Trưởng Ca Bistro

**Hạn nộp**: 31/03/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
5
Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Hàng không/ Sân bay
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
25/02/2025 16:29
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Phân công, điều phối công việc cho nhân viên trong ca (pha chế, phục vụ, bán hàng, thu ngân...).
- Hướng dẫn nhân viên về quy trình làm việc/chế biến đảm bảo chất lượng/ATTTP, kiến thức sản phẩm của TT Food.
- Kiểm soát hàng tồn kho, order hàng hóa kịp thời, tránh thiếu hụt hoặc lãng phí.
- Sắp xếp, trưng bày hàng hóa theo tiêu chuẩn của TT Food và quy định của sân bay.
- Giải quyết khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp, lịch sự.
- Kiểm tra tiền mặt đầu ca và cuối ca, đảm bảo khớp với số liệu trên hệ thống.
- Quản lý thu chi, đảm bảo chính xác và tuân thủ quy trình của công ty
- Báo cáo doanh thu, chi phí, hàng tồn kho và các thông tin liên quan theo yêu cầu của quản lý.
- Báo cáo các vấn đề phát sinh trong ca (sự cố, khiếu nại, vấn đề về nhân viên...).
- Thời gian làm việc tùy từng khu vực, tăng ca linh hoạt theo lịch trình của sân bay, nghỉ 04 ngày/tháng.

**+ Quốc nội**: 5-13h / 13-22h
**+ Quốc tế**: 6-14h / 14-22h
- Địa điểm làm việc: Chuỗi cửa hàng TT Food VN tại nhà ga Quốc nội/Quốc tế - Cảng HKQT Tân Sơn Nhất.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương cạnh tranh, nâng lương định kỳ, thưởng doanh số theo hiệu quả công việc.
- Nhân 4 lương khi làm việc vào các dịp Lễ, Tết.
- Hưởng các chế độ bảo hiểm và phúc lợi (lương tháng 13, quà sinh nhật, chế độ thai sản, hiếu, hỉ, team-building hằng năm...) theo quy định của công ty.
- Đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN và hưởng các quyền lợi theo Luật Lao động.
- Môi trường làm việc tại sân bay năng động, chuyên nghiệp.
- Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và phục vụ hành khách.
- Có nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển công việc lên quản lý chuỗi TT Food.
- Được công ty trang bị đầy đủ đồng phục, công cụ cần thiết cho công việc.
- Được bữa ăn nhẹ trong ca làm việc và được chiết khấu 20% - 50% khi dùng bữa tại các cửa hàng của Công ty.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Nam/Nữ tốt nghiệp cao đẳng, ưu tiên các chuyên ngành liên quan đến quản trị kinh doanh, du lịch, ẩm thực.
- IELTS 5. hoặc tương đương. Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành F&B hoặc bán lẻ. Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại sân bay.
- Kỹ năng quản lý, điều hành.
- Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, làm việc nhóm.
- Kỹ năng bán hàng, chăm sóc khách hàng.
- Kỹ năng sử dụng phần mềm quản lý bán hàng, POS.
- Kỹ năng tin học văn phòng cơ bản (Word, Excel).
- Sẵn sàng làm ca kíp, đặc biệt là vào cuối tuần và các ngày Lễ, Tết.

YÊU CẦU HỒ SƠ
- CV hoặc đơn xin việc
- Sơ yếu lí lịch
- Căn cước công dân sao y công chứng hoặc CCCD điện tử VNIED (làm thẻ KSAN ngắn hạn ra vào quầy)
- Bằng cấp, chứng chỉ (nếu có)
- Giấy khám sức khỏe
- Lý lịch tư pháp số 1 hoặc số 2 (làm thẻ KSAN dài hạn ra vào quầy)