Trưởng Ca Nhà Hàng

2 weeks ago


Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Khách Sạn Nhật Hạ L'Opera Full time

**Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: 11.000.000đ - 13.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
13/12/2024 17:01
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Đảm bảo tiến độ và không làm ảnh hưởng đến công việc chung của bộ phận trong ca làm việc;
2. Quản lý nhân viên trong ca, theo dõi tài sản, công cụ dụng cụ;
3. Báo cáo thường xuyên công việc, các vấn đề nội bộ cho quản lý trực tiếp;
4. Kiểm tra lịch làm việc của nhân viên trong ca, giám sát tác phong, diện mạo, thái độ việc tuân thủ nôi qui, quy định của công ty.
5. Họp và phân công nhân viên đầu ca theo nội dụng công việc thực tế đảm bảo đúng trách nhiệm và hợp lý giữa các nhân viên.
6. Kiểm tra các khu vực của bộ phận trong ca làm việc đảm bảo công tác chuẩn bị: sắp đặt bàn ghế, bày trí, thiết bị chiếu sáng, hệ thống lạnh, công cụ dụng cụ tài sản, gia vị công tác vệ sinh đã sẳn sàng phuc vụ khách.
7. Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên sắp xếp bàn, ghế khu vực nhà hàng, cho tiệc, phòng họp theo tiêu chuẩn;
8. Giám sát công tác phục vụ món ăn, thức uống theo đúng quy trình phục vụ;
9. Kiểm tra số lượng, chất lượng và trang trí thức ăn, uống trước khi phục vụ khách
10. Giao tiếp và trao đổi với khách, chủ tiệc trước trong và sau khi kết thúc tiệc.
11. Đảm bảo việc phối hợp tốt nhất giữa nhân viên nhà hàng, bếp, pha chế và tạp vụ
12. Đông viên kích lệ nhân viên làm việc nhóm, kết hợp hỗ trợ trong suốt qua trình phục vụ khách hàng cũng như trong công việc.
13. Hỗ trợ nhân viên và kịp thời xử lý, giải quyết khiếu nại, than phiền của khách theo tiêu chuẩn trong phạm vi phụ trách.
14. Có kế hoạch đào tạo về kỷ năng phục vụ cho nhân viên mới
15. Trợ giúp phó quản lý, quản lý trong các hoạt động hàng ngày, công tác quản lý hạn chế việc thất thoát, bể vỡ công cụ dụng cụ, tài sản.
16. Thực hiện công tác kiểm soát báo cáo, kiểm kê tài sản công cụ dụng cụ, nguyên liệu có kế hoạch nhập bổ sung kịp thời.
17. Thực hiện tốt công tác bàn giao giữa các ca, tham gia họp tổ đóng góp ý kiến báo cáo và hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao.
18. Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương cứng + phụ cấp cơm 40.000 đồng/ca + thưởng hiệu hiệu quả công việc + thưởng khác theo quy định Công ty
- Các chế độ và quyền lợi bảo hiểm theo quy định Nhà nước và Công ty
- Thương tháng 13
- Thưởng Lễ, Tết
- Khám sức khỏe định kỳ, các hoạt hoạt vui chơi, gắn kết, phát triển đội nhóm
- Được hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ chuyên môn
- Môi trường làm việc tiêu chuẩn khách sạn 3-4 sao

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
1. Tốt nghiệp CĐ/Trung cấp chuyên ngành nhà hàng khách sạn
2. Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm
3. Giao tiếp tốt, ứng xử và giải quyết tình huống nhanh
4. Tư duy logic và làm việc khoa học
YÊU CẦU HỒ SƠ
Nộp trực tiếp trên HotelJob



  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Sushi Masa Full time

    TRƯỞNG CA NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 12/12/2024 15:49 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Sắp xếp và điều...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Sushi Masa Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) - Sắp xếp và điều động nhân viên thực hiện công việc để đảm bảo đúng tiến độ. - Theo dõi và kiểm tra việc vệ sinh mỗi ca làm việc của nhân viên. - Kiểm tra chất lượng món ăn, giám sát quy trình phục vụ, tác phong và thái...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam nhà hàng em eatery & more Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Ca Trưởng Nhà Hàng - [Nhà Hàng EM Eatery & More Quận Bình Thạnh - Quận 2]**: - **Mã tin đăng: 3500287**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam NHÀ HÀNG HASHTAG+ Full time

    CỬA HÀNG TRƯỞNG **Hạn nộp**: 14/03/2025 Mức lương: 9.000.000đ - 12.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 2 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hegka Vietnam Full time

    **Mô tả công việc**: **Vị trí Trưởng Ca nhà hàng - Shift Leader TEXAS CHICKEN** **1. Công viêc chính**: - Hướng dẫn và kiểm soát nhân viên làm việc trong ca làm việc theo đúng quy trình, tiêu chuẩn - Chấm công nhân viên, theo dõi chế độ nghỉ phép - Lên kế hoạch cho ca làm việc - Hỗ trợ QLNH...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sc Group - Chuỗi Nhà Hàng Sáu Cua Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 9 - 15 triệu VNĐ) - Quản lý nhân viên trong ca làm việc - Phổ biến các quy định, quy chế, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng - Kiểm tra giám sát tác phong, đồng phục, kỷ luật của nhân viên - Order, bán món hiệu quả, tăng doanh thu nhà hàng -...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sc Group - Chuỗi Nhà Hàng Sáu Cua Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 9 - 15 triệu VNĐ) - Quản lý nhân viên trong ca làm việc - Phổ biến các quy định, quy chế, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng - Kiểm tra giám sát tác phong, đồng phục, kỷ luật của nhân viên - Order, bán món hiệu quả, tăng doanh thu nhà hàng -...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hệ Thống Nhà Hàng Lion City Group Full time

    **Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca Cập...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà Hàng Khoái- Công Ty TNHH Diệp Hưng Phú Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Từ 10 triệu VNĐ) **1.Trách nhiệm**: Vận hành nhà hàng đảm bảo chất lượng phục vụ trong ca tốt, ổn định, khách hàng hài lòng, đạt chỉ tiêu doanh số và lợi nhuận, xây dựng team gắn kết **2.Công việc cụ thể**: **a. Chuẩn bị các công việc sẳn...

  • Giám Sát Nhà Hàng

    23 hours ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Chay Giác Ngộ Full time

    GIÁM SÁT NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận 5 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Chuỗi nhà hàng Nhật MORICO - Công ty KAMO Full time

    **Công việc**: - Kiểm soát hoạt động vận hành trong ca đối với bộ phận phục vụ - Quản lý nhân viên: sắp xếp lịch làm việc, quản lý tác phong, kỷ luật của nhân viên - Chăm sóc và tạo dựng mối quan hệ với khách hàng - Phối hợp với với bộ phận chế biến để đảm bảo trải...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng nướng Yakiniku Like Full time

    **Hạn nộp**: 31/03/2025 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập nhật 14/02/2025 10:58 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Chuẩn bị các công việc cần...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam NHÀ HÀNG NS BẾN THUYỀN Full time

    **Hạn nộp**: 19/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Phú Nhuận - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Outlet Manager Cập nhật 19/02/2025 09:44 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Quản...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Gourmet - Sashimi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 10đ - 12đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM, Quận 9 - TP HCM, Quận Tân Phú - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Khác Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam NHÀ HÀNG PHÁP COCOTTE- Công Ty TNHH Craft House Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Thực hiện các công việc đầu ca - Thực hiện quy trình phục vụ thực khách - Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ - Thực hiện các công việc cuối ca - Hỗ trợ các Waiter/Waitress khác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Homido Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CAO CẤP **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí N/A Cập nhật 04/09/2024 11:34 MÔ TẢ CÔNG...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Buffet Chay D'Gemma Full time

    **Hạn nộp**: 15/12/2024 Mức lương: 15.000.000đ - 18.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 10 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam NHÀ HÀNG PHÁP COCOTTE- Công Ty TNHH Craft House Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Thực hiện các công việc đầu ca - Thực hiện quy trình phục vụ thực khách - Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ - Thực hiện các công việc cuối ca - Hỗ trợ các Waiter/Waitress khác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Yusung Galbi Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - đào tạo nhân viên mới - Quản lý nhân sự - Hỗ trợ sếp người Hàn khi cần - Sẽ được biết thêm khi đến phỏng vấn **Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng **Hình thức làm việc**: Toàn thời gian **Quyền lợi được hưởng**: Trao...

  • Manager Nhà Hàng

    5 days ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    MANAGER NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 3 Nơi làm việc Quận 7 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí N/A Cập...