trong ngành. - Nghiên cứu và tổng hợp dữ liệu về thành phần sản phẩm: cấu tạo, thiết kế, review, cấu trúc sản...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Thanh Sinh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Lập kế hoạch, phối hợp sắp xếp công việc giữa phòng R&D và bộ phận sản xuất (nghiên cứu các sản phẩm liên quan đến Trà, Cà phê, Topping) - Có tinh thần sáng tạo nghiên cứu và cập nhập xu hướng thị trường F&B trong nước và ngoài...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty CP Anova Feed Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Nghiên cứu sản phẩm. - Phát triển sản phẩm mới. - Tổ hợp khẩu phần công thức thức ăn cho gia súc gia cầm. - Đào tạo kỹ thuật cho sale và phòng ban liên quan. - Thuyết trình, trình bày hội thảo với khách hàng - Thực hiện các nhiệm vụ...